更多
2016-10-09
78 瀏覽
西班牙料理是瑪姬喜歡的料理之一,尤其是西班牙海鮮飯和Tapas最受青睞,今天終於有機會來到好飯食堂內湖瑞光店用餐,享受一下異國的西班牙料理風味。【Howfun好飯食堂瑞光店】地理位置就位在捷運西湖站附近,仁寶大樓旁的後側,隔壁就是春水堂,看到色彩繽紛的燈光就到囉!門口手把就是一個大鐵鍋,很有創意又玩味!待位區也是吸煙區針對附近的商辦推出吸引人的商業午餐好飯食堂的室內裝潢充滿活力趣味,以鍋碗瓢盆做為大膽的設計元素,也呼應整理餐廳的料理風格。 中間一整排以少見的高腳椅座位,旁邊則是沙發座椅,空間的配置上很有層次感。室內有一大型投影幕,但也因為空中掛了不少鍋具,阻礙了視線XDDD 水和餐具都已擺放在餐桌上我們今天品嚐的是雙人共享西班牙饗宴$990,另外也有更多人的全家共享餐。完整菜單請參考「南瓜濃湯」喝起來有沙沙的南瓜泥口感,不過可能這顆南瓜不是太甜,味道稍淡了些。「經典洋蔥湯」是比較清爽的洋蔥湯,湯頭較清不會有過多的油膩感,裡面有一絲絲的洋蔥,還有一大片牛肉,是以牛肉熬煮的湯底。每碗湯都有附一片很脆口的法國麵包,用來沾湯吃不錯。「好飯食堂原創蕃茄鮪魚沙拉」裡面有多種蔬食生菜搭配特調醬汁。主
水和餐具都已擺放在餐桌上 我們今天品嚐的是雙人共享西班牙饗宴$990,另外也有更多人的全家共享餐。 完整菜單請參考 「南瓜濃湯」喝起來有沙沙的南瓜泥口感,不過可能這顆南瓜不是太甜,味道稍淡了些。 「經典洋蔥湯」是比較清爽的洋蔥湯,湯頭較清不會有過多的油膩感,裡面有一絲絲的洋蔥,還有一大片牛肉,是以牛肉熬煮的湯底。 每碗湯都有附一片很脆口的法國麵包,用來沾湯吃不錯。 「好飯食堂原創蕃茄鮪魚沙拉」裡面有多種蔬食生菜搭配特調醬汁。 主角鮪魚是用鮪魚罐頭,我點餐誤會是生鮪魚肉丁,不過鮪魚肉給得相當大氣,整個木碗的沙拉份量頗多。 「西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬」用一個小型的炸物籃裝造型討喜,不過裡面的中卷有點少,可能是因為食器太大的關係,數一數裡面有八塊的中卷。 中卷外層炸的酥脆,吃起來有咔滋咔滋的聲音,但裡面的中卷十分軟嫩多汁,沾上塔塔醬也挺對味。 「大蒜蝦」在西班牙Tapas小點中,我最愛這道料理,只要有它在我眼裡容不下別道菜,一定會選它。 這一小鍋裡有五尾大草蝦,肉多又有彈性,中段貼心去殼,方便大快朵頤。裡面以蒜、辣椒及香料加上大量橄欖油去烹調,經典的美味,讓人吮指回味。 「好飯食堂經典好飯」就是常見的西班牙海鮮飯,裡面以中卷、淡菜、大草蝦、蛤蜊、雞肉、香腸和魚肉為主要食材,加上昂貴的西班牙進口番紅花為香料基底,搭配台灣在地花蓮的米下去煮。 這樣一鍋的份量為一人份,一個人來吃我覺得是剛好,若不吃其他開胃菜或沙拉的話。 配料都很新鮮味道也不錯,香料也有入味,比較少見在一堆海鮮料中有雞肉、香腸這些配料出現,就像個海陸烤飯。 飯的部份收汁比較不完全,感覺比較像比較有米芯的燉飯,水份較多,和一般吃到的西班牙烤飯帶有鍋巴的口感不太一樣。也可加價60元還可享受道地西班牙Bomba米道地的口感。 「巧克力布朗尼佐棉花糖」用一個玻璃罐裝著,非常少見 裡面附有一小碟鮮奶油,清爽不會油膩,現在的鮮奶油幾乎都是呈現這樣的口感,感覺熱量比較低。 棉花糖有稍微炙燒過,呈現微溫的口感,吃起來不會太甜,這點很得我心。 巧克力布朗尼帶有一些苦味不甜膩,口感是微溫微濕潤帶著點綿密的感覺,我覺得很好吃。 飲料我們選了可樂和紅茶來搭配餐點 好飯食堂的餐點口味大致上還不錯,蠻適合多人一起聚餐吃飯,享受下班後的放鬆心情。
張貼