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2023-04-03
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熱鬧的台北市信義區ATT百貨中，有一間主打日本和牛燒肉餐廳，【揪餖燒肉】這是好客集團的精緻高檔燒肉新品牌，提供選日本和牛套餐及單點，能享用到美味高檔的和牛燒肉，搭配時尚、舒適的環境及輕鬆的氛圍，讓吃燒肉的過程就像一場美食盛宴！！▶️ (文末有贈送肉品優惠喔！) 【揪餖燒肉】是好客集團最新推出的精緻高檔燒肉品牌，以「品味優質，體驗歡樂」為核心價值。嚴選日本國產優質和牛，精挑各地和牛的特色與部位，油花、香氣、口感，都讓人驚豔。套餐的型式設計，經濟實惠又美味。只要千元起就可吃到多款日本國產牛組合。 【極品和牛套餐】＄3680/雙人因為太想念日本和牛的滋味，我們點了「極品和牛套餐」來品嚐。滿滿一桌的肉品、海鮮、附餐主食，超豐盛！ ▼和風沙拉新鮮生菜搭配醇香的和風醬汁，酸香清爽又開胃！ ▼燻鮭魚優格沙拉燻鮭魚搭上優格醬沙拉，酸甜有味、清新脆口~~ ▼由貓咪機器人送餐，美味又有趣！ ▼肉品皆是現點現切，粉嫩嫩的模樣，超誘人食慾！ ▼店內提供玫瑰鹽、烤肉醬、橙醋醬，以及醃蘿蔔、泡菜，搭配燒肉食用。 ▼接下來，就準備開烤吃肉囉！ ▼日本和牛肩肉首先出場的是這塊日本和牛肩肉，油花分佈均勻且超美的，有厚度
有一間主打日本和牛燒肉餐廳，
【揪餖燒肉】
這是好客集團的精緻高檔燒肉新品牌，
提供選日本和牛套餐及單點，
能享用到美味高檔的和牛燒肉，
搭配時尚、舒適的環境及輕鬆的氛圍，
讓吃燒肉的過程就像一場美食盛宴！！
▶️ (文末有贈送肉品優惠喔！)
【揪餖燒肉】
是好客集團最新推出的精緻高檔燒肉品牌，
以「品味優質，體驗歡樂」為核心價值。
嚴選日本國產優質和牛，
精挑各地和牛的特色與部位，
油花、香氣、口感，都讓人驚豔。
套餐的型式設計，經濟實惠又美味。
只要千元起就可吃到多款日本國產牛組合。
【極品和牛套餐】＄3680/雙人
因為太想念日本和牛的滋味，
我們點了「極品和牛套餐」來品嚐。
滿滿一桌的肉品、海鮮、附餐主食，超豐盛！
▼和風沙拉
新鮮生菜搭配醇香的和風醬汁，
酸香清爽又開胃！
▼燻鮭魚優格沙拉
燻鮭魚搭上優格醬沙拉，
酸甜有味、清新脆口~~
▼由貓咪機器人送餐，美味又有趣！
▼肉品皆是現點現切，
粉嫩嫩的模樣，超誘人食慾！
▼店內提供玫瑰鹽、烤肉醬、橙醋醬，
以及醃蘿蔔、泡菜，搭配燒肉食用。
▼接下來，就準備開烤吃肉囉！
▼日本和牛肩肉
首先出場的是這塊日本和牛肩肉，
油花分佈均勻且超美的，
有厚度且超大一片！😍
5分的熟度，吃起來軟嫩中帶有肉感，
搭配玫瑰鹽或橙醋醬都很不錯！
▼日本和牛肋眼
一整塊的日本和牛肋眼，
出場超級霸氣！
大理石紋油花，均勻細膩，
無疑是牛排中最珍貴的部位，
放入烤網中，直接佔據了整個版面，
讓人看的很開心~
因這塊牛排較為高貴，需要較厲害的烤功，
所以我們特別請店員協助代烤。
烤後的日本和牛肋眼，
可吃一次吃到肋眼心、老饕的口感，
軟、嫩、香的滋味圍繞，
吃完超幸福！
緊接著出場的這一盤裡有：
日本和牛腿肉 日本和牛腹肉 嚴選板腱
▼日本和牛腿肉
5分熟度肉質軟嫩多汁，
有入口即化的口感。
▼日本和牛腹肉
喜歡油嫩者的必嚐品項！
牛腹肉有大面積的油花，色澤超粉嫩。
烤後咬下，超柔軟且有爆汁的口感，
建議可搭配橙醋醬或蔬菜，增添清爽的風味~
▼嚴選板腱
烤完的板腱牛肉，肉汁完全被鎖在裡面，
柔嫩中帶有肉感，且不油膩，
滋味很不錯！
▼無骨牛小排
油脂均勻又厚切的牛小排，
是我平常吃燒肉時的最愛！
烤後的軟嫩多汁，很有肉感，
只要簡單的搭配玫瑰鹽或烤肉醬提味就好吃！
▼罈藏牛肋條
長長的牛肋條，已先醃漬過了，
烤到七分熟帶點焦香最美味。
吃起來風味濃郁，有鹹甜的醬香味及咬感，
越嚼越香越有味！
▼琥珀蝦
超大一隻的琥珀蝦，
幾乎快跟手掌一樣長！
烤後肉質緊實鮮甜富有彈性，超喜歡~
▼吃完肉肉後，來點清甜的山藥、櫛瓜，
去油解膩，還能轉換口感。
▼午魚一夜干
由店家代烤出爐才送上桌的一夜干，
沒有烤技也能吃到PRO級的烤魚，
金黃明亮的色澤，看起來誘人食慾！
吃起來外皮焦脆鹹香，肉質細緻油嫩，
單吃、下酒都很不錯~
《蛋寶543》這一次來到信義區ATT百貨6樓，
新開幕的【揪餖燒肉】
嚴選的冠軍和牛品質優，
肉嫩多汁、入口即化，口感驚人！
這裡的空間環境寬敞舒適又新穎，
套餐形式，可吃到多種部位的和牛，
有變化感又好吃、份量也足夠。
來這裡約會、慶生、聚餐都很合適，
氣氛佳又美味，
喜歡吃燒肉的朋友，可千萬別錯過！
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