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2016-02-20
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來到永康街想到的平價美食，總是會有好公道金雞園，因為是在永康商圈，總會被拿來與鼎泰豐及高記做比較。這天與Summer相約要去的Old'98 Bar 就在東門站附近，於是順道來吃點東西。好公道金雞園經營已逾40年，在公館也有一間店面，大紅招牌黃色字體相當好認。一樓主要是製作餐點或需要外帶的客人，可以看到師傅忙碌過程，想要內用的話記得自動往樓梯上走，如果是尖峰時間，就可以看到外面零散的人都是外帶，內用客人則是排在樓梯處的有趣景象。沒有隔著玻璃，只需靠進一步就可看到蒸籠裡待命的小籠包們。在往二樓路途中，都可以與櫃子中的糕點擦身而過，有些人定性不夠就會馬上買來吃吧。我兩次來都是晚餐尖峰時間，常常會遇到併桌情形，翻桌率快不需等太久，但如果有些人不喜歡用餐品質被其他客人影響，記得跟服務員說一聲不併桌。兩邊剛好是不同風格裝潢，就像傳統客廳會有的格局，一旁陽台也有不少坐位。熱茶自取，如有點蒸籠鹹點，會先幫你送薑絲。小籠包 NT$90還有一種是蘇式湯包，但是看到牆上掛的報紙圖片有超多顆，肚子不餓深怕吃不完，就點了小籠包。NT$90有八顆，且體積都不小，這樣算起來算蠻平價的。小心咬了一口就怕他爆汁流到桌上
來到永康街想到的平價美食，總是會有好公道金雞園，因為是在永康商圈，總會被拿來與鼎泰豐及高記做比較。
這天與Summer相約要去的Old'98 Bar 就在東門站附近，於是順道來吃點東西。
好公道金雞園經營已逾40年，在公館也有一間店面，大紅招牌黃色字體相當好認。
一樓主要是製作餐點或需要外帶的客人，可以看到師傅忙碌過程，想要內用的話記得自動往樓梯上走，
如果是尖峰時間，就可以看到外面零散的人都是外帶，
內用客人則是排在樓梯處的有趣景象。沒有隔著玻璃，只需靠進一步就可看到蒸籠裡待命的小籠包們。
在往二樓路途中，都可以與櫃子中的糕點擦身而過，有些人定性不夠就會馬上買來吃吧。
我兩次來都是晚餐尖峰時間，常常會遇到併桌情形，翻桌率快不需等太久，但如果有些人不喜歡用餐品質被其他客人影響，記得跟服務員說一聲不併桌。
兩邊剛好是不同風格裝潢，就像傳統客廳會有的格局，一旁陽台也有不少坐位。
熱茶自取，如有點蒸籠鹹點，會先幫你送薑絲。
小籠包 NT$90還有一種是蘇式湯包，但是看到牆上掛的報紙圖片有超多顆，肚子不餓深怕吃不完，就點了小籠包。
NT$90有八顆，且體積都不小，這樣算起來算蠻平價的。
小心咬了一口就怕他爆汁流到桌上，小籠包的皮較厚，有些許彈性，內陷肉香四溢，高湯帶點鮮甜味，不過偏油，我忍耐力較低吃了一顆大概就覺得膩了。
咬完這一口，再咬第二口，它就爆汁到桌上了，蓄勢待發的豐富湯汁這點倒是跟鼎泰豐一樣，
還好沒濺到衣服，看來還是一口直接吃較安全。
蝦仁燒賣 NT$120一樣有八顆，雖然還有蝦腸沒處理，不過蝦仁糊糊情況嚴重比蝦腸更影響美觀，新鮮度觀感在心中扣了分。
蝦仁燒賣皮也較厚，我吃起來還有些軟爛感，肉餡扎實調味適中，沒什麼湯汁偏為乾體，相較之下小籠包會比較好。
我想我下次來應該會點油豆腐細粉或炸排骨，炸排骨幾乎用餐客人都會點，應該還不錯。
至於蒸籠類，我還是去鼎泰豐吃吧。
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