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2016-10-08
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話說台北東區延吉街這一帶的美食以什麼類型為最多，相信很多人都會跟我想的答案一樣：居酒屋！你猜對了嗎？瑪姬今天跟好久不見的朋友就約在捷運國父紀念館，華視附近的【友達居酒屋】見面敍舊啦！ 友達居酒屋從國父紀念館站一號出口走出來，在旁邊的合作金庫旁巷子走進來第三條巷子就能找到，旁邊就是華視，對面是延吉公園，而這條延吉街131巷裡我數了一下就有四家居酒屋啊！競爭十分激烈！來這裡不難找只要看到紅色燈籠和門口的日式酒桶就能找到，日式的門口佈置就知道是一間居酒屋。一眼望去店裡的坐位還蠻多的，佈置的元素以日本的海報、空酒瓶、布條和面具等一些小物來裝飾，如果不說還真讓人有來到日本的感覺。一整排的酒櫃和多人的座位，自成一格的酒精研究所。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）想坐吧台前吃點東西喝點小酒和朋友聊聊天，其實我還蠻想坐吧台的，總感覺比較有fu～今日雅座，這個位置感覺有半包廂式的獨立性，我進來一眼就相中它，三面牆上佈置各式日本的元素，琳瑯滿目。這家店其實是老店新開，投入更多的想法來重新經營，希望以純日本的料理手法來吸引廣大的消費者，讓嚐過的人能一訪再訪，當成自已的秘密基地一般。 大約1~2周會更換的菜單，以當
友達居酒屋從國父紀念館站一號出口走出來，在旁邊的合作金庫旁巷子走進來第三條巷子就能找到，旁邊就是華視，對面是延吉公園，而這條延吉街131巷裡我數了一下就有四家居酒屋啊！競爭十分激烈！來這裡不難找只要看到紅色燈籠和門口的日式酒桶就能找到，日式的門口佈置就知道是一間居酒屋。
一眼望去店裡的坐位還蠻多的，佈置的元素以日本的海報、空酒瓶、布條和面具等一些小物來裝飾，如果不說還真讓人有來到日本的感覺。
一整排的酒櫃和多人的座位，自成一格的酒精研究所。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
想坐吧台前吃點東西喝點小酒和朋友聊聊天，其實我還蠻想坐吧台的，總感覺比較有fu～
今日雅座，這個位置感覺有半包廂式的獨立性，我進來一眼就相中它，三面牆上佈置各式日本的元素，琳瑯滿目。
這家店其實是老店新開，投入更多的想法來重新經營，希望以純日本的料理手法來吸引廣大的消費者，讓嚐過的人能一訪再訪，當成自已的秘密基地一般。
大約1~2周會更換的菜單，以當季的食材來創作出不同口味的料理。
除了小黑板外的菜單，固定式的菜單看這裡，分門別類林林總總的大約也有40幾道菜可選，應該不難挑出自已喜歡吃的。
屋酒屋自然有賣酒，各式烈酒、日本酒或水果酒，還有低酒精的沙瓦和無酒精飲品都有。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
桌上的調味料有醬油、七味粉、鹽和胡椒等，依個人的喜好去添加。
點好菜後就送上店家招待的毛豆，還貼心附一個竹蔞方便丟殼，毛豆味道不重偏向清爽的口感，水煮的吃原味也不錯。
寒流來襲我還是乖乖喝溫清酒暖暖身子，這樣一壺130元，溫熱的喝身子也就暖了。
友人選了美粒果柳橙汁
「芥末章魚」90元，大量的海苔絲把主角章魚給掩埋了，底下還有好多小黃瓜片和海帶絲。
主角章魚被我挖了出來，不要羞於見人啊！古溜的章魚加了芥末吃起來帶著點微嗆的口感，QQ冰涼的口感很開胃。
「雞三角軟骨」110元，有長期看我部落格的人應該都知道我好愛吃這脆脆的軟骨類食物，很像是零食一般，也考驗著牙齒，牙不好的人還真難享受這一味！
烤香香的雞軟骨建議灑上七味粉，吃起來特別有味，至今還在回味哩！
「雞肉串」120元，表面烤得金黃色澤，雞肉緊實又飽滿，烤過後還滴著雞油香噴噴上桌。
灑上七味粉多加好滋味，一口咬下鮮嫩多汁的雞肉，讓人滿足！
「炸牡犡」180元，一份有四枚，外層裹上麵包粉下去油炸，外層酥脆，裡面又有肥美的牡犡，是一大享受。
搭配不油膩的馬鈴薯美乃滋或是黃芥末味道都很搭，加上大量的生菜絲一起吃增加清爽的口感
特別把牡犡請出場跟大家say hello，真材實材喲！
「大腹牛小排」200元，搭配蔥花和白芝麻加上一點鹽調味，純粹吃到牛肉的鮮甜口感，有嚼勁又帶著鮮嫩的味覺，即便是一串也讓人滿足了！
「蘆荀培根捲」120元，來居酒屋怎能不點這一道，鹹香的培根包上清爽的蘆荀一起烤過後滿是香氣，一口咬下二種滋味交織在一起，真的很美味。
「明太子雞翅」150元，二隻圓鼓鼓的雞翅烤成誘人的金黃色，外層有明太子醬加上大量香料提味，看了讓人食指大動！
滴上幾滴檸檬汁來增加一點不同的滋味，更能顯出雞翅的香氣。
拍完照速速拿起來就咬下，一個蹦出來在口中的鮮香滋味在嘴巴裡跳動，我這才想到這QQ的雞皮底下包的可是滿滿鮮橘色的明太子哩！突然有種驚喜的感覺在這道明太子雞翅。
「烤飯糰」一顆60元，我們一人叫了一顆，這也是我來居酒屋必點的一道主食。
而這道烤飯糰裡混入了一些魚肉等配料在裡面，外層刷上醬汁烤得十分入味，咬下去的口感外層帶有鍋巴的香氣，裡面的米飯也一樣好吃，非常對我的味！
「明太子馬鈴薯」160元，今天吃了不少明太子，而且看上去明太子好多哦！用料不手軟。
鬆軟的馬鈴薯上舖上一層紮實的明太子，烤得香噴噴熱騰騰，挖起來還不斷冒著熱氣，而送入口中綿密的馬鈴薯和濃烈的明太子相依偎，你儂我儂十分契合啊！
「炸雞皮」160元，一般我吃雞肉都會把皮去掉，不是那麼喜歡，不過炸過後逼出多餘的油脂，口感變得酥脆，是一道不錯的聊天美食。
「鹽烤大草蝦」180元，這二尾草蝦身長大約有十幾公分吧，烤成紅通通的顏色，香氣也逼人，肉質當然是Q彈有勁，是很新鮮的草蝦，點上一盤準沒錯。
「松板豬炒水蓮」180元，我愛上水蓮了，水蓮有豐富的纖維質，吃起來清爽又有脆脆的口感，是近來我很喜歡的蔬菜。
裡面加了洋蔥絲下去炒，起鍋在加入一些炸洋蔥絲和蔥花就可上桌。
松板豬肉片放了不少塊，帶有彈性的肉質好新鮮也好美味。
「酒蒸蛤蜊」160元，這道我也很愛，送上來看到超肥美的大蛤蜊嘴巴都合不攏了XDDD
這蛤蜊一口咬下還會爆出鮮美的湯汁，鮮甜的味道也融出在這碗湯裡，清爽又甘美，喝完它我身上暖呼呼，走出去外面對抗寒風也不怕了。
整體來說友達的菜色選擇還不少，食材也都挺用心在選擇，用料上也都蠻大方的，我想是一個還蠻有競爭力的居酒屋，以上跟大家分享囉！
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