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2014-08-25
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觀光士林夜市美食多，選擇多!!而對小美來說，到士林夜市非吃不可的，應該便是涼麵、鹽水雞跟牛排了，今兒來和大家分享的這間6月份才開幕的卡帕卡巴這天小美可拎著對牛排極為要求的老陳來鑑定一番!!卡帕卡巴其實有點遠離了牛排一級戰區，地理環境可說是有利也有弊~從劍潭捷運站沿著基河路走約.........半小時up即可到逹.........以上預估時間為小美個人會東看西看又東摸西摸的最短預估時間XD當然!!如果你能免於誘惑直接殺到店門口的話其實約走個5分鐘就可以到啦~About 卡帕卡巴卡帕卡巴CapaKaba，以西班牙的紅斗蓬為名。有一個紅斗篷，是鬥牛士最好的夥伴，迅速躲開堅硬的牛角攻擊，是它的傲人絕技，但它的心裏，卻渴望遇到一頭無法被征服的牛。有一天，來了一個奇特的對手－友善的笑臉牛，牠既不發怒也不衝撞，只是親熱的湊上前，別說征服…根本無法引發攻擊！於是它只好給牛一個擁抱。這奇異的接觸，引發了鬥牛場上的驚呼，連太陽都變得強烈起來，參雜著眾人的熱情、炙熱的高溫，當斗篷攤開，原地出現一盤細嫩多汁的烤牛肉，這是笑臉牛給它的友善回報。後來鬥牛士不再鬥牛了，改行做了廚師，而他的戰鬥斗篷，就成了牛排上桌前
而對小美來說，到士林夜市非吃不可的，
應該便是涼麵、鹽水雞跟牛排了，
今兒來和大家分享的這間6月份才開幕的卡帕卡巴
這天小美可拎著對牛排極為要求的老陳來鑑定一番!!
卡帕卡巴其實有點遠離了牛排一級戰區，地理環境可說是有利也有弊~
從劍潭捷運站沿著基河路走約.........半小時up即可到逹.........
以上預估時間為小美個人會東看西看又東摸西摸的最短預估時間XD
當然!!如果你能免於誘惑直接殺到店門口的話
其實約走個5分鐘就可以到啦~
About 卡帕卡巴
卡帕卡巴CapaKaba，以西班牙的紅斗蓬為名。
有一個紅斗篷，是鬥牛士最好的夥伴，迅速躲開堅硬的牛角攻擊，
是它的傲人絕技，但它的心裏，卻渴望遇到一頭無法被征服的牛。
有一天，來了一個奇特的對手－友善的笑臉牛，
牠既不發怒也不衝撞，只是親熱的湊上前，
別說征服…根本無法引發攻擊！於是它只好給牛一個擁抱。
這奇異的接觸，引發了鬥牛場上的驚呼，
連太陽都變得強烈起來，參雜著眾人的熱情、炙熱的高溫，
當斗篷攤開，原地出現一盤細嫩多汁的烤牛肉，
這是笑臉牛給它的友善回報。
後來鬥牛士不再鬥牛了，改行做了廚師，
而他的戰鬥斗篷，就成了牛排上桌前的華麗演出，
它不再閃躲，只管在你享受之時，得意地陪在左右。(摘自 卡帕卡巴)
逗趣的吉祥牛兒十分吸睛濃厚的美式風格待天色更晚些來肯定會有更不一樣的氛圍~
開放式的廚房除了令大家吃的安心外，型男主廚們更是賞心悅目(羞)為了不獨樂樂，各型男們小美兒就不做後製啦XD
各桌上僅有簡單的鹽巴和胡椒即是對自家的餐點具無比信心!!
附餐飲料為玻璃瓶裝汽水(可惜的是無法喝到飽T^ T )
附餐濃湯還不錯喝，但小美心中還是角頭大勝!!
為了吊大家胃口還是先分享一下附菜部份XD(文末有詳細Menu)薯條部份其實沒有很滿意，但上桌仍是熱呼呼的狀態下就算及格囉~
對我來說蔬菜和馬鈴薯泥算是排餐類很重要的配角!!較難掌控的馬鈴薯泥也屬中上，細緻而綿密~
馬德里板腱12oz $350板腱是我們平時較少會吃到的部位，
以厚切長條呈現，除迷人的烙烤印外，
在吃之前其實覺得應該會有點乾澀.........!!殊不知.........!!
快看看!!切開後令我們大大的驚豔爆炸的肉汁可是無法做假的!!粉嫩的切面更是誘人~
吃起來略帶嚼勁，咬著咬著還會有肉汁不斷竄出來!!
整個大大的滿意啊!!
紐約觀光客8oz $680和馬德里板腱一樣，光那火烤烙印就夠吸引人了!!
肉質吃起來較為細嫩，不變的是肉汁一樣爆多的11
唯厚度有點兒小失望問了一下服務人員紐約觀光客的部位，
大致上在菲力附近位置，詳細請原諒我已經忘哩>"<
切面也是超誘人的!!看來士林夜市又有新牛排可以選擇啦!!
♥店家小資訊♥卡帕卡巴capa kaba原味炭火牛排
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