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2023-09-21
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#士林區芝山天母美食天母超吸睛的兩層樓的別墅式洋房建築【溢香園餐廳】裡頭裝潢也是走中式古典路線。提供各式上海料理、江滬本幫菜，和「新海派台灣味」菜色看上去樸實，吃下去味道都很對胃口，天母、內湖都有分店。 【溢香園餐廳】餐廳外觀建築為中國古典與西方現代的結合，內在有老闆用心經營創造的好口碑創辨人裘君鈴先生，於1979年經營【溢香園餐廳】，初期堅持道地江浙菜、上海菜，後期融合江滬本幫菜及各大菜系，精選搭配節令食材，多了新鮮健康，也減少油脂鹹膩，呈現出「新海派台灣味」的親切口味。 外觀看起來古色古香，有濃濃中國風味裡頭裝潢也是走中式古典路線。 【溢香園菜單】開胃菜、生鮮、肉類、飯麵、湯品、炒青菜、上海點心都有。菜價格內用或是叫Uber Eats都一致。 (溢香園菜單) 【清蒸臭豆腐】＄100溢香園招牌必點！打開盒子臭氣沖天，吃起來醇厚紮實，非常臭，也非常好吃，帶小魚乾調味的嗆辣口感，不吃不可！ 【韭黃牛肉絲】$380醬香味十足！ 【清炒蝦仁】$500下層鋪著清炒豆苗，雙重享受啊~~！ 【溢香小炒】$320跟臦韭黃牛肉絲味道很像，但魷魚切麼大塊讓人咬不動就粗糙了😝二選一的話點牛肉絲！ 【油爆
天母超吸睛的兩層樓的別墅式洋房建築
【溢香園餐廳】
裡頭裝潢也是走中式古典路線。
提供各式上海料理、江滬本幫菜，和「新海派台灣味」
菜色看上去樸實，吃下去味道都很對胃口，
天母、內湖都有分店。
【溢香園餐廳】
餐廳外觀建築為中國古典與西方現代的結合，
內在有老闆用心經營創造的好口碑
創辨人裘君鈴先生，於1979年經營【溢香園餐廳】，
初期堅持道地江浙菜、上海菜，
後期融合江滬本幫菜及各大菜系，
精選搭配節令食材，多了新鮮健康，也減少油脂鹹膩，
呈現出「新海派台灣味」的親切口味。
外觀看起來古色古香，有濃濃中國風味
裡頭裝潢也是走中式古典路線。
【溢香園菜單】
開胃菜、生鮮、肉類、飯麵、湯品、炒青菜、上海點心都有。
菜價格內用或是叫Uber Eats都一致。
(溢香園菜單)
【清蒸臭豆腐】＄100
溢香園招牌必點！
打開盒子臭氣沖天，
吃起來醇厚紮實，
非常臭，也非常好吃，
帶小魚乾調味的嗆辣口感，不吃不可！
【韭黃牛肉絲】$380
醬香味十足！
【清炒蝦仁】$500
下層鋪著清炒豆苗，雙重享受啊~~！
【溢香小炒】$320
跟臦韭黃牛肉絲味道很像，
但魷魚切麼大塊讓人咬不動就粗糙了😝
二選一的話點牛肉絲！
【油爆蝦】$500
已貼心去頭去開殼，
雖不如葉公館的油爆蝦細膩，
但味道是好的！
[台北美食] 葉公館滬菜
【小魚莧菜】＄280
飽含鈣質又營養的吻仔魚莧菜
清爽好吃，有媽媽的味道。
【蔬菜蝦鍋餅】＄200
酥香的外皮，包著鮮甜的蔬菜與蝦肉，
愈嚼愈香，愈有滋味的小食！
雖說是蝦鍋餅，但其實沒什麼蝦味，
但是吃起來蠻清爽的，
當小點心吃是蠻討喜的。
【招牌酸辣湯】$200
夠酸、底料也很豐富，
建議蛋絲可以弄得絲滑一點，
整體口感會細膩很多。
【水果】(招待)
▼以下為溢香園外帶▼
【東坡肉】＄350
穿越千年的杭州名菜！
溢香園的東坡肉色澤油亮，肉滑黏糯，香濃不膩，
只有薄薄的肥油和豬皮，肥瘦比例3:7，
肥肉油而不膩，瘦肉香而醇，
讓不敢吃肥肉的人好入口，甚至還想再來一塊！
可惜沒有附刈包皮，我也忘了點，
看來是逼我用銀絲卷包！
【炸銀絲卷】＄55
銀絲卷就是要炸過才好吃！
但這哪裡是炸銀絲卷？
這跟本炸饅頭吧！
但也沒有不好吃就不計較了。
【蕃茄燒牛腩】＄420
牛肉X蕃茄的酸香鹹甜中還帶有醬香
味美湯濃非常入味真的是哇塞的好吃！
牛肉的處理Q彈有嚼勁，
很有肉感卻一點也不顯老，
讓人感覺像在吃牛肉麵的靈魂，
剩來的湯汁拿來沾銀絲卷或是拌飯都很好吃。
【鮮蟹粉絲煲】＄690
這道是只要菜單上有，我都會點的菜！
使用全蟹 (三點蟹) 飽滿肥美，
外殼豔紅色澤誘人，白皙蟹肉肉甜味鮮，
而粉絲煲最好吃的精華在粉絲裡，
Q軟的粉絲吸附螃蟹鮮美的味道
豈只入味？還鮮辣夠味，飯酌酒兩相宜！
【奶黃流沙包】＄100/4個
咬一口就爆漿，奶香濃滑，柔軟好吃，
微波加熱後更好吃，給它4顆星。
《蛋寶543》
天母地區老牌餐廳，餐點都有一定水準，
菜量看起來不算多，但吃起來都挺足的，口味也很對胃口，
不是令人特驚豔的那種，但也很安全不會踩雷，
大概都有4顆星的水平，味道鹹淡也都適中，
價格合理，是適合長輩也適合聚餐的在地館子，
推薦給大家~！
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