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2018-08-04
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二訪饞食坊印象依舊不錯，是一間位在大安站旁巷子內的小居酒屋，料理為台式的風格混合日式元素，當然重點還是好不好吃，我是覺得蠻OK的，而且某些菜餚有自家特色。 依舊有著文青味的菜單，旁邊的文字說明也挺有趣，這次是兩人過來可以點較多菜，先來一瓶小米酒，上次點的青梅飛鼠那款甜度較重，這次的山豬小米酒雖然也甜，但有輕些，一盤梅香沙拉，平常沒特別喜歡蓮藕的我倒覺得爽脆舒服，蔬果品質不錯。烤物的部分馬馬虎虎、尚可吃吃，蔬菜雜盤以及明太子柳葉魚，魚比菜好，另外塞了明太子進去的，鬆而不乾。這次有點主食，招牌花椒麵與主廚雞油飯，花椒麵樸實好吃，在拌一拌之後呈現花椒粉順遂溫和的氣味，台南關廟麵裙邊吸附花椒油，辣麻香、刺激感平衡，雞油飯固然香噴噴，不過甜味醬油淋得有些多，較膩，或許哪天再訪點個留學生(牛肉)滷肉飯來吃。同初訪點了腐乳鹽酥雞，偏日式炸雞手法，口感好且多汁，但腐乳味依然不濃，炸台灣鯛佐塔塔醬，味道如預期。橄欖油嫩煎夭壽甜小卷，的確鮮甜好吃，至於一塊80元的炸豆腐就有意思了，以整大顆的豆腐表現出外脆內綿，微酸醬汁也調得好，非一般炸豆腐可比。這次也算運氣不錯，在熱門用餐時間沒訂位卻還有得坐，比我稍晚來
料理為台式的風格混合日式元素，當然重點還是好不好吃，
我是覺得蠻OK的，而且某些菜餚有自家特色。
依舊有著文青味的菜單，旁邊的文字說明也挺有趣，這次是兩人過來可以點較多菜，先來一瓶小米酒，上次點的青梅飛鼠那款甜度較重，這次的山豬小米酒雖然也甜，
但有輕些，一盤梅香沙拉，平常沒特別喜歡蓮藕的我倒覺得爽脆舒服，蔬果品質不錯。
烤物的部分馬馬虎虎、尚可吃吃，蔬菜雜盤以及明太子柳葉魚，魚比菜好，另外塞了明太子進去的，鬆而不乾。
這次有點主食，招牌花椒麵與主廚雞油飯，花椒麵樸實好吃，在拌一拌之後呈現花椒粉順遂溫和的氣味，台南關廟麵裙邊吸附花椒油，
辣麻香、刺激感平衡，雞油飯固然香噴噴，不過甜味醬油淋得有些多，較膩，
或許哪天再訪點個留學生(牛肉)滷肉飯來吃。
同初訪點了腐乳鹽酥雞，偏日式炸雞手法，口感好且多汁，但腐乳味依然不濃，炸台灣鯛佐塔塔醬，味道如預期。橄欖油嫩煎夭壽甜小卷，的確鮮甜好吃，
至於一塊80元的炸豆腐就有意思了，以整大顆的豆腐表現出外脆內綿，
微酸醬汁也調得好，非一般炸豆腐可比。
這次也算運氣不錯，在熱門用餐時間沒訂位卻還有得坐，比我稍晚來的客人就得等待了，之後或許還會再訪吧。
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