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2022-02-06
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天母美食【Snail蝸牛餐廳歐義料理】蝸牛餐廳在台北有民生、敦南、天母三間分店首間是於2009年開業的民生店就屬2018年開幕的天母店最有異國氣氛講求慢活與質感的生活步調擁有google 4.7的超高評價座位不少還常常客滿怎麼辦到的？ ▼黑白牆面，木質調地板餐桌椅，靠窗座位還有一個小庭院，服務生服務很好，介紹餐點仔細，也會推薦餐點搭配很棒！收桌面勤勞！假日中午客滿，可見很夯啊！ ▼半開放式透明廚房 【蝸牛餐廳菜單】誇獎一下蝸牛菜單做的滿好的，圖片清晰好理解，套餐優惠組合也說明清楚，可以單點，也有ABC套餐組合,Snail蝸牛歐義餐廳菜單(天母店) 【青蘋果泡泡】青蘋果氣泡飲，顏值高，有新鮮水果陪襯很美，不會過甜，搭餐好喝。【夢幻荔枝泡泡】顏色好看，有微微荔枝香，清涼氣泡好過癮。 【生火腿哈密瓜(小)】$260義大利聖丹尼爾火腿揉合哈密瓜夾帶出鹹甜清爽夏日開胃的口感爽口的餘味保証下次來還會再點！而且搭配芝麻葉就是潮，必點！ ▼聽說是店內最夯的座位，我也是不小心坐到這個靠窗位置喜歡記得提前預訂。 【義式蕃茄海鮮湯】$80魚片、花枝、鮮蝦、蛤蜊很肥，融入海鮮酸鮮湯頭揭開午間序曲稍鹹，建議配
【Snail蝸牛餐廳歐義料理】
蝸牛餐廳在台北有民生、敦南、天母三間分店
首間是於2009年開業的民生店
就屬2018年開幕的天母店最有異國氣氛
講求慢活與質感的生活步調
擁有google 4.7的超高評價
座位不少還常常客滿
怎麼辦到的？
▼黑白牆面，木質調地板餐桌椅，
靠窗座位還有一個小庭院，
服務生服務很好，介紹餐點仔細，
也會推薦餐點搭配很棒！收桌面勤勞！
假日中午客滿，可見很夯啊！
▼半開放式透明廚房
【蝸牛餐廳菜單】
誇獎一下蝸牛菜單做的滿好的，圖片清晰好理解，
套餐優惠組合也說明清楚，
可以單點，也有ABC套餐組合,
Snail蝸牛歐義餐廳菜單(天母店)
【青蘋果泡泡】
青蘋果氣泡飲，顏值高，有新鮮水果陪襯很美，不會過甜，搭餐好喝。
【夢幻荔枝泡泡】
顏色好看，有微微荔枝香，清涼氣泡好過癮。
【生火腿哈密瓜(小)】$260
義大利聖丹尼爾火腿揉合哈密瓜
夾帶出鹹甜清爽夏日開胃的口感
爽口的餘味保証下次來還會再點！
而且搭配芝麻葉就是潮，必點！
▼聽說是店內最夯的座位，
我也是不小心坐到這個靠窗位置
喜歡記得提前預訂。
【義式蕃茄海鮮湯】$80
魚片、花枝、鮮蝦、蛤蜊很肥，
融入海鮮酸鮮湯頭揭開午間序曲
稍鹹，建議配麵包。
▼對了，餐廳提供的是Evian的礦泉水喔！
【米蘭牛肉蔬菜湯】$90
聽說很讚！但我沒吃到！
【麵包】
套餐附贈的現烤手揉麵包
澎鬆酥香，吃得到麵粉香。
可以沾上油醋醬多一種清香滋味
也可以配湯品一起享用。
【手工煙燻挪威帝王鮭魚沙拉】
鮭魚質量及調味都不錯，
搭配綜合生菜和檸檬油醋醬，清爽開胃。
【漁夫章魚沙拉】
烤過的章魚、玉米筍、聖女番茄…等，
以義式老醋膏淋拌，口感較濃郁一些。
【溫菌菇胡麻醬沙拉】$320
一大盤繽紛上桌讓人滿心歡喜，
份量很足，3-4個人吃都足夠
新鮮的炒蕈菇是重要配角，
而胡麻醬是沙拉靈魂，
要攪拌均勻，不然很鹹。
【炸現流透抽】$320
每次去歐洲地中海地區都想吃的Calamari
看到實在會忍不住點一下！
特別的是使用「杜蘭小麥粉」
能吃到帶有顆粒感的酥炸外衣，
同時襯托出海鮮的本質，
一吃就停不下來。
【酥皮胡椒蒜味蝸牛】$280
店員推薦招牌菜！
與一般「烤田螺」的呈現方式很不同！
蝸牛調和蘑菇、花椰菜、洋蔥等醬料，
被派皮封住在裡頭滾燙的冒泡，
所有美味都鎖在裡頭。
派皮烤得好酥好香，沾醬更好吃！
【牛肝菌菇松露燉飯+炭烤牛排】$520
使用來自北義的義大利米，
吃起來帶有米心感正好是我喜歡的
加上野菇松露味混合牛排的肉香，
實在令人難以抗拒。
【豪華香辣海鮮細扁麵】$480
販售十年的經典商品！
小辣，麵條因為有辣而口感強烈
有10%的tabasco再加上獨門特調的那種辣🌶️
但辣的很均勻所以吃起來舒服。
【清炒蟹肉天使紅蝦手工寬麵】$480
看起來無害卻是帶著小辣的過癮！
麵條帶有嚼勁與Q度，橄欖油清炒香氣十足！
【松露松阪豬細扁麵】$380
十年來的經典人氣餐點！
炭烤豬肉片好香好Q彈而且多汁
焦香味很迷人，暗藏了許多功力在裡頭！
松露油蒜炒細扁麵條彈牙嚼感適中
像這種清炒方式的義大利麵就是展現橄欖油使用的功力了。
【功夫燉煮帶骨牛小排】$1380
類似王品的帶骨牛小排原塊
【綜合海鮮披蕯】$480
新羅馬披蕯，餅皮薄中帶脆的口感，
光吃pizza麵皮都覺得可以當小點心吃，
海鮮口味一般，但給料還算大方就是了。
【香蕉牛奶】 $180
非常濃郁！
【奇異蘋果汁】$180
新鮮現打不摻水！
【冰淇淋布朗尼】$160
奇怪冰淇淋跟布朗尼分開吃我覺得沒什麼特別
可是兩個尬在一起時，
紮實感帶上一點濕潤就變得超級好吃
完美的平衡！
不會很甜膩，讓人一口接一口！
【經典烤布蕾】$160
烤到琥珀色的焦糖皮，
拿湯匙砍下去的聲音療癒度滿分！
搭上繽紛酸甜系水果，
甜點控都滿意！
【經典提拉米蘇】
都說經典了，絕對必點！
【蛋寶543】
點菜時都是單點，
買單時才發現店員自動幫我們組成套餐價計算
無形中省了300多塊，實在揪甘心！
服務生很勤快值得讚賞！
餐點部份我覺得都稍微偏鹹
讓我一餐叫了兩杯飲料是史上第一次！
但用餐環境、氣氛、感覺
都是值得推薦的好餐廳！
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