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2013-11-26
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景美夜市一直是我很喜歡覓食的地方，因為這邊好幾間攤子水準很高，讓我每隔一陣子就想來吃。某次香港友人來訪，想帶他體驗台灣小吃，最後決定去景美夜市。鵝媽媽在景美夜市這邊也算是老字號了，生意很好。香港友人還沒吃過台式鵝肉。他們那邊大多是把鵝拿去燒烤，或做潮州鹵水鵝。來鵝媽媽之前，我們還先排隊買我心目中夢幻等級的鄭記炭烤，拎去鵝媽媽那邊一起吃。 店面頗為簡陋，就是夜市等級的。生意很好就是了。我拍這張的時候比較晚，所以看起來很空。價格頗為廉宜。現在看到的鵝肉大多一兩$20~30，很少看到一字頭的價位。鵝胗$60（爽脆可口，加上店家的鹹甜醬後更佳，推！）鵝心肝切盤$50（其實原本只有點鵝肝，但不知為何參雜了一些鵝心。反正也都好吃，推！）鵝肉$300（其實忘記是$250還是$300。點了白切跟煙燻各一半。白切的肉甜，煙燻的肉香。去了大部分的骨頭，而且很嫩，好吃，大推！切仔麵$30（明明就是點小碗，但上來的份量頗為驚人。湯頭還不錯啦）切仔米粉$30（也算中規中矩）切仔乾米粉$30（記得也還不錯，反正填肚子絕對夠。）這樣子四個人吃，記得一個人平均$120~$140左右吧。忘記價格了，因為沒有拍結帳的菜單
鵝媽媽在景美夜市這邊也算是老字號了，生意很好。香港友人還沒吃過台式鵝肉。他們那邊大多是把鵝拿去燒烤，或做潮州鹵水鵝。來鵝媽媽之前，我們還先排隊買我心目中夢幻等級的鄭記炭烤，拎去鵝媽媽那邊一起吃。
店面頗為簡陋，就是夜市等級的。生意很好就是了。我拍這張的時候比較晚，所以看起來很空。價格頗為廉宜。現在看到的鵝肉大多一兩$20~30，很少看到一字頭的價位。
鵝胗$60（爽脆可口，加上店家的鹹甜醬後更佳，推！）
鵝心肝切盤$50（其實原本只有點鵝肝，但不知為何參雜了一些鵝心。反正也都好吃，推！）
鵝肉$300（其實忘記是$250還是$300。點了白切跟煙燻各一半。白切的肉甜，煙燻的肉香。去了大部分的骨頭，而且很嫩，好吃，大推！
切仔麵$30（明明就是點小碗，但上來的份量頗為驚人。湯頭還不錯啦）
切仔米粉$30（也算中規中矩）
切仔乾米粉$30（記得也還不錯，反正填肚子絕對夠。）這樣子四個人吃，記得一個人平均$120~$140左右吧。忘記價格了，因為沒有拍結帳的菜單。總而言之,來景美這邊如果想吃鵝肉，來鵝媽媽這邊應該是不會失望的，價格也不太需要擔心。
鵝媽媽
台北市文山區景美街37-3號
14:00~22:30（禮拜一公休）
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