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2013-09-17
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老闆來自孟買，1989年在台開設了這家充滿異國風味的餐廳是台北市中歷史最悠久的印度餐廳在當時的台灣，要來印度旅行簡直比登天還難？除了經濟剛起步以外，印度的一切似乎都那樣遙不可及最特別的還有Michael Jackson來台指定坦都印度餐廳的菜色做外帶他抓得住天王的胃口，更讓人躍躍欲試餐廳就在天母圓環附近，下公車後走一點路即可到達在印度，坦都(Tandoor)是烤爐的意思，莫非這家餐廳擅長烤肉？門口吊燈下的辣椒串倒是很吸引我，沒辦法我老是喜歡看怪玩意...其實出發前就聽說餐廳生意很好，所以特地事前電話訂位很酷喔，電話訂位要說英文....朋友特地先寫了"講稿"以免落漆(笑彎腰)果然接電話的是位印度阿姨說...Hello？朋友火速的說了時間地點以及定位大名就收工...真是辛苦他了~多練習英文有益身心嘛出乎意料太早到嗎？我們成為第一桌客人...彷彿在印度一樣...錯開當地人用餐時間...有位印度阿姨會來替你點菜印度回來後英文似乎沒特別進步...也是比手畫腳一番...但我相信肢體語言萬用所以英文不輪轉也很OK啊，手指萬能XD菜單上有一些特製的烤排餐，例如烤羊排、明蝦之類的...嗯~似乎不一定有提
是台北市中歷史最悠久的印度餐廳
在當時的台灣，要來印度旅行簡直比登天還難？
除了經濟剛起步以外，印度的一切似乎都那樣遙不可及
最特別的還有Michael Jackson來台指定坦都印度餐廳的菜色做外帶
他抓得住天王的胃口，更讓人躍躍欲試
餐廳就在天母圓環附近，下公車後走一點路即可到達
在印度，坦都(Tandoor)是烤爐的意思，莫非這家餐廳擅長烤肉？
門口吊燈下的辣椒串倒是很吸引我，沒辦法我老是喜歡看怪玩意...
其實出發前就聽說餐廳生意很好，所以特地事前電話訂位
很酷喔，電話訂位要說英文....朋友特地先寫了"講稿"以免落漆(笑彎腰)
果然接電話的是位印度阿姨說...Hello？
朋友火速的說了時間地點以及定位大名就收工...真是辛苦他了~多練習英文有益身心嘛
出乎意料太早到嗎？我們成為第一桌客人...彷彿在印度一樣...錯開當地人用餐時間...
有位印度阿姨會來替你點菜印度回來後英文似乎沒特別進步...也是比手畫腳一番...但我相信肢體語言萬用
所以英文不輪轉也很OK啊，手指萬能XD
菜單上有一些特製的烤排餐，例如烤羊排、明蝦之類的...
嗯~似乎不一定有提供，有點可惜！
最後選基本款：香料咖哩、Naan、Masala tea
【CHICKEN TIKA MASALA】我的香料咖哩雞，色澤跟濃稠度讓我很意外。特別是咖哩內好像有許多細碎的顏色
例如綠色、紅色等，還吃得到生洋蔥的口感，莫非這是孟買特有的香料咖哩風格？
雖然在孟買停留不到一天...但也吃了不少東西XD
或許這也是坦都的咖哩特色之一！只是我更偏好燉到你儂我儂的香料咖哩...看不見彼此這樣
口味上，香料味比較沒那麼重，雞肉選雞腿部位，就...還可以(遙望)
但我相信還是有很多人喜歡坦都的！能在大台北屹立不姚肯定有他的原因啊(指)
【NAAN】大概是整餐最可圈可點的料理了...印度烤餅...可惜上面油了一點@@
不記得是點butter naan啊...
不確定是塗蝦米油，羊油or奶油？whatever...I don't know...
但是蠻香的，配上辛辣咖哩還蠻好吃！嗯..咖哩沒有touch到我心中的那個point...
【MUTTON CURRY!?】
羊肉的選擇不多，加上本日沒提供烤羊小排，心碎之餘選了羊肉香料咖哩
根據嗜羊朋友表示：坦都的羊沒有燉很軟，且有骨頭
目前他吃過台灣的羊肉幾乎都比不上印度的製法...
不論是肉質、彈性以及入口即化的程度，印度大勝台灣
我在想，或許是羊肉在印度非常普及，因此製作或養成上...自然更軟嫩吧！
【MASALA TEA】從印度回來時有帶兩包masala tea powder，考量在台灣也可回味印度香料奶茶這樣
道地的北印Masala tea有一股明顯的薑味，冬天暖身用，喝了身心舒暢
色澤有點偏向橘紅色，加些許砂糖有提味效果，無糖的就有些單薄
而坦都的masala tea過甜，薑味不足...除了甜還是甜，BYE....
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結帳時，那位親切的印度阿姨...跟我說中文的謝謝...嚇我一小跳
或許中文點菜也會通吧！
一餐下來不便宜，一人要400塊台幣左右....想來的建議多找些人來SHARED吧
整體沒讓我特別驚豔ㄟ，怎辦～跟我剛從印度回來有關係嗎？
這樣會不會對「坦都」很失禮(抱頭)？
Naan還不錯吃啦~咖哩就沒很對我的口味了...可能我的味蕾在印度刁壞了= =
Masala tea太甜到嚇壞我....如能夠讓客人自己加糖就更好了@@
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