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2024-09-01
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每一道鍋及煲皆為細心巧藝的鉅作,【澳門骨堡 火鍋餐廳】強調品質美味兼具的鮮美湯頭,沙蜆鍋、花雕雞鍋、澳門骨煲,三種循序漸進的好味道讓人一吃上癮!老闆娘是純正廣東人,絕對原汁原味的道地口味!#中山區美食 #條通美食 ▼澳門骨堡用餐環境,暗黑色木質調與暖黃燈光的氛圍,有點質感與工業風並俱,桌位以四人桌為主,很適合聚餐! 【澳門骨堡 菜單】先選鍋物,共四款鍋物、煲類:沙蜆鍋花雕雞鍋澳門骨煲滋補雞(因為澳門骨煲和滋補雞都是湯類,建議則一即可)另提供火鍋料、酒類、飲料…等。✔️需另加10%服務費▶️(澳門骨堡 菜單)▼入座後會先送上熱茶,全套餐具非常齊全,原來待會通通會用到!▼店員會先送上醬料自行取用(醬油、蒜泥、蔥花、辣椒) 【沙蜆鍋】$380也就是澳門著名的「卜卜鍋」,第一鍋會先上這個,蛤蜊很肥美,也沒有多餘的調味,先喝喝清爽又鮮美的蜆湯,暖心又暖味~~!❤️ 【花雕雞】$850澳門骨堡必點!建議加點花雕雞鍋炒專用的火鍋料,【綜合火鍋料】$220裡頭有米血糕、年糕、豆皮、粿條…等,整體更豐盛,好吃!😋▼花雕雞的酒香氣醉人,以大火快速翻炒,雞肉保持著Q彈軟嫩的口感,粿條也吸附醬汁的鹹香,年糕、米血軟
【澳門骨堡 火鍋餐廳】
強調品質美味兼具的鮮美湯頭,
沙蜆鍋、花雕雞鍋、澳門骨煲,
三種循序漸進的好味道讓人一吃上癮!
老闆娘是純正廣東人,
絕對原汁原味的道地口味!
#中山區美食 #條通美食 ▼澳門骨堡用餐環境,
暗黑色木質調與暖黃燈光的氛圍,
有點質感與工業風並俱,
桌位以四人桌為主,很適合聚餐!
【澳門骨堡 菜單】
先選鍋物,共四款鍋物、煲類:
沙蜆鍋花雕雞鍋澳門骨煲滋補雞(因為澳門骨煲和滋補雞都是湯類,建議則一即可)
另提供火鍋料、酒類、飲料…等。
✔️需另加10%服務費
▶️(澳門骨堡 菜單) ▼入座後會先送上熱茶,
全套餐具非常齊全,
原來待會通通會用到! ▼店員會先送上醬料自行取用
(醬油、蒜泥、蔥花、辣椒)
【沙蜆鍋】$380
也就是澳門著名的「卜卜鍋」,
第一鍋會先上這個,
蛤蜊很肥美,也沒有多餘的調味,
先喝喝清爽又鮮美的蜆湯,
暖心又暖味~~!❤️
【花雕雞】$850
澳門骨堡必點!
建議加點花雕雞鍋炒專用的火鍋料,
【綜合火鍋料】$220
裡頭有米血糕、年糕、豆皮、粿條…等,
整體更豐盛,好吃!😋 ▼花雕雞的酒香氣醉人,
以大火快速翻炒,
雞肉保持著Q彈軟嫩的口感,
粿條也吸附醬汁的鹹香,
年糕、米血軟糯,超級下飯!
爆炒時加點辣更好!必點!👍
【骨煲湯】$500【骨筒】$149/隻
既然店名都叫澳門古堡,
那這骨煲湯肯定是招牌!
以砂鍋煲湯上桌,裡頭盛裝著濃郁的米白色湯汁,
非常巨大的骨筒也是很有戲,
超級爆量,簡直要把鍋子炸開😍 ▼我們4個人點了4根骨筒,
肉量不少,還有骨髓精華等著我吸它! ▼骨煲湯,胡椒湯底滋味夠濃郁、夠雪白,
但喝起來又很清爽,不會太油太鹹,
才是最好的喝的骨煲湯!👍 ▼澳門筒骨煲,超級大根的! ▼骨頭燉得火候很足,一撕就骨肉分離,
附上一次性手套,方便撕肉挺貼心! ▼沾點調味醬料更對味! ▼黑哥教大家正確食用方式…
戴起手套拿起來啃就對了!😂 ▼啃完肉之後,把骨煲湯倒入骨髓中,
用吸管吸取,這才是精華!
吸起來肥肥油油膩膩的,
一人一根剛剛好,再多就油膩了! ▼品嚐了骨煲湯、吃完骨筒後,
還可以再加入加點的火鍋料煮火鍋啦~~! ▼【高麗菜】$120 ▼【手工蛋餃】$150
【黃金饅頭】$130
雖然到處都有,但我就想吃,
而且沾上煉乳我真的沒抵抗力!
《蛋寶543》
本來一走到店門口沒有多大期望,
但吃了之後,我和朋友全數5星好評推薦!
【澳門骨堡 火鍋餐廳】
沙蜆鍋、花雕雞鍋、澳門骨煲,
三種不同鍋物煲湯,
從淡的到濃的、從乾的到溼的,
這樣味覺的轉換很有趣,
全程吃起來都很開心,
循序漸進的好味道你不會想錯過!
回訪率100%,下次還要這樣點!!
推薦給大家!!👍❤️
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