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2015-10-25
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台北市的餐廳分布很奇怪, 可以在東區市民大道周圍擠進上百間居酒屋,也可以在一些偏遠區域晚上什麼都沒得吃不過, 在很多小街小巷裡, 總會有一些很特別的餐廳, 這些小餐廳的主人多半持著一身好手藝, 也抱持著滿懷理想這天就來到這樣的一間店用餐上菜囉!! Viva la Fete , 就是這樣的一間店, 很多人可能會把它和前身另一間店弄混不過兩者應該沒有什麼關係店內裝璜簡單明亮, 某個角度來說也是另類的文青風要不是很多人在這邊用餐, 把它想成是畫廊或書店或者咖啡廳也是合理的店內座位以2人與4人為主軸, 人多可能要試著併桌接下來來看看菜單這邊雖為法義創意料理不過菜色選擇很多早午餐或是平日的超值午餐都有大概都價格落在250-350 之間前菜或是各式套餐的組合都蠻誘人的主菜的話從排餐到千層麵, 紙包魚, 或者披薩都有價位也在450-600 之間這邊的披(比)薩主力是以薄脆為主甜點選項也很多, 厲害的是這都是主廚一個人包辦的(什麼都是他一個人作, 也許上菜速度不是快餐店的那種, 但也代表主廚的多才多藝) 接下來就來介紹一下這天吃的餐點●湯: 馬鈴薯濃湯 馬鈴薯味很重, 湯稍鹹一點,調味上應該較偏國外作
台北市的餐廳分布很奇怪, 可以在東區市民大道周圍擠進上百間居酒屋,也可以在一些偏遠區域晚上什麼都沒得吃不過, 在很多小街小巷裡, 總會有一些很特別的餐廳, 這些小餐廳的主人多半持著一身好手藝, 也抱持著滿懷理想
這天就來到這樣的一間店用餐
上菜囉!! Viva la Fete , 就是這樣的一間店, 很多人可能會把它和前身另一間店弄混不過兩者應該沒有什麼關係
店內裝璜簡單明亮, 某個角度來說也是另類的文青風
要不是很多人在這邊用餐, 把它想成是畫廊或書店或者咖啡廳也是合理的
店內座位以2人與4人為主軸, 人多可能要試著併桌
接下來來看看菜單這邊雖為法義創意料理
不過菜色選擇很多
早午餐或是平日的超值午餐都有
大概都價格落在250-350 之間
前菜或是各式套餐的組合都蠻誘人的
主菜的話從排餐到千層麵, 紙包魚, 或者披薩都有價位也在450-600 之間
這邊的披(比)薩主力是以薄脆為主
甜點選項也很多, 厲害的是這都是主廚一個人包辦的(什麼都是他一個人作, 也許上菜速度不是快餐店的那種, 但也代表主廚的多才多藝)
接下來就來介紹一下這天吃的餐點●湯: 馬鈴薯濃湯
馬鈴薯味很重, 湯稍鹹一點,調味上應該較偏國外作法, 可搭配麵包一起吃更好●麵包+油醋
直接沾油醋不錯, 配湯也很好吃●鄉村風味獵人家碳烤菲力搭配普羅旺斯燉食蔬(NTD 590 )
菜名有點長 , 基本上是加了胡椒口味的菲力牛肉切丁後燒烤底下襯著的是高麗菜, 最上面放上芝麻葉
剛上來就熱騰騰的很好吃, 高麗菜完全燉透, 甜味和香氣都出來了菲力牛排因為是瘦肉, 所以老外有很多種方法增加它的熟度, 比如說鵝肝,胡椒醬等等, 這邊的話則是搭配醬汁會更好吃
肉質軟嫩, 沾些醬汁吃就很棒了
除此之外也搭配了杏鮑菇等食材
●豪華海鮮總匯披薩(NTD 580 12" )
聽到是12吋披薩, 有點緊張怕吃不完, 但又看到是薄片的, 起了點僥倖之心
一上來看到就想, 完了, 這根本是料多到滿出來的披薩
披薩上都是海鮮, 這還包括有大干貝
油亮亮的mozzrella 起司加上大干貝, 一整個就非常肥美又好吃
起司多到很會牽絲
●香榭純濃熱可可佐鮮奶油 (NTD 80)
熱可可是我少數會喜歡的熱飲( 小時候喝太多阿華田) 不過............這鮮奶油好喝是好喝熱量恐怕很驚人
然後飲料說明上還寫著, 點熱可可是增加女性的甜蜜.......
大叔我是正港的男人, 喝這個真的不是有什麼性向問題
●黑咖啡( NTD 100 )
很濃厚的咖啡, 會讓人睡不著的●布朗尼香草冰淇淋佐烤核果 (NTD180 )
友人對冰淇淋有特別執念所以選了這個甜點
溫熱的現烤布朗尼單吃的話酥軟甜膩, 好吃但有點過甜但搭配香草冰淇淋後, 甜度與溫度都剛好了
這甜點要把握時間吃掉
●總評
雖然這是一間小小的店家, 服務的人力也不算多整間店就主廚一個人煮菜, 上菜速度可能不比簡餐店
不過這些有趣的創意料理, 再再顯示這間店細心之處
口味與食材都很不錯的一間店
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