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2014-05-27
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話說，明明只有六個人用餐，為什麼我們又再次不知不覺點滿桌呢？一度我都要擔心桌子擺不下了~陶然亭也是台北的烤鴨名店之一，位在捷運南京東路站附近。生意相當好，務必要事先定位喔！ 一開始圓桌上還頗空的，桌上的小菜要錢(是服務人員的外快)，如果不需要可以請服務人員撤下~ 松柏長青，這道是招待的。味道很好，很對我們的口味，明明是簡單的涼拌生菜卻非常開胃好吃，連我最討厭的香菜味都可以因為太好吃而不計較，裡面有白菜(還是高麗菜)、香菜、豆干絲、花生，現在想起來還是對這道松柏長青念念不忘。重頭戲烤鴨來了~服務人員片鴨又快又精準把鴨皮、鴨肉分開放置鴨肉的口感有點乾澀，還好有甜麵醬潤滑一下。整體來說，陶然亭的烤鴨很不油膩耶~表皮看起來雖然泛著油光，但吃起來很乾爽。我知道乾爽不是這樣用，但除了乾爽我還真不知道該用甚麼詞語形容。 鴨皮的焦糖色也太耀眼了吧~餅皮給很多...每個人應該都有吃個兩到三捲這裡的鴨皮真的就是皮，又酥又香，吃多了也不膩。 鴨肉絲炒銀芽。有點空虛~酸菜鴨骨燉湯。很大鍋....裡頭還有豆腐，喜歡啃骨頭的人，在湯裡面可以撈到不少帶骨的鴨肉喔。湯的滋味我是覺得還好，可能我喜歡的酸菜味會再更酸
話說，明明只有六個人用餐，為什麼我們又再次不知不覺點滿桌呢？一度我都要擔心桌子擺不下了~陶然亭也是台北的烤鴨名店之一，位在捷運南京東路站附近。生意相當好，務必要事先定位喔！
一開始圓桌上還頗空的，桌上的小菜要錢(是服務人員的外快)，如果不需要可以請服務人員撤下~
松柏長青，這道是招待的。味道很好，很對我們的口味，明明是簡單的涼拌生菜卻非常開胃好吃，連我最討厭的香菜味都可以因為太好吃而不計較，裡面有白菜(還是高麗菜)、香菜、豆干絲、花生，現在想起來還是對這道松柏長青念念不忘。
重頭戲烤鴨來了~
服務人員片鴨又快又精準
把鴨皮、鴨肉分開放置
鴨肉的口感有點乾澀，還好有甜麵醬潤滑一下。整體來說，陶然亭的烤鴨很不油膩耶~表皮看起來雖然泛著油光，但吃起來很乾爽。我知道乾爽不是這樣用，但除了乾爽我還真不知道該用甚麼詞語形容。
鴨皮的焦糖色也太耀眼了吧~
餅皮給很多...每個人應該都有吃個兩到三捲
這裡的鴨皮真的就是皮，又酥又香，吃多了也不膩。
鴨肉絲炒銀芽。有點空虛~
酸菜鴨骨燉湯。很大鍋....裡頭還有豆腐，喜歡啃骨頭的人，在湯裡面可以撈到不少帶骨的鴨肉喔。湯的滋味我是覺得還好，可能我喜歡的酸菜味會再更酸更濃一些。我們點的是基本的烤鴨三吃，本來還想點其他種類的吃法，但因為我們有六個人，怕這樣不夠分，變成每一樣吃法的份量都會變少，所以只好含淚點三吃囉。
合菜代帽
這個也好吃，之前在天廚吃過一次，就還蠻喜歡合菜代帽的，裡頭有冬粉、黑木耳和銀芽，味道相對清淡，很適合老人家和小孩。
回鍋肉。五花肉帶著一點軟骨拌炒青椒，微辣頗下飯，但我覺得份量有點小，可能是青椒太多了...
炒豆苗，很好吃但略油了些。
陶然鍋餅，喔喔喔喔喔這個超好吃的~內餡有點像韭菜盒子，外皮很酥脆，一大份才180元，敢吃韭菜的人一定會很愛的。
蘿蔔絲餡餅，這個也是必點之作。
裡頭是一絲絲的蘿蔔，非常多汁，會爆漿的！外頭的蘿蔔絲餅多為乾的蘿蔔絲，這裡的蘿蔔絲是真的蘿蔔啊(?)，反正就是新鮮白蘿蔔。這一餐吃得非常飽足，而且價錢出乎意料地便宜。是那種我們拿到帳單還會說：只要這樣？有沒有算錯那樣的便宜~而這還是我們一起請壽星吃飯均分下來的價格，我只能說陶然亭真是實惠又好吃。這裡也有提供壽桃，若是要為長輩慶生也很合適喔。
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