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2019-09-29
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內湖最強美式餐廳,MASTRO CAFE,(戰斧教父內湖店),由國際冠軍名廚武俊傑Leo行政主廚坐鎮，加上招牌戰斧豬排廣為知名，主打美式餐酒館氛圍，帶點工業風與乾燥花設計！成為許多內湖科學園區最常聚餐吃飯的推薦首選，近期除了進駐微風南山快閃店造成一陣熱議，為了迎接夏日特別推出週一至週五16:00-21:00「平日晚間限定」7款排餐(美國肋眼牛排/澳洲頂級9+和牛/墨西哥戰斧豬排等)，即可120分鐘無限暢飲粉紅香檳、生啤酒或茶飲果汁，許多女生就是為了粉紅香檳喝到飽而來，是不是非常狂！還有歡慶五週年推出「美國牛排日」週末六日限定三款排餐：首推美國冷藏直送新鮮正肋眼12盎司(原價1060元/週末限定680元)，直接優惠65折，就算從台北市區衝到內湖的車馬油資都比去高級牛排餐廳還要超值！！！！內湖餐酒館推薦,內湖牛排餐廳推薦,內湖美式餐廳推薦,捷運港墘站美食,內湖科學園區聚餐開會餐廳推薦,Mastro餐飲集團目前在台北有三間分店，內湖和中和環球購物中心皆有分店，我們這回來到慕名許久的MASTRO CAFE內湖店,也是戰斧豬排教父成名的起源處！餐廳外觀帶點美式復古氛圍，位於捷運港墘站週邊，每日中
內湖最強美式餐廳,MASTRO CAFE,(戰斧教父內湖店),由國際冠軍名廚武俊傑Leo行政主廚坐鎮，加上招牌戰斧豬排廣為知名，主打美式餐酒館氛圍，帶點工業風與乾燥花設計！成為許多內湖科學園區最常聚餐吃飯的推薦首選，近期除了進駐微風南山快閃店造成一陣熱議，為了迎接夏日特別推出週一至週五16:00-21:00「平日晚間限定」7款排餐(美國肋眼牛排/澳洲頂級9+和牛/墨西哥戰斧豬排等)，即可120分鐘無限暢飲粉紅香檳、生啤酒或茶飲果汁，許多女生就是為了粉紅香檳喝到飽而來，是不是非常狂！還有歡慶五週年推出「美國牛排日」週末六日限定三款排餐：首推美國冷藏直送新鮮正肋眼12盎司(原價1060元/週末限定680元)，直接優惠65折，就算從台北市區衝到內湖的車馬油資都比去高級牛排餐廳還要超值！！！！內湖餐酒館推薦,內湖牛排餐廳推薦,內湖美式餐廳推薦,捷運港墘站美食,內湖科學園區聚餐開會餐廳推薦,
Mastro餐飲集團目前在台北有三間分店，內湖和中和環球購物中心皆有分店，
我們這回來到慕名許久的MASTRO CAFE內湖店,也是戰斧豬排教父成名的起源處！
餐廳外觀帶點美式復古氛圍，位於捷運港墘站週邊，
每日中午用餐時段湧入內科人潮，
加上全天候不休息，特別適合來這洽談公事兼用餐！
從外觀看起來有點像是咖啡廳！其實裡面可是粗曠的狠！
帶著美式復古氛圍，搭配精釀啤酒與工業風空間裝潢，簡單舒服！
吧台區很適合一個人用餐享受微醺啤酒時光！
由於平日人潮較多，我們特別選在下午2點左右，店內依舊熱鬧！
後方投影牆直接播放運動賽事，在這與志同道合的朋友一起喝啤酒看球賽，好享受！
這裡的餐點選擇非常多樣，我們點選幾道人氣招牌，
其他部分大家可以點取連結至店家粉絲頁查詢！
低溫熟成雞胸肉沙拉/240元
聽說這道是內湖科學園區的女生OL最愛的人氣沙拉，一上桌我們真的嚇到！
份量超級大碗，兩大塊雞胸肉經過低溫熟成，看起來非常軟嫩，
搭配水波蛋以及各種根莖蔬菜與美生菜，上面還有堅果，
在精華地段這樣非常便宜！
加上附近也有健身房，不少運動人士都會外帶當午餐！
醬汁可選蒔蘿凱薩醬/和風柚子/紅酒醋/胡麻醬，我們比較喜歡胡麻醬帶點濃郁的芝麻香氣！
不得不說這雞胸肉料理得恰好，想起之前吃過幾家餐酒館使用低溫舒肥，但是最後煎香太乾，
這裡吃起來完全保有肉汁，好像在吃雞腿肉！配上地瓜、玉米筍、番茄，滿滿纖維質！
Mastro牛排早午餐/340元
為了方便內科人的上班作息，這裡特別推出早午餐拼盤，中午供應至17:30，
想吃肉的朋友，招牌Mastro牛排早午餐，可以吃到美國肩小排部位，
加上炒蛋、生菜、自製伯爵茶吐司、優格x百香鳳梨果醬，
滿滿一盤有肉！有菜！澱粉！蛋白質！非常超值！
好喜歡這裡的伯爵茶奶酥吐司的茶香濃郁，比起一般餐廳使用大蒜麵包更具用心！
炒蛋部分口感超嫩滑，生菜搭配和風醬避免太重口味！
牛排則是使用USDA Short rib(美國肩小排)部位，
吃起來比較多筋，咀嚼間滿是肉香！
頂級干貝燉飯(米型麵)/380元
這款燉飯特別使用米型麵搭配Leo主廚的特調海膽醬，
加上肥美的干貝、大蝦、透抽，還有現刨帕瑪森起司，
醬汁相當濃郁，若是搭配米飯口感會太過軟爛容易膩口，
米型麵放久口感依然彈牙，難怪主廚堅持如此搭配！
香蒜馬鈴薯塊/180元
接著這道是店長大力推薦的邪惡小點，美式餐廳必備的馬鈴薯！
使用奶油煎香吃起來特別入味，一吃就跟普通薯條完全不同層次，
可以感受到店家在許多常見的料理多下功夫的用心！
前面是沙拉、麵食類料理，接下來這兩道牛排讓我們直呼過癮！
美國冷藏鮮切頂級肋眼牛排/10盎司
由於店家與美國牛肉協會有合作，因此店內牛肉品項都是嚴選上等肉品！
一大盤肋眼牛排看起來超級誘人！
特別搭配三款大蒜醬料：油封大蒜/大蒜鹽/大蒜奶油，
還有一項秘密就是日式串燒才會出現的柚子胡椒醬，
酸辣帶嗆的組合讓我們吃過超驚喜！
店內的牛排多半都有經過特製調味醃漬，帶有鹹度，而這也是主廚的堅持！
搭配大蒜奶油，滿嘴蒜香好過癮！尤其肋眼牛排油花豐富，火候煎至外酥內嫩，
與前面早午餐拼盤吃到的美國肩小排相較下，這個鮮切肋眼實在太好吃了！
點牛排！粉紅香檳/生啤酒喝到飽
接著就是本篇食記重點！
夏日限定：週一至週五16:00-21:00「平日晚間限定」
7款排餐(美國肋眼牛排/澳洲頂級9+和牛/墨西哥戰斧豬排等)，
即可120分鐘無限暢飲粉紅香檳、生啤酒或茶飲果汁，
每周都會提供不同酒廠的粉紅氣泡酒，我們這次喝到美洲產，氣泡甜香細緻，
聽說一推出吸引許多上班族女生下班特地前來，
千元排餐加上兩小時暢飲，搭餐喝下來實在很超值！
店內排餐除了濕式熟成，也有一款乾式熟成牛排！
由於需耗費28天熟成，因此不一定有機會嚐到！
剛好我們到來還能吃到這道限量珍饈，整個超級興奮！
美國28天乾式熟成肋眼牛排/8盎司
喜歡吃牛排的老饕，基本會分兩派：乾式熟成vs濕式熟成，
平常大家常吃到都是濕式熟成！
當中乾式熟成牛排因需要更多耗損關係，因此價格成本升高！
第一次在同一處吃到兩種牛排，讓我們好興奮！！！
這塊肋眼與上一道鮮切肋眼使用完全同部位，差別在於經過28天乾式熟成室！
一入口就能立刻感受差異化，乾式牛排香氣也太濃郁！
我跟大胃先生真的不誇張，整個迷上！
當日吃了三款牛排：排名立分高下
乾式熟成叻眼牛排>鮮切肋眼牛排>早午餐拼盤的美國肩小排
蜜漬青檸夏日美式700ml；銀河系漫步700ml
最後再來兩杯新推出的夏日飲品，
美麗的紫色銀河系，使用蜂蜜檸檬氣泡飲搭配蝶豆花，漸層顏色超漂亮！
青檸咖啡則是帶著檸檬香氣，喝起來清爽！
重點使用外帶杯，價格比旁邊的小七還超值！不少內科人吃飽飯後都會外帶一杯回公司！
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