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2015-02-25
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最近走在南京東路三段上,突然被一個景象給叫住,店門口貼著黑白淡奶的標誌,一樓賣著港式燒臘,二樓是一家茶餐廳,我以為我到了尖沙咀,原來這是一家港式餐廳,名叫HONG KONG 茶水攤.這家店充滿60,70年代的港式復古風情,店內的賣的東西包括港式點心,港式簡餐和一些飲料,價格看似便宜,但要加一成服務費,賣的餐點種類相當繁多,菜單都壓在桌面的玻璃板下,我個人是對西多士(加料的土司三明治)有興趣,但很怕吃不太飽,所以只好點一份招牌飯,我對咖哩拼盤也很有興趣,可惜已經點了招牌飯,只好等下次有機會再嚐嚐看.招牌飯一端上桌,烤鴨油油亮亮,讓人很想趕快咬一口,這讓我想起周星馳的電影食神中的"黯然銷魂飯",可見港式招牌飯看似平凡,但帶有足以令人銷魂的美味.招牌飯上不只有烤鴨,還有香腸,叉燒肉以及油雞,烤鴨皮很脆,而且沒有多餘的油膩,油雞外表油亮,但口感軟嫩,招牌飯除了肉類之外,還要搭配一些青菜,我是蠻喜歡豆芽菜,吃起來清淡爽脆,可以中和肉類的油膩口感,其實這家店招牌飯的味道算是不錯,但我認為價格有點偏貴,招牌飯一份要140元,同樣的招牌飯在外面的便當店只要70至90元之間,可能是茶餐廳的名氣加持下,讓
最近走在南京東路三段上,突然被一個景象給叫住,店門口貼著黑白淡奶的標誌,一樓賣著港式燒臘,二樓是一家茶餐廳,我以為我到了尖沙咀,原來這是一家港式餐廳,名叫HONG KONG 茶水攤.
這家店充滿60,70年代的港式復古風情,店內的賣的東西包括港式點心,港式簡餐和一些飲料,價格看似便宜,但要加一成服務費,賣的餐點種類相當繁多,菜單都壓在桌面的玻璃板下,我個人是對西多士(加料的土司三明治)有興趣,但很怕吃不太飽,所以只好點一份招牌飯,我對咖哩拼盤也很有興趣,可惜已經點了招牌飯,只好等下次有機會再嚐嚐看.招牌飯一端上桌,烤鴨油油亮亮,讓人很想趕快咬一口,這讓我想起周星馳的電影食神中的"黯然銷魂飯",可見港式招牌飯看似平凡,但帶有足以令人銷魂的美味.招牌飯上不只有烤鴨,還有香腸,叉燒肉以及油雞,烤鴨皮很脆,而且沒有多餘的油膩,油雞外表油亮,但口感軟嫩,招牌飯除了肉類之外,還要搭配一些青菜,我是蠻喜歡豆芽菜,吃起來清淡爽脆,可以中和肉類的油膩口感,其實這家店招牌飯的味道算是不錯,但我認為價格有點偏貴,招牌飯一份要140元,同樣的招牌飯在外面的便當店只要70至90元之間,可能是茶餐廳的名氣加持下,讓東西價格變得比較高尚一點吧.
如果這一餐只有招牌飯就顯得太單調了,當然要來一杯飲料,港式飲料中的鴛鴦奶茶,凍檸茶都很有名,唯獨所謂的"利賓納",我沒有嚐過,我對怪怪名字的東西,常常很有興趣,所以一定要點一杯來嚐嚐看."利賓納"在香港而言是指黑加崙果汁,我點的利賓納什果冰,我後來搞清楚應該是利賓納什錦水果冰,即是黑加崙果汁加入汽水,再加入一些綜合水果,這杯利賓納中的水果,是水果罐頭中的綜合水果,這杯飲料剛端上桌,我就開始感覺清涼,所用的杯子好像早期台灣冰果室用來裝飲料的杯子,討喜的暗紅色果汁,上面浮著冰塊,裡面的水果載浮載沈,先喝一口果汁汽水,再用調羹舀一匙的水果吃進嘴裡,口感清涼甜蜜,把剛剛吃完招牌飯的油膩給中和掉.
黑白淡奶是荷蘭所製,為一般港式茶餐廳所喜愛使用的產品,我之所以被這家店吸引,除了港式的復古風情外,還有另一個原因就是被黑白淡奶所吸引,黑白淡奶的顏色紅,黑,白相間,而且又有一隻乳牛陪襯,讓我有種溫暖的感覺,有些茶餐廳還把黑白淡奶排成一面牆,變成港式茶餐廳的特色.下次經過這家店,不要懷疑自己好像身處香港,也許港劇中的人物突然跳出來也說不定.
題外話/補充資料：
充滿香港的復古風,彷彿來到60,70年代的香港,本人最愛黑白淡奶,乳牛罐子很可愛.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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