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2019-06-28
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最近週末，老婆說我們已有好幾年沒有去造訪景美夜市了，忽然想去吃吃逛逛，順便看看有沒有什麼不一樣的地方。 前往後，在夜市裡無意間發現了這攤，我們以前沒看過的高人氣蛋餅攤，喜歡吃蛋餅的老婆當然不會錯過... ▲景美觀光商圈我們大概有十年以上沒造訪過景美夜市了，這次造訪發現和我們以往的印象不同，感覺好像變得比較井然有序，但人潮好像沒多年前般擁擠。 ▲小旺仔宜蘭蛋餅，攤外觀當我們走到景美街與景文街103巷交岔口時，看到這攤前排了不少人，於是又看了一下是賣什麼，才知原來是蛋餅攤。攤上寫著：宜蘭蛋餅、蔬菜蛋餅、蘿蔔蛋餅、菇菇蛋餅，又看到每份都只要40元，這可更引起愛吃蛋餅的老婆其目光。 ▲煎台上的蛋餅攤家在煎台上，先放上一片片大片方形的餅皮，再放上滿滿不同口味的餡料，像是宜蘭蔥、高麗菜、杏鮑菇絲。其模樣和一般的蛋餅不同，餡料看起來誘人～ ▲餅皮底面煎至赤赤的模樣，翻面 ▲蛋餅切塊 ▲蛋餅切塊，特寫飄溢出陣陣的濃郁蛋餅香～ ▲蔬菜蛋餅餅皮看起來十分薄酥脆，且餡料滿滿。 ▲蔬菜蛋餅，切面滿滿的高麗菜 ▲景美夜市人氣蛋餅到手 ▲菇菇蛋餅香氣十足 ▲菇菇蛋餅，餡料這還是我們第一次吃到以杏鮑菇為主要內餡的蛋
最近週末，老婆說我們已有好幾年沒有去造訪景美夜市了，忽然想去吃吃逛逛，順便看看有沒有什麼不一樣的地方。前往後，在夜市裡無意間發現了這攤，我們以前沒看過的高人氣蛋餅攤，喜歡吃蛋餅的老婆當然不會錯過...
▲景美觀光商圈我們大概有十年以上沒造訪過景美夜市了，
這次造訪發現和我們以往的印象不同，
感覺好像變得比較井然有序，
但人潮好像沒多年前般擁擠。
▲小旺仔宜蘭蛋餅，攤外觀當我們走到景美街與景文街103巷交岔口時，
看到這攤前排了不少人，
於是又看了一下是賣什麼，
才知原來是蛋餅攤。
攤上寫著：宜蘭蛋餅、蔬菜蛋餅、蘿蔔蛋餅、菇菇蛋餅，
又看到每份都只要40元，
這可更引起愛吃蛋餅的老婆其目光。
▲煎台上的蛋餅攤家在煎台上，
先放上一片片大片方形的餅皮，
再放上滿滿不同口味的餡料，
像是宜蘭蔥、高麗菜、杏鮑菇絲。
其模樣和一般的蛋餅不同，
餡料看起來誘人～
▲餅皮底面煎至赤赤的模樣，翻面
▲蛋餅切塊
▲蛋餅切塊，特寫飄溢出陣陣的濃郁蛋餅香～
▲蔬菜蛋餅餅皮看起來十分薄酥脆，
且餡料滿滿。
▲蔬菜蛋餅，切面滿滿的高麗菜
▲景美夜市人氣蛋餅到手
▲菇菇蛋餅香氣十足
▲菇菇蛋餅，餡料這還是我們第一次吃到以杏鮑菇為主要內餡的蛋餅，
原本還擔心杏鮑菇水份較多，
煎起來的蛋餅口感會不會過於濕軟，
沒想到餅皮不但保有酥脆感，
餡料也帶有赤赤的口感，
且還加了少許的彩椒，
真是好吃美味又更具營養健康～
▲宜蘭蛋餅餅皮有如很酥脆的薄餅，
裡面佈滿了宜蘭蔥花。
▲宜蘭蛋餅，剖面每一口都有著十足的宜蘭蔥蛋香
▲留影這是我們以往沒吃過的蛋餅口感，
餅皮介於炸餛飩皮和薄餅般的酥香脆，
內餡則是滿滿宜蘭蔥、杏鮑菇、高麗菜，
充滿天然且蛋香十足的好滋味，
每份40元，
其份量也不算少。
小旺仔宜蘭蛋餅，
是景美夜市的人氣攤，
也是推薦給喜愛吃蛋餅的朋友，
可一試的好吃蛋餅～
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