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2023-09-21
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#信義區美食/台北101美食連續兩年獲得全球50間最佳咖啡店的第一名的【興波咖啡】有世界級的咖啡與專業手沖，是在台北必朝聖的咖啡廳！今年年初也進駐了台北101的88F【興波咖啡 天空興波】成為裝潢氛圍極具特色的台北高樓層景觀咖啡廳！ 【Simple Kaffa Sola 天空興波】從辦公樓出入口2F轉搭電梯至88F即可抵達，由2016年WBS世界咖啡師大賽冠軍吳則霖創立的Simple Kaffa興波咖啡，進駐台北101了，坐落於88F高樓層，可俯瞰信義區夜景，喝精品咖啡，在台北101的天空興波，可以喝到吳則霖2016參加咖啡調酒大賽的三款得獎作品。(推薦：獨家手沖「天空綜合」中深焙配方豆) 【Simple Kaffa Sola 天空興波】Sola有日文「天空」之意，也是義大利文「單一」的意思，很符合店內高空咖啡廳的氛圍！ 興波天空之城的環狀吧檯設計、牆面長達11米的永生苔綠藝術裝置，都是很值得拍照打卡之處！ 【興波咖啡 菜單】提供手沖咖啡、義式咖啡、創意咖啡，以及其它飲品、輕食、甜點…等。▼最低消費▼✔️觀景座位（窗邊）可容納1-4人，基本消費一桌$2000。✔️海灣型沙發可容納2-8人
連續兩年獲得全球50間最佳咖啡店的第一名的
【興波咖啡】
有世界級的咖啡與專業手沖，
是在台北必朝聖的咖啡廳！
今年年初也進駐了台北101的88F
【興波咖啡 天空興波】
成為裝潢氛圍極具特色的
台北高樓層景觀咖啡廳！
【Simple Kaffa Sola 天空興波】
從辦公樓出入口2F轉搭電梯至88F即可抵達，
由2016年WBS世界咖啡師大賽冠軍吳則霖創立的Simple Kaffa興波咖啡，
進駐台北101了，坐落於88F高樓層，可俯瞰信義區夜景，喝精品咖啡，
在台北101的天空興波，可以喝到吳則霖2016參加咖啡調酒大賽的三款得獎作品。
(推薦：獨家手沖「天空綜合」中深焙配方豆)
【Simple Kaffa Sola 天空興波】
Sola有日文「天空」之意，
也是義大利文「單一」的意思，
很符合店內高空咖啡廳的氛圍！
興波天空之城的環狀吧檯設計、
牆面長達11米的永生苔綠藝術裝置，
都是很值得拍照打卡之處！
【興波咖啡 菜單】
提供手沖咖啡、義式咖啡、創意咖啡，
以及其它飲品、輕食、甜點…等。
▼最低消費▼
✔️觀景座位（窗邊）可容納1-4人，基本消費一桌$2000。
✔️海灣型沙發可容納2-8人，基本消費一桌$3000。
✔️一般座位基本消費每人一杯飲品(下午尖峰時段只開放現場候位)
PS.餐飲、咖啡豆、掛耳包都可以列入基本消費(器材類除外)。
來到這裡，建議可以點杯手沖咖啡，
感受冠軍咖啡的滋味！
【九十加 依列塔】$600
恩，你沒看錯，這一杯$600！
巴拿馬 藝伎 特殊厭氧 淺培
有葡萄乾、起司蛋糕、紅花、熱帶水果的香氣口感，
第一口覺得偏酸沒有很討喜，覺得喝了個寂寞🤣
回頭喝了第二口，神奇！
超豐富的果香在口中輪流奔放，很狂野那種！
【歐里】$800
卓越盃第三名批次！
衣索比亞 水洗 淺培
喝起來帶有花香、櫻桃、柑橘、蜜香、黑糖，
這杯喝起來沉穩，不受外力影響與什麼餐點都很搭，
隨時都能愛上它的感覺！
【地瓜三兄弟】$240
融合在地食材的吐司！
三種地瓜，搭配檸檬皮、鹹蛋黃、肉鬆，
擺放在烤過的湯種吐司上，
地瓜泥微甜，滋味濃郁，
搭上柔軟的吐司，色彩口感都很豐富。
【卡布里沙拉】$370
這道是早午餐的好選擇！
一口咬下，番茄、起司、巴薩米可醋、香草油，
完美平衝，清爽開胃我的愛！
【抹茶卷】$200
興波咖啡必點甜點！
使用日本「宇治丸久小山園 和光」抹茶製成，
蛋糕體吃起來細膩微甜，
中間的慕斯餡輕柔，帶有抹茶的微苦澀與香氣，
層次豐富又好吃，搭配咖啡很對味~
最後，再來杯拿鐵類的咖啡，
搭配甜點最對味！
【台灣茶香拿鐵】$240
這一杯比普通拿鐵多了點
「不知春&伯爵茶」的香氣，
啡啡、奶味、茶香味道合諧，還不錯！
【卡布奇諾】$180
獲選全球最佳咖啡館，
特別推薦的品項之一！
喝起來奶泡綿密細緻，
咖啡濃郁香醇、很順口，
搭配甜點很合適！
店內有販售咖啡豆、濾掛咖啡，
喜歡的朋友可購買當伴手禮。
最後彩蛋是…這區必須站著喝咖啡，
景觀一極棒，也能很時尚！
《蛋寶543》
景觀控必收的台北咖啡廳
【興波咖啡 Simple Kaffa Sola 天空興波】
有專業咖啡和無敵的信義區市景，
光這兩樣就值回票價了！
問我一杯$600、$800的咖啡是什麼感覺嗎？
大概就是喝了個尊榮感吧…
然後喝完更寂寞！！😂
但不要選靠窗座位低消只要一杯飲料，
一樣可以有很好的體驗，看個人怎麼選囉！
推薦給大家~~！❤️
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