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2019-07-04
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忘記是在哪裡看到這家『丸滿台灣味手路菜』的，當時它被形容得很美好，於是就把它放在待吃名單中。前些日子好姊妹們聚會，想想好久沒吃台菜了，想嚐嚐那照片上看起來很好吃的炸排骨。 如果沒記錯的話，店裡幾乎都是圓桌，真的是適合人多吃飯的地方。 聽說這裡的海鮮都是每天從漁港直送過來的，坦白說看起來鮮度是真的不錯。 很有台灣古早味的小菜。 青菜種類也不少，這樣擺出來讓客人挑選的方式，感覺挺好的。 小魚乾辣椒豆干 鹹香微辣，挺開胃的。 黃金泡菜 不知道從什麼時候開始，不管什麼菜系的餐廳都看得到這道小菜，吃起來都大同小異，就是甜中帶著大蒜味的泡菜，坦白說是不難吃，只是個人也真的沒有很喜歡。 白菜滷 加魚皮要加錢，但有魚皮口感豐富一點。amy覺得這裡的白菜滷，蛋酥和扁魚的香氣較淡，所以吃起來會覺得味道有點單了些。 臭豆腐 豆腐本身口感很紮實，味道還可以。 桂竹筍 加了五花肉和梅干菜的桂竹筍，油香可口。 炒魚肚 現炒的魚肚鑊氣香十足，蒜苗的味道很香，是很好吃的一道料理。 珠蔥炒蛋 還行。 花菜干炒大腸 澎湖的花菜干口感很特別。 炸排
忘記是在哪裡看到這家『丸滿台灣味手路菜』的，當時它被形容得很美好，於是就把它放在待吃名單中。前些日子好姊妹們聚會，想想好久沒吃台菜了，想嚐嚐那照片上看起來很好吃的炸排骨。
如果沒記錯的話，店裡幾乎都是圓桌，真的是適合人多吃飯的地方。
聽說這裡的海鮮都是每天從漁港直送過來的，坦白說看起來鮮度是真的不錯。
很有台灣古早味的小菜。
青菜種類也不少，這樣擺出來讓客人挑選的方式，感覺挺好的。
小魚乾辣椒豆干
鹹香微辣，挺開胃的。
黃金泡菜
不知道從什麼時候開始，不管什麼菜系的餐廳都看得到這道小菜，吃起來都大同小異，就是甜中帶著大蒜味的泡菜，坦白說是不難吃，只是個人也真的沒有很喜歡。
白菜滷
加魚皮要加錢，但有魚皮口感豐富一點。amy覺得這裡的白菜滷，蛋酥和扁魚的香氣較淡，所以吃起來會覺得味道有點單了些。
臭豆腐
豆腐本身口感很紮實，味道還可以。
桂竹筍
加了五花肉和梅干菜的桂竹筍，油香可口。
炒魚肚
現炒的魚肚鑊氣香十足，蒜苗的味道很香，是很好吃的一道料理。
珠蔥炒蛋
還行。
花菜干炒大腸
澎湖的花菜干口感很特別。
炸排骨
有古早味，還蠻酥香可口的，算好吃的炸排骨。
古早味蚵餅
可能是自己對這道料理的理解不足，以為裡頭應該是滿滿的蚵仔，結果一看才發現蚵仔不多，以肉餡為主，吃起來沒有蚵仔的香氣，且有點油。
脆皮滷斑鴨
這是當天唯一一道需要預訂的料理，鴨子滷過之後再炸，鴨肉吃起來不會柴，還蠻香酥可口的。
炒牛奶白菜。
絲瓜麵線
得仔細找才能找到絲瓜的絲瓜麵線，油蔥酥的味道偏重，還不錯吃，只是有點鹹，另外如果絲瓜可以多一點就更好了。
『丸滿台灣味手路菜』的料理感覺上跟一般台菜餐廳不太一樣，很有它自己的特色，餐廳的特色料理還蠻多的，當天看了一下，別桌跟我們這桌點的東西好像都不太一樣，有點感覺我們是不是沒點到人家的拿手菜那種心情，下次應該再多做點功課才行。
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