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2018-01-20
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在東區有一間標榜霸道美味的男子漢燒肉丼飯，丼飯上頭擺上豐富的鮮美食材加上精選米飯及獨門醬汁，於今年3月開幕以來即吸引不少客人上門品嚐美味，一起來看看【漂丿燒肉食堂】帶給人的美味感受。【漂丿燒肉食堂】位在東區餐廳林立的216巷內，從捷運忠孝敦化站3號出口出來，步行約5分鐘可達。門面上還特別以三位合夥人的臉部圖像為招牌，門口則放著一盞日式路燈，加上圖文並茂的誘人menu，路過的人都會多看幾眼而被吸引進來用餐。 門口旁的日式酒桶及人形布偶很吸引人目光啊！（提醒您：禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒） 餐點以各式燒肉丼飯為主，價格約在199~489元之間，有雞、豬、牛、各式海鮮丼等，每一道看起來都好誘人，尤其黑豚戰斧丼跟海鮮大盛丼份量看來好驚人也好可口，另外也有提供單點飲料及均一價30元的小菜及例湯等。自行劃好單後就可交給服務人員，現點現做，加上生意很好，所以要耐心等候一下喔！【每日例湯】NT30今日例湯是味增湯，一碗還蠻大碗的，湯裡有加入大量豆腐、昆布、小魚乾及蛤蜊一同熬煮，喝來帶有清爽的味增鹹香還帶點奶香，料多豐富一碗只要30元還
在東區有一間標榜霸道美味的男子漢燒肉丼飯，
丼飯上頭擺上豐富的鮮美食材加上精選米飯及獨門醬汁，
於今年3月開幕以來即吸引不少客人上門品嚐美味，
一起來看看【漂丿燒肉食堂】帶給人的美味感受。
【漂丿燒肉食堂】位在東區餐廳林立的216巷內，從捷運忠孝敦化站3號出口出來，步行約5分鐘可達。
門面上還特別以三位合夥人的臉部圖像為招牌，
門口則放著一盞日式路燈，加上圖文並茂的誘人menu，
路過的人都會多看幾眼而被吸引進來用餐。
門口旁的日式酒桶及人形布偶很吸引人目光啊！（提醒您：禁止酒駕／未滿18歲請勿飲酒）
餐點以各式燒肉丼飯為主，價格約在199~489元之間，有雞、豬、牛、各式海鮮丼等，每一道看起來都好誘人，
尤其黑豚戰斧丼跟海鮮大盛丼份量看來好驚人也好可口，
另外也有提供單點飲料及均一價30元的小菜及例湯等。
自行劃好單後就可交給服務人員，
現點現做，加上生意很好，所以要耐心等候一下喔！
【每日例湯】NT30今日例湯是味增湯，一碗還蠻大碗的，
湯裡有加入大量豆腐、昆布、小魚乾及蛤蜊一同熬煮，
喝來帶有清爽的味增鹹香還帶點奶香，
料多豐富一碗只要30元還蠻划算的。
【漂丿魔法啤酒(無酒精)】NT100點丼飯都有附一杯蜜香桂花紅茶或炭焙決明子麥茶，
不過我們都換成了別的飲料，這魔法啤酒是來自環球影城奶油啤酒的概念，
雖然看來像啤酒，其實是加了奶蓋的氣泡飲料啦！
上層是鹹甜的奶蓋，下層則是蘋果西打汽水，
喝來爽口還會在嘴邊留下奶蓋泡沫的有趣景像，很特別的一道飲品。
【漂丿京都宇治抹茶鮮奶】NT100
京都宇治抺茶鮮奶的漸層色澤看來還蠻美的，上層還加了特製爆米香，
喝來有濃郁抹茶結合牛奶的香甜味，順口好喝。
【日式酥炸豆腐】NT30
日式炸豆腐炸到外皮酥脆內軟嫩，搭配清醬油入口，滑嫩順口。
【紫蘇綜合花椰菜】NT30等等要吃大口吃肉，先來道蔬菜均衡一下，
綠花椰菜以紫蘇粒及美乃滋提味，嚐來鮮脆清爽。
【炭燒安格斯無骨牛小排丼】NT369這份丼飯四周舖上滿滿的美國安格斯無骨牛小排，
搭配多種蔬菜天婦羅、松露溫泉蛋、醃漬蕃茄、
紫洋蔥、蔥花、馥米及獨家烤肉汁，整個看起來好誘人，
送上桌時不時飄來炙燒牛肉香氣呢！
這大量舖在丼飯周邊的無骨牛小排烤外層烤到略焦，內部則仍維持粉嫩半熟色澤，嚐來鮮嫩可口，
帶有炙燒油脂香氣，一口飯一口肉好美味啊！
搭配的蔬菜天婦羅則有地瓜、紫芋地瓜、杏鮑菇、紫蘇葉，
並附上一片海苔片可搭配丼飯食用，
蔬菜的品質也很不錯，都很鮮甜呢！
最特別的是這加了松露的半熟溫泉蛋，輕輕一劃就流出蛋黃，
拌著飯一起吃更添滑順口感。
【風林火山極上海鮮大盛丼 】NT489
這一碗送上來時我有驚艷了一下，好大份而且滿滿的配料好豐盛啊！
光看就忍不住吞口水了，都不知從何吃起了~
(所以店家有附一空盤放殼，也可以先把配料先移到空盤上)
極上海鮮大盛丼一碗都比我家兒子的臉大了…哈！
海鮮的部份有整尾魷魚、鮮蝦、干貝、鮮蚵、鮭魚卵、鯖魚，蔬菜天婦羅則有兩片地瓜、紫芋地瓜、杏鮑菇、紫蘇葉等，
一樣附上醃漬蕃茄、紫洋蔥、蔥花、海苔片、馥米及獨家烤肉汁，
另外這份海鮮丼還多了牛蒡絲，滿滿的料都看不到底下的白飯了。
專門外銷日本的生食級挪威鯖魚烤的略帶焦香，
魚肉紮實富含油脂度，帶有炙燒後的香氣，滋味迷人，也好適合配飯吃。
來自澎湖的鮮蚵裹粉酥炸，吃來軟嫩酥香，充滿新鮮海味。
微炙的加拿大干貝嚐來軟嫩鮮甜，搭配鹹香滑溜的鮭魚卵，真是充滿海洋鮮味的好滋味啊！
這碗海鮮大盛丼最特別的是很大氣的放上整尾阿根廷魷魚，燒烤過的魷魚帶有Q勁，口感彈牙，嚐來入味有烤肉汁香氣。
台灣大草蝦肉質Q彈，鮮美可口。
最後特別介紹一下漂丿使用的米，米飯是選用馥米，源於世界頂級香米BASMATI及台梗九號米的口感，
外觀透亮，嚐來香甜富有Q彈度。
米飯上的醬汁有別於一般日式醬汁，融入西餐Brown Sauce的做法，
以烤過的雞骨及蔬菜熬3小時後，
再加入西螺特產純古早釀製誠泰醬油及麥芽糖收汁而成，
拌飯吃香醇不死鹹，熱的吃或冷的吃都好吃。
【漂丿燒肉食堂】用料霸氣，餐點新鮮美味，
可以感受店家嚴選食材品質及特製獨家醬汁的用心，
丼飯本身份量不少，吃不飽的也可加飯，絕對讓你有飽足感，
漂丿的霸道丼飯等你來品嚐喔！
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