御讚堂火鍋

Yuzantang Hot Pot
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等級4
涮涮鍋不僅消費平價,而且還不加收服費,從中餐供應到凌晨3點,中間没有休息時間,隨時想吃鍋,御讚堂絕對是最佳選擇!!湯頭有清爽的昆布鍋,石頭鍋及麻辣鍋可以選擇,還有附飲料,真的超級划算!鐵板燒套餐主食有各式肉品及海鮮可以選擇,還有附主餐及附餐,絕對可以吃飽飽!平日中午的商業午餐也只要二百來元就可以吃得到。我們一行四個人正好點了2個火鍋,2個鐵板燒,可以相互交替著吃。注重食安的我們,火鍋的湯頭儘量選擇天然原味,涮涮鍋湯頭清爽中帶點甘甜,感覺吃來健康又無負擔。另一鍋我們選擇了石頭鍋,跟一般石頭火鍋一樣會有用來爆香的食材,裡面有蝦米,洋蔥,蔥花.... 等配料。服務人員現場爆香配料,隨之四溢而起的香氣,誘人食慾!!待充份炒香配料後,隨即加入昆布湯頭。基本菜盤內除了高麗菜,還有青江菜,另外搭配香菇,根莖類的芋頭,南瓜,還有玉米,豆腐及些許丸餃類。比較特別的是,菜盤內還有一小塊甘蔗,可以增加湯頭的清甜度。雙豬對決/435元不吃牛肉的我們主食點了一次可以吃到兩種肉品的雙豬對決,左邊是梅花豬,右邊則是西班牙松阪豬。梅花豬肉質色澤看起來十分鮮艷漂亮,其中摻雜著些許雪白的油花,片成適度的厚度,正好吃來不會
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涮涮鍋不僅消費平價,而且還不加收服費,

從中餐供應到凌晨3點,中間没有休息時間,隨時想吃鍋,御讚堂絕對是最佳選擇!!

湯頭有清爽的昆布鍋,石頭鍋及麻辣鍋可以選擇,還有附飲料,真的超級划算!
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鐵板燒套餐主食有各式肉品及海鮮可以選擇,還有附主餐及附餐,絕對可以吃飽飽!
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平日中午的商業午餐也只要二百來元就可以吃得到。
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我們一行四個人正好點了2個火鍋,2個鐵板燒,可以相互交替著吃。

注重食安的我們,火鍋的湯頭儘量選擇天然原味,

涮涮鍋湯頭清爽中帶點甘甜,感覺吃來健康又無負擔。



另一鍋我們選擇了石頭鍋,跟一般石頭火鍋一樣會有用來爆香的食材,

裡面有蝦米,洋蔥,蔥花.... 等配料。
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服務人員現場爆香配料,隨之四溢而起的香氣,誘人食慾!!
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待充份炒香配料後,隨即加入昆布湯頭。
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基本菜盤內除了高麗菜,還有青江菜,

另外搭配香菇,根莖類的芋頭,南瓜,還有玉米,豆腐及些許丸餃類。
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比較特別的是,菜盤內還有一小塊甘蔗,可以增加湯頭的清甜度。
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雙豬對決/435元

不吃牛肉的我們主食點了一次可以吃到兩種肉品的雙豬對決,

左邊是梅花豬,右邊則是西班牙松阪豬。
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梅花豬肉質色澤看起來十分鮮艷漂亮,其中摻雜著些許雪白的油花,

片成適度的厚度,正好吃來不會太過於單薄,熟透後也不會太過於老韌。
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西班牙松阪豬油花相對較多,但吃來完全不油不膩,

彈牙中多了點脆度,也是松阪豬之所以令人著迷的地方!
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涮涮鍋副食,我們選了健康香Q的白米飯。
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海陸雙饗/435元

偏愛海鮮的我,另一鍋當然要選海鮮囉~

海陸雙饗同時可以吃到肉肉及海鮮,當然是不二之選!!

肉品二擇一我選了跟雙豬對決一樣的梅花豬,肉質同樣十分新鮮!!
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海鮮盤一次可以品嚐到4種海鮮,有:鮮蝦,小花枝,蛤蜊,鯛魚。
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鯛魚肉質鮮嫰,蛤蜊多汁鮮甜,充滿大海的滋味!



蝦子個頭不大,但同樣十分新鮮!

肉質自是彈牙無比,鮮美脆甜,令人吮指!

一口吃小花枝,同樣彈牙鮮嫰。
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隨餐還有御用紅茶或冬瓜檸檬冰沙可以選擇,我們選了後者,

酸酸甜甜中又有冬瓜茶的清香,我們都非常喜歡這一味!

沁涼口感和涮涮鍋也很搭。
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涮涮鍋附的芝麻白飯。
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當天的季節時蔬是高麗菜及豆芽菜,

恰到好處的火候,讓高麗菜跟芽菜吃來清脆可口!!
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附餐還有香菇蒸蛋及湯品,湯品二擇一我們選擇了香甜的玉米濃湯。

蒸蛋以特別的容器盛裝,視覺上增添不少精緻度,口味中規中矩。
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鮮海蝦+青衣魚排/430元

只要新鮮,不用過多的調味就吃出食材本身的美味!

新鮮魚排煎得表面赤赤的,煎出魚肉的香氣,裡面肉質軟嫰又無刺,

即便單吃不沾醬,個人覺得就十分好吃!
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蝦子個頭雖不大,但同樣新鮮味美!

事先已貼心去了蝦殼,只以簡單的蔥蒜調味,香甜又彈牙!
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鮮蚵加蛋/煎鮮海蝦(副主餐)

將顆顆飽滿肥美的鮮蚵及蔥花包入軟嫰的煎蛋中,

鹹香中爆出鮮美海味,超激推!!
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小羔羊肉/365元

家人點的小羔羊肉聽說完全没有讓人不喜歡的羊騷味,

肉質彈牙鮮甜,非常下飯!!
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鐵板燒飯後還有附一碗溫熱的湯圓紅豆湯,

不甜不膩,飯後來上一碗,再讓人帶著滿滿的幸福與滿足感而歸!!
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現在到御讚尚火鍋.鐵板燒點選295以上火鍋套餐,

加購小鮮肉半價 (每人限定2盤),想吃手腳可要快哦~~

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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