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2016-04-04
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由於人在芝山站附近就順便來買了野上麵包，幾年前有陣子常去南崁所以在本店買過一次，當時天母店還沒設立，這次到天母店大約晚上六點，架上麵包所能選擇的剩下不多，客人還是陸陸續續的進來~這天店內所剩的麵包款式都聚集在中央的區塊，周圍架上只餘三三兩兩，麵包旁的小牌子都有寫上成分，可以看到所使用的麵包粉種類繁雜。 ＜黑麥蔓越莓 NT$80＞香味濃，帶有黑麥獨特的微酸，內裡質感比預期的還軟些，加了蜂蜜所以嚼起來有著淡淡甜香，算是不錯吃但沒有什麼驚喜感。＜起司法國 NT$50＞所使用的是稱為麥嵐綺法國粉的一款麵粉，表面有明顯的硬脆，內部則非細綿的類型，高熔點起司丁的酸濃味與其麥香配合，感覺還ok~＜日式菠蘿 NT$30＞以前沒吃過日式菠蘿麵包，拿了一個試試，表面沾了細糖粉和台式的不同，而且不刷蛋液看起來顏色也比較白，細細酥鬆的菠蘿皮，口味上..恩我還是喜歡台一點的。＜無花果丹麥 NT$60＞由於上次對野上的丹麥類印象很好所以挑了這款，酥皮依舊不錯，只是這款的漬無花果好甜哪，整體對我而言有點太甜~＜原味可頌 NT$48＞使用飛雪奶油，烤過之後酥鬆的層次口感很棒，又香~~是這幾款裡最喜歡的，但一個要48
由於人在芝山站附近就順便來買了野上麵包，幾年前有陣子常去南崁所以在本店買過一次，當時天母店還沒設立，這次到天母店大約晚上六點，
架上麵包所能選擇的剩下不多，客人還是陸陸續續的進來~
這天店內所剩的麵包款式都聚集在中央的區塊，周圍架上只餘三三兩兩，麵包旁的小牌子都有寫上成分，可以看到所使用的麵包粉種類繁雜。
＜黑麥蔓越莓 NT$80＞香味濃，帶有黑麥獨特的微酸，內裡質感比預期的還軟些，
加了蜂蜜所以嚼起來有著淡淡甜香，算是不錯吃但沒有什麼驚喜感。
＜起司法國 NT$50＞所使用的是稱為麥嵐綺法國粉的一款麵粉，表面有明顯的硬脆，
內部則非細綿的類型，高熔點起司丁的酸濃味與其麥香配合，感覺還ok~
＜日式菠蘿 NT$30＞以前沒吃過日式菠蘿麵包，拿了一個試試，表面沾了細糖粉和台式的不同，
而且不刷蛋液看起來顏色也比較白，細細酥鬆的菠蘿皮，口味上..恩我還是喜歡台一點的。
＜無花果丹麥 NT$60＞由於上次對野上的丹麥類印象很好所以挑了這款，酥皮依舊不錯，
只是這款的漬無花果好甜哪，整體對我而言有點太甜~
＜原味可頌 NT$48＞使用飛雪奶油，烤過之後酥鬆的層次口感很棒，又香~~
是這幾款裡最喜歡的，但一個要48元有點貴...
數年後再訪了野上，感覺上似乎也沒有特別驚艷，可頌丹麥類仍是蠻好吃的。張貼
