鮨成真

營業中

休息中

去年暑假班的學生上的課最少，但同學之間感情卻最好，常常相約吃飯聊天，每月一聚是基本款，常常這次聚會還沒到就已經在討論下次了，所以年前吃尾牙時就順便約了喝春酒。amy其實只記得約吃日本料理，但沒有去記是哪一家餐廳，直到上次來用餐時才發現名字有點耳熟，好像在哪聽過，認真地想了一下才想起來是學生們約的春酒餐廳-『鮨成真』，所以一個月內來了兩次。   這天我們原本差一點就包場了，如果全員到齊是有機會包場的。   醃蘿蔔和小黃瓜都好吃。   大目鰱   軟絲   銀杏   鮪魚背肉   白子鮑魚   鰤魚   小鯛   北寄貝   生蠔   金目鯛   白魽   白鰻   鮪魚大腹   迷你海膽丼   烤章魚吸盤   玉子燒   味噌湯   水果     初訪時是吃$3500的套餐，這天是吃$2500的，amy覺得差別在$3500的有蟹和蝦，另外魚的部位也會有些許差別，但不論$3500或$2500都相當美味，『鮨成真』的料理細緻鮮美，是相當享受的一餐。