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2015-10-15
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這天，來這邊試試看下午茶吃到飽的菜對於一間消費較高的店來說，低價吃到飽是一種行銷，但好的手法也要有實際的內容才會有加乘的效果●小菜南瓜與涼粉, 南瓜做的很像蜜地瓜, 很不錯涼粉也頗有水準, 如果有更搭一點的醬汁就好了筍子沒試●小籠包本日較喜歡的兩道菜之一皮還可以，內餡湯汁也飽滿但肉餡的調味需要再加油，所以一般我喜歡吃原味的，只好加醬油和辣椒想調味了....●蘿蔔糕不知為何，擺盤上來時都會歪向一邊...這在這類的餐廳是很稀奇的...本身還可以，但腊味感覺少一點...口感也可以加油一點●其他麵點 蝦仁燒賣, 淨素蒸餃, 菜肉蒸餃,揚州三丁包燒賣普通，蝦仁也普通，這讓我懷念起盛園的蝦仁燒賣然後其他的麵點，覺得應該是坐好很久再拿出來蒸的這樣上菜是會很快啦..●蟹殼黃與酥餅●桂花拉糕這根本是麻糬吧...很特別的食物●奶皇玉露包 ( 流沙包 )內餡很足的流沙包，不過與一般預期會很燙變成兇器的流沙包不同，它....比較涼此外比較甜...算口味很特別吧●赤豆鬆糕●冰●總評就.....吃完後還會有食物怨念的餐廳
這天，來這邊試試看下午茶吃到飽的菜對於一間消費較高的店來說，低價吃到飽是一種行銷，但好的手法也要有實際的內容才會有加乘的效果
●小菜
南瓜與涼粉, 南瓜做的很像蜜地瓜, 很不錯涼粉也頗有水準, 如果有更搭一點的醬汁就好了
筍子沒試●小籠包
本日較喜歡的兩道菜之一皮還可以，內餡湯汁也飽滿
但肉餡的調味需要再加油，所以一般我喜歡吃原味的，只好加醬油和辣椒想調味了....
●蘿蔔糕
不知為何，擺盤上來時都會歪向一邊...這在這類的餐廳是很稀奇的...本身還可以，但腊味感覺少一點...口感也可以加油一點
●其他麵點 蝦仁燒賣, 淨素蒸餃, 菜肉蒸餃,揚州三丁包
燒賣普通，蝦仁也普通，這讓我懷念起盛園的蝦仁燒賣然後其他的麵點，覺得應該是坐好很久再拿出來蒸的
這樣上菜是會很快啦..
●蟹殼黃與酥餅
●桂花拉糕
這根本是麻糬吧...
很特別的食物●奶皇玉露包 ( 流沙包 )
內餡很足的流沙包，不過與一般預期會很燙變成兇器的流沙包不同，它....比較涼此外比較甜...算口味很特別吧
●赤豆鬆糕
●冰●總評就.....吃完後還會有食物怨念的餐廳
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