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2015-10-26
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如果看圖不知道我在哪裡的人~那你大概是個不走跳東區的朋友這間超厚熱蛋糕UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋...可是紅燒整個東區大半年目前已經往台北以外的地方發展去開幕逾兩年的杏桃鬆餅店..當初這裝潢在東區可挺有看頭的濃濃的日本味..溫馨又舒適哪知道現在大家口味越吃越重這裝潢已經算是小康等級罷了店不小~而且走越深~裝潢越用心但是...即便如此~假日不訂位還是吃不到用餐限時90分鐘今天跟我從沒約會過的偶像品午茶他以秒殺的速度決定了食物舒芙蕾厚鬆餅(W) 還有行家首選的抹茶拿鐵H我一如往常沒創意的點上拿鐵H太喜歡這種桌邊服務show選用日本進口抹茶粉還有熱呼呼的鮮奶加上黑糖漿 抹茶粉要用適量的熱水沖開並用非常講究的攪拌器拌勻桌邊服務~開心 攪拌抹茶湯直到光澤出現~整個跟熱水合而為一體鮮奶的比例由客人自行調配濃度很奇妙的抹茶跟水~可以攪拌成這個好像已經加入鮮奶的濃郁跟粉嫩綠傳說人怕出名豬怕肥這個小妞想當藏鏡人非常配合我演出的慢動作淋上鮮奶 挖屋~鮮奶的奶泡好細膩~像輕飄飄軟綿綿的雲躺在抹茶上頭 拌勻後~顏色好粉嫩~再依照個人喜好的淋上黑糖漿就完成了熱呼呼不甜膩不苦澀~真好喝我代為發言~
如果看圖不知道我在哪裡的人~那你大概是個不走跳東區的朋友這間超厚熱蛋糕UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋...可是紅燒整個東區大半年
目前已經往台北以外的地方發展去
開幕逾兩年的杏桃鬆餅店..當初這裝潢在東區可挺有看頭的濃濃的日本味..溫馨又舒適
哪知道現在大家口味越吃越重
這裝潢已經算是小康等級罷了
店不小~而且走越深~裝潢越用心但是...即便如此~假日不訂位還是吃不到
用餐限時90分鐘
今天跟我從沒約會過的偶像品午茶他以秒殺的速度決定了食物
舒芙蕾厚鬆餅(W)
還有行家首選的抹茶拿鐵H我一如往常沒創意的點上拿鐵H
太喜歡這種桌邊服務show
選用日本進口抹茶粉
還有熱呼呼的鮮奶
加上黑糖漿
抹茶粉要用適量的熱水沖開
並用非常講究的攪拌器拌勻
桌邊服務~開心
攪拌抹茶湯直到光澤出現~整個跟熱水合而為一體鮮奶的比例由客人自行調配濃度
很奇妙的抹茶跟水~可以攪拌成這個好像已經加入鮮奶的濃郁跟粉嫩綠傳說人怕出名豬怕肥
這個小妞想當藏鏡人
非常配合我演出的慢動作淋上鮮奶
挖屋~鮮奶的奶泡好細膩~像輕飄飄軟綿綿的雲躺在抹茶上頭
拌勻後~顏色好粉嫩~再依照個人喜好的淋上黑糖漿就完成了
熱呼呼不甜膩不苦澀~真好喝
我代為發言~因為同為挑嘴鬼
奶鐵的拉花很可愛雖然好像因為奶泡打的不夠~所以稍微塌陷
話說容器是關鍵~至少視覺上很享受看似普通~喝來挺好喝的拿鐵
單點還附上抹茶小蛋糕
不知道是不是心情好~今天拿鐵真是好喝
現點現做的熱蛋糕"舒芙蕾鬆餅"端上桌~香氣逼人阿熱呼呼的~空氣飄散著單純的雞蛋香還有奶油的濃郁味道
附上楓糖漿上頭的奶油隨意的擠上
還有細如雪花的糖粉
超級厚實的鬆餅
整個視覺太喜番
顏色是天然的鵝黃烤的外層沒有半點焦黑..完美
一人一半~感情不會散我們上下對分~所以沒拍到可怕的超厚斷面
上頭的糖粉獻給nice body
小螞蟻當然要不怕肥的淋上很多的糖漿
奶油+糖漿+熱蛋糕這是任何一樣少了都會少一味的絕妙組合
不知道是不是太久沒吃了這個口感極佳的熱蛋糕~有點驚豔到我
整的斷面如同輕乳酪蛋糕的綿密
不是扎實的乾..而是熱熱柔軟的口感
邊邊看不出的焦~吃來卻帶有酥酥的FU
沾有糖衣的鬆餅吃來蛋香特別明顯
而沾有奶油跟糖漿的鬆餅吃來有種幸福飛上天的滿足感
怎會那麼好吃最簡單的料理呈現出最佳的口感&美味
當然還是要說~她們家的食材用料精挑細選
來自日本的果然不同
從麵粉到奶油~雞蛋到鮮奶
無一不是嚴選
冬天的天色暗的很快
一下子就轉成黑夜
無敵幸運能結識這種女中豪傑
很多不謀而合的觀念
關於小孩一定要很會拼圖這件事???
我是內心頗有共鳴
小孩會拼圖跟未來成就其實是兩碼子的事情
不會拼拼圖不代表他不會做大事
就像是老闆一定是班上第一名嗎!
孩子自然而然的發展很好
那些虛榮的才華比較是用來滿足家長的虛榮心
當然還是有例外~如果你剛好就是周董
與其讓孩子學會18般舞藝
不如讓孩子多接觸同儕人群
學會與群體相處;學會謙虛;學會努力爭取;學會分享;學會說thank you & i love you
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