影片
更多
2019-10-04
113 瀏覽
天母北路上的【天鍋宴】，魯算是不陌生，從沒吃過，不過經過眼睛都會瞄一下。這天初訪【天鍋宴】只點了個雙人套餐，不是最豪華的，不過食材品質可以，價錢也可以接受，一頓飯吃下來冷氣也夠吹，滿符合基本用餐需求，魯肯定會再找機會上門走走。 菜單套餐選擇，截圖來自官網。 初訪點的是八仙過海雙人鍋，主餐以外，一人一小鍋可以選擇鍋底的湯頭風味。 每個桌上都有的美味秘笈~ Ω菜盤不是魯吃鍋的重點，不過其實還滿豐盛的。 Ω吃火鍋，有飯的話本飯桶一定都要搭配白飯。 多了滷肉，自然也不會放過，雖說味道是一般，但只要有飯，就加分。 Ω自調醬料雖然主要還是在吃蒜泥、蔥花，不過吃火鍋還是個準備一下，沒什麼特別，就醬油、白醋、蒜泥、蔥花、辣椒，是魯愛的清香酸爽路線。 Ω牛爺點的蔬菜柴魚湯底，湯味不會太膩~ Ω魯點是的麻辣湯底，沒請問店家是否可「加強」情況下，麻、辣算是有小FU，湯頭風味層次是不能和麻辣專門店相比，不過味道比預期來得OK！ 補充一下，如果點的是麻辣湯頭的話，鴨血、凍豆腐可續點一次！ Ω鴨血還滿大塊的，還算滿入味的，口感也不錯，不過因為放的應該是專門滷煮用的鍋，鹹度略重，和湯鍋中的風味算是吃得出
天母北路上的【天鍋宴】，魯算是不陌生，從沒吃過，不過經過眼睛都會瞄一下。這天初訪【天鍋宴】只點了個雙人套餐，不是最豪華的，不過食材品質可以，價錢也可以接受，一頓飯吃下來冷氣也夠吹，滿符合基本用餐需求，魯肯定會再找機會上門走走。
菜單套餐選擇，截圖來自官網。
初訪點的是八仙過海雙人鍋，主餐以外，一人一小鍋可以選擇鍋底的湯頭風味。
每個桌上都有的美味秘笈~
Ω菜盤不是魯吃鍋的重點，不過其實還滿豐盛的。
Ω吃火鍋，有飯的話本飯桶一定都要搭配白飯。
多了滷肉，自然也不會放過，雖說味道是一般，但只要有飯，就加分。
Ω自調醬料雖然主要還是在吃蒜泥、蔥花，不過吃火鍋還是個準備一下，沒什麼特別，就醬油、白醋、蒜泥、蔥花、辣椒，是魯愛的清香酸爽路線。
Ω牛爺點的蔬菜柴魚湯底，湯味不會太膩~
Ω魯點是的麻辣湯底，沒請問店家是否可「加強」情況下，麻、辣算是有小FU，湯頭風味層次是不能和麻辣專門店相比，不過味道比預期來得OK！
補充一下，如果點的是麻辣湯頭的話，鴨血、凍豆腐可續點一次！
Ω鴨血還滿大塊的，還算滿入味的，口感也不錯，不過因為放的應該是專門滷煮用的鍋，鹹度略重，和湯鍋中的風味算是吃得出差異。
Ω這盤是魯用菜盤換來的肉品，雪花來的~有肉就是福！
Ω八仙過海雙人鍋-自選肉品
八仙過海雙人鍋，肉類是自選四種，由下至上是小羔羊、雪花、沙朗、牛肩。
總的來說，厚度一般，肉品的質地是OK的，單純就是不夠我吃XD
Ω八仙過海雙人鍋-自選海鮮
海鮮一樣是自選四種，蛤蜊、鮮蝦、小卷、大白蝦~鮮度也都可以，牛爺沒辦法吃到爽，但OK不OK應該是有感。
張貼
