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2015-11-19
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上週在電視新聞中看到一家日本定食店的介紹，內容大致上是說日本第一大的定食店來台灣開分店。amy前兩年就一直覺得定食會是台北飲食未來很有發展的一塊，沒想到日本人也看到了這一點、來台開分店。對於日本定食一直很喜歡，於是趕緊上網查了店家資料就去嚐鮮了。雖然常去日本旅遊，但對『やよい軒』還是很陌生，因為在日本時鮮少有機會去吃定食，所以『やよい軒』對我們而言算是初相識。網路上尚未看到有關台灣分店的食記，但在日本還蠻多人吃的，且大多好評，因此很是期待。 電視新聞沒有報出店名，網路上也很難查到，且才剛開幕，原以為應該沒有很多人知道才是，結果大錯特錯，用餐時間客滿不說，門口還排了一堆人，光侯位就要10～15分鐘，真令人意外呢～。 門口排隊的人潮從12點一直到1點多都未曾散去，近期大家若想來用餐一定要避開這一段時間。 入座後服務生先送上紙本menu，每張桌子還有一台iPad以供點餐。這裡的料理樣式比大戶屋多一些，價格多落在$200~$400多，也算合理價位。 （未成年請勿飲酒）各自點了飲料，這裡一杯綠茶$40，還挺便宜的。 納豆『やよい軒』的納豆比amy在百貨公司超市裡買的好吃，味道更濃郁些，很好奇原因
雖然常去日本旅遊，但對『やよい軒』還是很陌生，因為在日本時鮮少有機會去吃定食，所以『やよい軒』對我們而言算是初相識。網路上尚未看到有關台灣分店的食記，但在日本還蠻多人吃的，且大多好評，因此很是期待。
電視新聞沒有報出店名，網路上也很難查到，且才剛開幕，原以為應該沒有很多人知道才是，結果大錯特錯，用餐時間客滿不說，門口還排了一堆人，光侯位就要10～15分鐘，真令人意外呢～。
門口排隊的人潮從12點一直到1點多都未曾散去，近期大家若想來用餐一定要避開這一段時間。 入座後服務生先送上紙本menu，每張桌子還有一台iPad以供點餐。這裡的料理樣式比大戶屋多一些，價格多落在$200~$400多，也算合理價位。
（未成年請勿飲酒）各自點了飲料，這裡一杯綠茶$40，還挺便宜的。
納豆『やよい軒』的納豆比amy在百貨公司超市裡買的好吃，味道更濃郁些，很好奇原因為何，不都是日本產嗎？
御膳喜歡吃這種御膳餐套，一次可以吃到多種不同味道的料理，頗能豐富味覺。
豆腐豆腐用高湯與蔬菜做芡汁來提味，吃起來清爽可口，很適合夏天的料理。
炸雞塊沙拉炸雞塊很好吃，有日本味，沙拉也很爽口，芝麻醬比一般在台灣吃到的還香，微酸很開胃。
照燒鮭魚照燒醬鹹甜夠味，相當討喜下飯，只是這天令人驚豔的不是鮭魚，而是一旁的菇類，特別好吃。
壽喜燒味道不錯，只可惜牛肉有點肉腥味。
炸豬排豬排也不錯，雖然有點乾，但還蠻香的，且不會油膩，挺不賴的。
還有漬菜，這個應該是福神漬。
白飯也很好吃，聽說『やよい軒』連米都是從日本進口。
味噌湯味噌湯也有日本味，跟在日本喝到的味噌湯鹹度比較相似，雖然還是沒那麼濃郁，但味噌的香氣很足，蠻好喝的。
和風漢堡排
這個沙拉就比較簡單，只有生菜，但醬汁味道是一樣的。
漢堡排很好吃呢～，軟嫩可口，且有肉香，很是美味下飯的一道料理。
味噌茄子這道茄子出乎意料外地美味好吃，茄子吸收了味噌的鹹香味，可能也因為加了糖，所以吃起來有點甜，很夠味的一道料理，只不過有點小油，但真的很好吃，光這道料理就能配上一碗白飯呢～。 『やよい軒』的料理一吃就是道地日本味，跟台灣一些日本料理自己弄出來的定食大不同。這天的料理每一個都很好吃，amy應該很快就會再訪了，想把這裡的每一款定食都嚐遍。 やよい軒台北市南京東路二段97號1樓 張貼
