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2014-01-24
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California Pizza Kitchen於1985年成立於美國加州的比佛利山莊,以創意手工披薩興起,目前在全球16個國家開設將近260家餐廳,在國外受到很多好萊塢明星的親睞,例如:湯姆漢克、約翰屈伏塔等這次慶生原本不是要吃這間店,和大家走走逛逛看到這間覺得不賴,就決定是他了!!雖然當天客滿了我們還是願意等了將近半小時~這是2樓入口的樣子,我們從1樓經過時也有室外座位,但是當天很冷就到2樓用餐囉~室內的大坪數看起來很大器~吧台有一個大螢幕的液晶電視,轉播體育頻道,棒球、足球比賽大家應該很過癮,還有最近很夯的Lin Sanity這是號稱以近200萬台幣打造全台灣最大的披薩烤爐,長2米15、重2.6噸,據說一次可以烤16個12吋披薩,另外還用了業界首用的SOMERSET壓麵機,用華氏250度加上天然橄欖油,快速將手工麵糰在10秒內壓製而成經典凱隡沙拉$320─額外加價$60鮭魚,蘿蔓生菜輕脆又新鮮,大大的帕瑪森起司片很豪氣我喜歡,美中不足的是凱薩醬有點少吃不出香氣,而且一般不都是鮭魚片,這裡竟然是用鮭魚條很沒有口感餒... 窯烤豬肋脆餅$320─用的是墨西哥式麵粉餅,內餡是調味過的豬
這次慶生原本不是要吃這間店,和大家走走逛逛看到這間覺得不賴,就決定是他了!!雖然當天客滿了我們還是願意等了將近半小時~這是2樓入口的樣子,我們從1樓經過時也有室外座位,但是當天很冷就到2樓用餐囉~室內的大坪數看起來很大器~
不都是鮭魚片,這裡竟然是用鮭魚條很沒有口感餒...
窯烤豬肋脆餅$320─用的是墨西哥式麵粉餅,內餡是調味過的豬肋排切絲,很好吃沒有豬餡味,加上馬芝拉起司和洋蔥、青椒、香菜,搭配的很不錯,連吃了兩塊都不會膩,中間是辣味田園醬
薄餅上舖著新鮮香蕉,放上棉花糖烘烤,再淋上巧克力醬灑上糖粉,簡單的搭配卻意外的好吃,半融化的棉花糖軟綿綿的在嘴裡,香蕉的香氣漸漸蔓延開來,雖然剛剛吃了好多東西,但是甜點就是另一個胃阿
加州風味茶$130─用的是錫蘭頂級紅茶產區烏巴發酵紅茶,本來杯子上放的應該是像棉花的那種彩色棉花糖,但是沒有了店家改用球狀的棉花糖,荔枝口味的真的有放整顆的荔枝在其中喔
加州創意廚房California Pizza Kitchen
地址:台北市信義區松壽路20號2樓
電話02)2722-8383
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