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2018-07-28
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王品集團有愈來愈多元化的感覺年前聽聞王品集團也將觸角延伸到台灣人最愛的麻辣鍋市場過年後趕緊約上朋友來踩點插旗位於中山捷運站附近八條通的青花驕麻辣鍋，跟我愛的日本拉麵比鄰而居三層樓的青花驕外觀很是氣派窗明几淨的顯出穿透感，從外面就能看到裡面的狀態!外面有候位區，貼心備有菜單可以參考；茶水可以飲用抬頭有驚喜，一塊一塊木頭雕刻的詩詞~好有fu，拍起照來也好美。鴨血、豆腐可以無限續加酸白菜鍋除了酸白菜還有豬肉片在其中酸白菜鍋的湯底可以先試喝看看是否得宜再決定要不要再加酸白菜進去我們沒留意到直接下鍋...覺得有點鹹酸白鍋的醬料真的是黃金比例來的秘製酸梅汁蔬菜盛合底下滿滿的高麗菜再鋪上綠色葉菜類香菇、木耳、金針菇、雪白茹、南瓜、玉米、蕃茄、芋頭墨舞抄手超特別的下鍋煮五分鐘，白色的外皮會變的透明直接巴附在墨魚丸餃上嚐起來口感Q彈可口SPA狀元蛤蜊蛤蜊個個飽滿~新鮮美味膠原牛筋/蜂巢牛肚牛肚的蜂巢超美的~放在辣鍋煮過一整個閃閃動人牛筋、牛肚口感Q彈帶嚼感香氣十足老油條我個人習慣老油條只有涮個幾下~外面沾上麻辣鍋的香辣湯汁內裡酥脆好吃牛三拼盛宴(雪花牛、梅花牛、牛小排)看起來超威的這樣看就覺得很大但是有
王品集團有愈來愈多元化的感覺年前聽聞王品集團也將觸角延伸到台灣人最愛的麻辣鍋市場
過年後趕緊約上朋友來踩點插旗
位於中山捷運站附近八條通的青花驕麻辣鍋，跟我愛的日本拉麵比鄰而居
三層樓的青花驕外觀很是氣派窗明几淨的顯出穿透感，從外面就能看到裡面的狀態!
外面有候位區，貼心備有菜單可以參考；茶水可以飲用
抬頭有驚喜，一塊一塊木頭雕刻的詩詞~好有fu，拍起照來也好美。
鴨血、豆腐可以無限續加
酸白菜鍋除了酸白菜還有豬肉片在其中酸白菜鍋的湯底可以先試喝看看是否得宜
再決定要不要再加酸白菜進去
我們沒留意到直接下鍋...覺得有點鹹
酸白鍋的醬料真的是黃金比例來的
秘製酸梅汁
蔬菜盛合底下滿滿的高麗菜再鋪上綠色葉菜類
香菇、木耳、金針菇、雪白茹、南瓜、玉米、蕃茄、芋頭
墨舞抄手超特別的
下鍋煮五分鐘，白色的外皮會變的透明直接巴附在墨魚丸餃上嚐起來口感Q彈可口
SPA狀元蛤蜊
蛤蜊個個飽滿~新鮮美味
膠原牛筋/蜂巢牛肚
牛肚的蜂巢超美的~放在辣鍋煮過一整個閃閃動人牛筋、牛肚口感Q彈帶嚼感香氣十足
老油條我個人習慣老油條只有涮個幾下~
外面沾上麻辣鍋的香辣湯汁內裡酥脆好吃
牛三拼盛宴(雪花牛、梅花牛、牛小排)看起來超威的
這樣看就覺得很大但是有多大呢?
讓朋友和肉盤的合照來呈現一下(笑)
這邊的肉片都是原塊肉現點現切雪花牛、梅花牛、牛小排三種肉片的厚度都不錯
肉的質量也很棒!
我個人最喜歡的牛肉熟度口感是七秒肉(笑)湯滾的狀態~肉品下鍋1.2.3.4.5.6.7~OK~
起鍋就能享用囉~這可是牛肉的最佳口感阿
吃完可口的肉肉再把蔬菜放下去煮
最後的甜點是超可愛的芋頭小冰棒
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