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2021-10-03
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喜歡27年台北老字號牛排餐廳,雅室牛排Steak Inn,忠實饕客們，朝聖過二店,雅室牛排大直旗艦店,了沒！餐點主打帶骨牛排/招牌波士頓龍蝦，搭配浪漫法式復古氛圍，非常適合各式聚餐和慶生約會、商務、休息都很合適！2020年開幕便受到許多粉絲爭相推薦，這次終於來訪，果然牛排還是這麼正點厲害，若想找尋捷運劍南站或美麗華百貨週邊牛排餐廳，選這就對囉！雅室牛排大直旗艦店,地點位於台北市中山區樂群三路303號二樓，這裡也是台北大直新地標「春大直商場 Chun Place」，2020年9月開幕特別與大直英迪格酒店與眾多名店餐廳結合新商圈，大家從捷運劍南路站3號出口，步行約550公尺即可抵達！左側還會經過米其林主廚江振誠的餐廳「R.A.W」整個質感非凡！雅室牛排大直旗艦店-充滿法式浪漫時尚雅室牛排大直旗艦店,延續招牌綠色，選用復古地鐵磚加上法式拱門呈現輕奢華的浪漫氣氛，比起雅室牛排仁愛路老店，更是增添一股年輕時尚氣息！隨著服務人位帶位，立馬感受這裡的美麗裝潢，由於這裡平假日總是預約滿位，若是多人聚餐記得一定要提早訂位！雅室牛排大直旗艦店一樣有招牌高CP值商業午餐，加上爐烤牛排/蒸烤活龍蝦等分享套餐，
喜歡27年台北老字號牛排餐廳,雅室牛排Steak Inn,忠實饕客們，朝聖過二店,雅室牛排大直旗艦店,了沒！餐點主打帶骨牛排/招牌波士頓龍蝦，搭配浪漫法式復古氛圍，非常適合各式聚餐和慶生約會、商務、休息都很合適！2020年開幕便受到許多粉絲爭相推薦，這次終於來訪，果然牛排還是這麼正點厲害，若想找尋捷運劍南站或美麗華百貨週邊牛排餐廳，選這就對囉！
雅室牛排大直旗艦店,地點位於台北市中山區樂群三路303號二樓，
這裡也是台北大直新地標「春大直商場 Chun Place」，2020年9月開幕特別與大直英迪格酒店與眾多名店餐廳結合新商圈，
大家從捷運劍南路站3號出口，步行約550公尺即可抵達！左側還會經過米其林主廚江振誠的餐廳「R.A.W」整個質感非凡！
雅室牛排大直旗艦店-充滿法式浪漫時尚
雅室牛排大直旗艦店,延續招牌綠色，選用復古地鐵磚加上法式拱門呈現輕奢華的浪漫氣氛，
比起雅室牛排仁愛路老店，更是增添一股年輕時尚氣息！
隨著服務人位帶位，立馬感受這裡的美麗裝潢，由於這裡平假日總是預約滿位，若是多人聚餐記得一定要提早訂位！
雅室牛排大直旗艦店一樣有招牌高CP值商業午餐，加上爐烤牛排/蒸烤活龍蝦等分享套餐，
而這裡主打美國帶骨牛排加上幾道特製開胃菜和甜點都是這邊才能吃到，
點選牛排分享套餐皆有包含麵包/湯品/前菜/甜點/飲料，
佐餐可選擇礦泉水或氣泡水，每人水資80元，以上消費另需一成服務費！
開胃麵包
餐包上桌使用口布保溫，共有兩種口味小餐包，偏白色是葵花籽橙皮口味/棕色是雜糧裸麥口味，
這裡的餐包就跟雅室牛排仁愛店一樣，簡單卻經典！現烤的麵包抹上奶油後呈現半融化狀態，酥香脆口！
雅室牛排-招牌酥皮磨菇湯
雅室牛排招牌酥皮蘑菇濃湯，上桌後可以跟服務人員想拍照！
接著服務人員會將上層酥皮放至盤中，品嚐時可另外切小塊放入湯內！
本來心想蘑菇濃湯味道大概就是那樣！孰不知一入口又是一陣讚嘆！
濃湯還能吃到炒香過的菌菇，加上酥皮浸泡濃湯，吃起來酥香帶Q，
最後大胃先生依依不捨喝著最後一口，深刻覺得一人一半分著真是不過癮！
雅室牛排-焗烤起司洋蔥湯
繁複做工的經典法式洋蔥湯，洋蔥需要炒到焦糖化加上牛肉湯散發濃郁香氣，讓整個湯品喝起來相當暖胃，
讓大胃先生不斷點頭笑著，這是我們年輕時的記憶！
雖然不像現在流行的義法餐酒館，創意湯品花樣百出，
但是這份經典讓我們想起多年前第一次去吃牛排館的約會回憶！
難怪雅室牛排就算搬新家，依舊這麼多老饕跟隨捧場！
推薦年輕朋友一定要來這裡感受經典牛排餐廳氛圍！
兩款湯品都是仁愛店經典招牌，米粒二訪還是這麼好喝！
香草干貝燻肉
煎至半生熟的大干貝外層圍上培根，煎烤時，培根油脂整個滲入干貝，
微微焦脆加上白花椰菜泥與蒔蘿奶油醬汁，相當濃郁好吃！
大胃先生忍不住還用餐包將底層醬汁清得乾乾淨淨！
和風牛肉韃靼
敢吃生牛肉的朋友一定要嚐嚐這道和風牛肉韃靼，加入切洋蔥末/蒜末/酸黃瓜和橄欖油等辛香料拌勻，
搭配爽脆生菜和特製白色米餅，可捏成碎片一起品嚐！
韃靼牛肉吃起來軟嫩帶點果香，尤其米餅上方特別撒上海苔粉，入口帶點海中鮮味特別刺激唾液，
越嚼越香，在口中形成美妙的多層次滋味，這道外面少見的珍饈絕對必吃！
雅室牛排精選紅白酒買一送一
禁止酒駕。飲酒過量有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒
吃牛排或龍蝦大餐怎麼能少了紅白酒微醺慶祝呢，雅室牛排特別精選各國紅白酒，不定時推出單杯葡萄酒買一送一優惠活動！
這次我們喝到馬克威廉酒莊-JJ馬克威廉 夏多內白酒／葵莎酒莊-精選卡本內蘇維濃紅酒，真的非常順口！
禁止酒駕。飲酒過量有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒
干貝前菜可以搭配這杯來自澳洲百年釀酒世家，馬克威廉酒莊-JJ馬克威廉 夏多內白酒，
連續18年於澳洲雪梨皇家葡萄酒展中被評選為「最傑出酒廠」，
喝起來帶點桃子與青蘋果、甜瓜和柑橘味，配上海鮮龍蝦白肉，微甜清爽！
禁止酒駕。飲酒過量有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒
牛排則是搭配巴西智利葵莎酒莊-精選卡本內蘇維濃紅酒，綜合紅色莓果、黑櫻桃及野莓果香，酸味分明的果香配上牛排更凸顯肉汁！
牛排配菜-洋蔥圈
大家若點牛排分享餐，則會加贈配菜一份，
脆皮薯條/奶油甜玉米/洋蔥圈/炭烤綠櫛瓜/奶香馬鈴薯泥/香蒜花椰菜/美墨辣味涼拌豆(六選一)，
我們選了洋蔥圈，擺飾像是一座小高塔，搭配黃芥末醬好酥脆，
不過黃芥末醬稍微偏酸，大家可以斟酌使用！
爐烤牛排準備上桌前，事先會送上醬料盤(黑胡椒玫瑰鹽/辣根醬/芥末籽醬)和牛排專用刀叉，
加上一人一盤佐餐配菜，會隨著季節有所變化，今天的是內有乾煎青花筍和杏鮑菇！
美國頂級PRIME帶骨肋眼牛排/28盎司(3人份)
米粒這次點選二店主打的帶骨肋眼牛排，這裡的帶骨牛排大多為2~4人份，像我們這道就是屬於三人份量！
若是兩人用餐，餐廳都能貼心將附餐調整為兩人份！為了讓大家看到整塊盎司有多厚實，特別送上完整牛排，真的好大塊！
後續吃到中途，可請餐廳將骨邊肉再次送回廚房加熱並剔骨，口感更加酥香別有一番風味喔！
雅室牛排特別嚴選Prime級美國帶骨肋眼牛排，經過雅室獨到熟成的冷藏牛肉，
只用海鹽調味再用高溫爐火煎至表層焦脆，裡面切開還是鮮嫩粉紅的五分熟！
油脂豐富的肋眼牛排，肥油部分煎到香脆，咬起來非常甜！
搭配牛肉醬汁與玫瑰鹽享用，外酥內嫩又多汁，
跟我們吃過許多餐酒館相比，這才是真正的牛排達人！
美式胡蘿蔔蛋糕
前幾天剛好看到電視播著胡蘿蔔蛋糕，內心正嘴饞著！沒想到雅室牛排大直旗艦店甜點居然多了這款美式胡蘿蔔蛋糕，
兩人份量超大塊，加上蔓越莓乾和堅果，還有奶油夾心，吃起來甜甜蜜蜜，真是好吃！
新鮮現榨果汁
這是第二次朝聖雅室牛排，帶骨牛排和麵包/湯品都讓我們好滿意，
雅室牛排大直旗艦店多了更多浪漫風情，推薦年輕朋友若想感受經典牛排館氛圍，一定要來朝聖雅室牛排！
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