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2017-08-23
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不敢相信居然過了三年才回到上引水產～其實中間也有嘗試要吃，但都因為要排很久放棄，這次從九份玩回來的時候路過附近才想到上引水產，當時不管是樂烹火鍋、都是滿滿人潮，我們把最後的希望擺在「煮海 La mer」，沒想到假日晚上八點多居然不用等就有位子啦，真是太幸運了!!「煮海 La mer」用餐方式很多樣化，所以沒說個準是吃什麼的，總之就是吃海鮮1F是新鮮海產區，先在這裡選要的海鮮然後再秤重，之後就會幫你烹飪好上桌，烹飪的方式不一定，可能是烤是炒，是用他們覺得最適合食材的方式去料理基本上只要點這邊的單點海鮮來吃到飽的話價格會比較高，不知道是不是因為海鮮秤重感覺很貴所以人比較少?! 其實煮海有比較划算的選擇：像是桌菜、刺身拼盤、火鍋，以價位來說也是有可能比吃立吞壽司或是樂烹還便宜!!煮海 La mer 菜單 MENU：桌菜 - 每人 1280 / 1680 / 2280 元，六人開桌冷門時段桌菜 - 6000(6-8人) 或 8000(8-10人)海鮮火鍋 - 2人份1580，4人份2380海陸火鍋 - 2人份1980，4人份3200刺身拼盤 - 2人份1280，四人份2080 或 3200單點
不敢相信居然過了三年才回到上引水產～其實中間也有嘗試要吃，但都因為要排很久放棄，這次從九份玩回來的時候路過附近才想到上引水產，當時不管是樂烹火鍋、都是滿滿人潮，我們把最後的希望擺在「煮海 La mer」，沒想到假日晚上八點多居然不用等就有位子啦，真是太幸運了!!
「煮海 La mer」用餐方式很多樣化，所以沒說個準是吃什麼的，總之就是吃海鮮
1F是新鮮海產區，先在這裡選要的海鮮然後再秤重，之後就會幫你烹飪好上桌，烹飪的方式不一定，可能是烤是炒，是用他們覺得最適合食材的方式去料理
基本上只要點這邊的單點海鮮來吃到飽的話價格會比較高，不知道是不是因為海鮮秤重感覺很貴所以人比較少?!
其實煮海有比較划算的選擇：像是桌菜、刺身拼盤、火鍋，以價位來說也是有可能比吃立吞壽司或是樂烹還便宜!!
煮海 La mer 菜單 MENU：
桌菜 - 每人 1280 / 1680 / 2280 元，六人開桌
冷門時段桌菜 - 6000(6-8人) 或 8000(8-10人)
海鮮火鍋 - 2人份1580，4人份2380
海陸火鍋 - 2人份1980，4人份3200
刺身拼盤 - 2人份1280，四人份2080 或 3200
單點海鮮 - 秤重計算
桌邊現做手卷 - 60-150 依口味
個人滿喜歡煮海的環境，晚上也很有氣氛，除了靠戶外區的四人桌、裡面的圓桌外，也有十人包廂
這天因為人比較多，我們兩個人被安排在大包廂
刺身拼盤 (沒拍到後方的干貝@@") 2人份1280元
三井的生魚片真是沒話說～每一樣都超級新鮮好吃，無可挑剔阿 (除了覺得不意外的小貴) !!!!
真心覺得如果排不到立吞壽司來 煮海 La mer 吃壽司一樣可以解解癮，而且壽司來源也一樣，應該一樣好吃啦!!
還有提供現磨山葵，而且是"整支"山葵讓我們自己磨，超級威呀～
吃過就回不去了，喜歡這種不嗆但是調味夠力的天然味道!!
就定位後，給了酒單跟桌邊現做手卷的菜單，看到手卷能不點嗎 lol
選了 加拿大海膽 跟 甜蝦，沒想到只點兩個也有人桌邊服務呢～
服務員推了個小推車來，先把海苔給稍微烤脆再開始包手卷，手腳十分俐落
其實我們在沒吃過 煮海 La mer 之前也搞不清楚煮海到底再吃啥，官網又非常藝術XD 還真不知道會有生魚片跟手卷，實在是太讓我驚喜啦 (因為原本想吃立吞)，以後都決定不排隊來煮海吃啦!!
上半年度吃到最好吃海膽就是你了 lol
2人份海鮮火鍋 1580元
原本想說上引水產沒啥朽擱大碗的選項，但我覺得煮海的海鮮火鍋 C/P值真的有夠高!!!!!!
海鮮盤有多隻鱈場蟹蟹腳、麵包蟹、龍膽石斑、干貝、蝦子、蛤蜊、牡蠣....都是相當不錯的食材，加上全是三井品質保證的海鮮新鮮，瞬間覺得很超值耶，如果來這裡只單點這個吃下來比上引水產的另一間樂烹火鍋還便宜!!
麵包蟹有好多蟹膏，雖然不太愛吃魚，但石斑煮完口感真的很Q彈，海鮮都很鮮甜，全部都大愛，吃得好過癮<3
蔬菜盤也很令人讚賞，沒有什麼討人厭的火鍋料，覺得比較健康～
而且兩人份的份量是夠的，不點我們前面吃的一些生魚片跟手卷也會很飽!!
飯桶當然要點白飯來配 lol
最後的招待水果，很甜
整體來說非常滿意這一餐，原本以為是單純的火鍋店，但沒想到要刺身有刺身、要手卷有手卷，還有桌菜跟現點海鮮，煮海的吃法實在很多樣!!
真的很想吃吃看這裡的無菜單桌菜，下次要揪團再來～
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