布爾喬亞 (已搬遷) 新店位置

又是一個意外發現的美食!!!!!!!

布爾喬亞提供現烤麵包及手工義大利麵等精緻的餐點

我最喜歡的是每天都有不同的限定品唷!!!!!!!

布爾喬亞很特別，沒有菜單所以沒有固定的餐點

每日會公布隔天的菜單

基本上會在晚間10點左右在FB公告

老闆會公布隔天的餐點及甜點唷!!!

其實店面就位於松隆路59巷旁，

簡單來說就是個防火巷口

店面小小一個，主要以外帶餐點為主(因為根本沒有所謂的內用座位阿XD)

每天的主餐都看起來好棒喔!!!好想要都吃吃看(誤)

當然每日還是會有當日限定的甜點跟麵包唷!!!!

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這天我們剛好各點了一個主餐~

正巧就在店內的小小座位上用餐了!!

沒錯!!!內用就只有這張小邊桌了!!

而且就在巷子口唷!!!!!!!!!

覺得好簡約好自然!!!其實我個人滿能接受的XDDDD

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櫃台擺滿了法式點心及餐點的書籍，

還有一個三層的甜點盤

) 可惜上面沒有甜點XDD

因為其實算是坐在半戶外，

老闆立馬送上兩杯熱呼呼的茶

覺得好窩心忙碌之餘不時會為我們添上熱茶

餐點均會附上主廚湯

這是今天的主廚湯-新鮮玉米濃湯

與一般玉米濃湯不同是

裡面吃不到玉米粒，因為玉米已被打碎融入在濃濃的湯中

入口就有香甜的玉米味

搭配上麵包塊口感很好~好想再來一杯啊!!!!!!!!!!!!!!!

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坐在吧檯的好處就是

大廚的手藝都一目了然呢!!!!!!!!!!!!!!

看到老闆正在處裡我們點的烤雞呢!!!

接下來就是好料上桌囉!!!!!!!!!!!!!!

烤雞附香煎薯塊

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當烤雞上桌時我著實的下一大跳!!!!!!!!!!!

這份量也太足夠了吧!!!!!老闆你好大方

整整有半隻雞耶!!!!!

(老實說本來預想就是個雞腿排之類的XDDDD)

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除了烤雞外，還搭配了香煎薯塊及蘑菇玉米筍櫛瓜等新鮮食材

薯塊煎的焦香，一點點的調味讓薯塊香鹹好吃!

比起美式餐廳總以薯條為配搭食材

我更喜歡這裡用的自然新鮮的食材

香甜的玉米筍及煎的多汁的蘑菇及洋蔥，讓這盤料理不是油膩而多了清爽的感覺!!!

烤雞的部分，老闆真的很貼心很貼心

每一塊每一部位都已經幫我們一塊一塊處理好了，

用餐的過程中完全不需要拿刀就可以一口一口享用囉!!!!!!

烤雞的皮烤的香香的，微微的焦酥讓口感更好!!!

肉質很嫩很多汁，一點都不乾柴

雖然原汁原味的烤雞已經很好吃了!!

但我不得不說

搭配特製的醬汁，吃起來真的是絕配啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

後來問了老闆才知道

原來這神秘的醬汁是利用雞汁及蘑菇類熬製成的

難怪烤雞沾了醬汁如此搭!!!而且讓入口的口感更滑順了呢!

義式香腸佛卡夏

喜歡吃麵包的我，一看到有佛卡夏當然不會錯過阿XDDDDDD

剛出爐的佛卡夏好香好香~

熱熱酥酥的口感，再搭配老闆精心的義式肉品

撒上簡單的香料及一點油醋

覺得這是一道很簡單但是吃起來卻又很不平凡的佛卡夏

感受的到老闆食材的用心及對美味的堅持

在被兩道主餐驚艷過後!!

就決定一定要嚐嚐甜點阿~

檸檬乳酪塔

檸檬乳酪塔的表現完全不遜色，

檸檬的酸酸甜甜，酸度及甜度都很剛好

最令人驚豔的是塔皮

塔皮的香味在嘴巴中久久難以散去

塔皮酥酥的，但卻不會讓人有口乾舌燥的感覺

讓人一口接著一口呢!!

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