影片
更多
2015-11-25
459 瀏覽
假日去拿水餃,順道去附近的南機場夜市吃個早午餐久聞這裡有家台南虱目魚在南部虱目魚都是早上吃越早越好因為半夜剛從養殖場送來越早越能吃到新鮮的虱目魚尤其是稀有的魚腸,魚皮等晚到就沒有了從307巷,也就是南機場夜市的招牌這邊走進來右手邊就會看見這家邱丘虱目魚簡單乾淨的小攤販內用座位有四五桌也可坐在小攤前~別有風味菜單就在小攤上據說老饕們愛吃魚腸也有許多老客人點碗肉燥飯配碗魚肚湯這家店的虱目魚丸似乎也很有名很多人點不過初來乍到的我先點個基本款的虱目魚粥虱目魚粥 小碗50元南部的粥像是湯泡飯的感覺是用剛煮好的白飯倒入魚湯裡頭除了薄博的虱目魚片還有蚵仔蚵仔雖小,但滋味相當鮮美肥嫩的口感很讚魚湯味道亦美清澈但味濃加些許薑絲芹菜末添了清香虱目魚口感細緻不柴小小一碗粥味道實在不簡單吃完的確讓人回味台北要吃到好吃的虱目魚不容易南機場夜市對我來說雖不是隨時可到的方便距離但偶而想打牙祭的話還是很好的選擇
假日去拿水餃,順道去附近的南機場夜市吃個早午餐
久聞這裡有家台南虱目魚
在南部虱目魚都是早上吃
越早越好
因為半夜剛從養殖場送來
越早越能吃到新鮮的虱目魚
尤其是稀有的魚腸,魚皮等
晚到就沒有了
從307巷,也就是南機場夜市的招牌這邊走進來右手邊就會看見這家邱丘虱目魚
簡單乾淨的小攤販
內用座位有四五桌
也可坐在小攤前~別有風味
菜單就在小攤上據說老饕們愛吃魚腸
也有許多老客人點碗肉燥飯配碗魚肚湯
這家店的虱目魚丸似乎也很有名
很多人點
不過初來乍到的我
先點個基本款的虱目魚粥
虱目魚粥 小碗50元
南部的粥像是湯泡飯的感覺
是用剛煮好的白飯
倒入魚湯
裡頭除了薄博的虱目魚片
還有蚵仔
蚵仔雖小,但滋味相當鮮美
肥嫩的口感很讚
魚湯味道亦美清澈但味濃
加些許薑絲芹菜末添了清香
虱目魚口感細緻不柴
小小一碗粥
味道實在不簡單
吃完的確讓人回味
台北要吃到好吃的虱目魚不容易南機場夜市對我來說雖不是隨時可到的方便距離
但偶而想打牙祭的話
還是很好的選擇
張貼
