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2016-09-21
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來台灣怎麼可能不吃牛肉麵>已經嘗過幾間有名的店的我終於來到了忠孝敦化的品川蘭位置在一條巷子裡店鋪蠻大的所以很容易找到我們預約了6點準時來到可能太早的關係裡面沒幾個客人(早就在香港預約的大食兔表示很無奈噗...反正沒差喇人少一點我可以吃大聲一點沒關係店鋪的燈光明亮裝潢也蠻不錯的門口有幾個小燈籠座位很多但不會逼得很近感覺蠻舒適的牆上有木抽屜裝飾但身為好奇寶寶的我拉了一下發現拉不出來(整個大漰潰XD)一坐下來服務員就拿menu來了知道我們是第一次來以後他很細心的為我們介紹湯底有分川和蘭"川"是紅燒味"蘭"是清燉味除了有麵之外還有湯/斤餅/手工小菜桌上還有兩瓶東西一瓶是自製的酸菜另外一瓶是辣椒醬最後胖胖熊叫了menu上看起來最誘人的PRIME肋眼牛排麵湯是分開的本來應該是服務員幫我們倒的但因為要拍照所以服務員就讓我們自己倒看起來是多麼的奢侈因為上桌以後才下湯所以肉不會過熟咬起來很嫩很多肉汁咬沒幾下就化了基本上胖胖熊的肉都被我嗑了一半(實在太好吃了湯底很濃的牛肉味很甘甜不會覺得油油的自家製手工的麵條嚼勁十足讓人停不下筷大食兔叫了精選肋條牛肉麵試完PRIME牛排這個比較普通XD湯底沒什麼特
已經嘗過幾間有名的店的我
終於來到了忠孝敦化的品川蘭
位置在一條巷子裡
店鋪蠻大的所以很容易找到
我們預約了6點準時來到
可能太早的關係裡面沒幾個客人(早就在香港預約的大食兔表示很無奈
噗...反正沒差喇
人少一點我可以吃大聲一點沒關係
店鋪的燈光明亮
裝潢也蠻不錯的
門口有幾個小燈籠
座位很多但不會逼得很近
感覺蠻舒適的
牆上有木抽屜裝飾
但身為好奇寶寶的我拉了一下
發現拉不出來(整個大漰潰XD)
一坐下來服務員就拿menu來了
知道我們是第一次來以後
他很細心的為我們介紹 湯底有分川和蘭
"川"是紅燒味
"蘭"是清燉味
除了有麵之外
還有湯/斤餅/手工小菜
桌上還有兩瓶東西
一瓶是自製的酸菜
另外一瓶是辣椒醬
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肋眼牛排麵
湯是分開的
本來應該是服務員幫我們倒的
但因為要拍照所以服務員就讓我們自己倒
看起來是多麼的奢侈
因為上桌以後才下湯所以肉不會過熟
咬起來很嫩很多肉汁
咬沒幾下就化了
基本上胖胖熊的肉都被我嗑了一半(實在太好吃了
湯底很濃的牛肉味很甘甜
不會覺得油油的
自家製手工的麵條嚼勁十足
讓人停不下筷
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試完PRIME牛排
這個比較普通XD
湯底沒什麼特別就一般紅燒湯頭味
後來加了點酸菜和辣椒醬
酸菜的酸味沒有很濃烈
辣椒醬很香
跟牛肉麵蠻搭的
肉有點過熟
要咀嚼多幾下
但還算入味
整體上還不錯
胖胖熊胃很大所以多加了一個京醬牛肉絲附斤餅和川味耳絲
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很 Q軟脆脆的
富層次感
加上肉絲和蔥的味道很搭
肉絲不會硬硬的很多筋
份量也很足
絕對夠吃飽兩個吃貨
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讓我掉以輕心了
原來還蠻辣的
但不會搶了豬耳朵的味道
每一條都有軟骨
口感爽爽脆脆的
絕對是很不錯的涼拌小食
整體來說
環境很舒適
食物都很美味 是外面吃不到的獨特味道
服務員都很貼心
很適合一家老小來吃
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