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2016-02-13
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這次過年前的公司小尾牙，在同事的推薦下，據說是可以吃個4次5次N次都會一直懷念的餐廳被他們一說，搞得我心癢癢，不過，這趟吃過，大概就能知道，這家隱藏在東區小巷中的餐廳，究竟是有多美味而且，食材新鮮，每道菜都非常有特色，主要就是像是西北風味跟仿古的菜色，大家可以先參考他們的官網提醒: 如果有訂位的話，一定要提早預訂「預約菜」，這次沒吃到預約菜，鋪下我們還要再來吃一次的藉口餐廳資訊:地址: 台北市大安區延吉街138巷2號(捷運國父紀念館跟忠孝敦化站中間)電話 02)8771-3288營業時間:11:30~14:30/17:30~22:30 周一公休在門口就可以感受到濃濃的邊塞風情門外就有著陝西十怪~挺有趣的進去後，就會看到滿牆的簽名這次我們點的都不是預約菜，看了一下覺得每個都很像很厲害，挑了幾個特別想吃的後，就請阿姨幫我們推薦一下每道菜其實都有他的由來，大家可以去官網參考參考!!這次忘了拍一下他的熱茶，是帶了一點淡淡果香的茶，超適合邊吃這種古色古香的菜搭著喝一到就有兩道小菜，大家都超喜歡，還真想問說~可以加點嗎哈哈哈這吃起來有點像素腰花，但還有九層塔香，別看他有辣椒，其實不辣的XD這超像
這次過年前的公司小尾牙，在同事的推薦下，據說是可以吃個4次5次N次都會一直懷念的餐廳被他們一說，搞得我心癢癢，不過，這趟吃過，大概就能知道，這家隱藏在東區小巷中的餐廳，究竟是有多美味
而且，食材新鮮，每道菜都非常有特色，主要就是像是西北風味跟仿古的菜色，大家可以先參考他們的官網
提醒: 如果有訂位的話，一定要提早預訂「預約菜」，這次沒吃到預約菜，鋪下我們還要再來吃一次的藉口
餐廳資訊:
地址: 台北市大安區延吉街138巷2號(捷運國父紀念館跟忠孝敦化站中間)
電話 02)8771-3288
營業時間:11:30~14:30/17:30~22:30 周一公休
在門口就可以感受到濃濃的邊塞風情門外就有著陝西十怪~挺有趣的
進去後，就會看到滿牆的簽名
這次我們點的都不是預約菜，看了一下覺得每個都很像很厲害，挑了幾個特別想吃的後，就請阿姨幫我們推薦一下每道菜其實都有他的由來，大家可以去官網參考參考!!
這次忘了拍一下他的熱茶，是帶了一點淡淡果香的茶，超適合邊吃這種古色古香的菜搭著喝
一到就有兩道小菜，大家都超喜歡，還真想問說~可以加點嗎哈哈哈
這吃起來有點像素腰花，但還有九層塔香，別看他有辣椒，其實不辣的XD
這超像鹹酥雞口味的餅乾阿哈哈超好吃的~
先送上泡饃，原樣是這樣，然後請我們用手剝一剝!
手工過後，店家會先收回去，會再幫我們加上湯跟料!我們選擇的是雙紅泡饃 /$180
湯頭是用牛骨、髓、肉、筋.及數十味香料精熬後，再燴煮香滷鴨血及香滷牛腱子肉肉燉煮的非常軟嫩，入口即化，湯頭也非常的清香，我們以為泡饃這樣泡會變得軟軟爛爛的
不~他吃起來口感很像麵疙瘩，反而非常有口感，十分特別!
酸嗆土豆絲 $240
這道是阿姨推薦的!!就是馬鈴薯切絲熱炒涼菜，我覺得蠻開胃的，帶一點點酸!!不辣不辣~ 再來這道其實是這家非常非常招牌的秦味蛋飯$90
只要來過的人，會對這碗飯印象深刻
裡面就是包含了飯、青江菜、店家特色醬油膏，that's all就是簡單到，難以忘懷的那個味道!!蛋大概是半熟再多一點可能七分，這樣拌一拌吃，超香超美味的
前幾天下班，幾個同事邊走路邊想著蛋飯!!!!
下次我要在家裡調味看看~看能不能也用出這樣的好味道
比翼連理 $680
這道大概就是我們所說的1魚3吃!!!
尼羅河紅魚或珍珠石斑魚、雙味魚片，糖醋跟一般醬炒，魚非常的新鮮，我有點分不出來是什麼魚!
好吃就是了哈哈
比翼連理的湯
用魚骨加上高湯去煮，加上凍豆腐、白菜、火鍋料，湯喝起來很清甜也不會有腥味這道我覺得蠻划算的，有得吃又有湯可以喝，魚的分量也蠻多，肉又大塊!處理得很好不會吃到魚刺，也很適合小孩吃!
炙子骨排 $420
本來在點這道菜有點猶豫，因為很怕會乾，菜一上的時，看起來有點乾的感覺不過，一吃下去發現我誤會他了!其實吃起來非常的嫩，外酥內軟
據說是仿宋的料理，使用了豬肋排的肉與多種辛香料以泡滷蒸炸烤，才有這道菜!
吃起來也不會油，不過如果吃很多塊的話~可能會有點膩....分食剛剛好!!!
虎皮燴 $220
如果用我們比較熟悉的菜名形容的話，就是老皮嫩肉! 嫩豆腐拉~ 與青辣椒一起炒，非常的下飯 (舉手) 可以幫我加飯嗎~
甲乙膏 $280
這其實就是炒沙朗牛肉拉~搭配著豆豉、蔥段，一起去炒! 牛肉口感非常的滑嫩，火侯拿捏得非常好! 不會過老酥炸蕈菇 $360
炸香菇! 這也是很ㄕㄨㄚˋ嘴的一道料理! 油潑麵 $90
就是傳說中的腰帶麵啦~用簡單的醋、醬油、蔥花跟花椒去拌一拌! 口感非常的Q我還開玩笑說，把這個麵搭上泡饃的牛肉湯~ PERFECT!
鮮溜A菠雙綠 $240
A菜、菠菜 熱油爆炒 ! 本來想吃吃其他比較特別的時蔬，不過今天剛好沒有~ 但一定要來道青菜均衡一下~椒麻蹄筋 $420
這道其實是最後再加點的，所以我們最後有打包這道是唯一今天一餐吃下來唯一會有一點點辣的道菜，不過，打包回去吃更好吃哈哈哈
稍微冷了，整個醬會附在豬蹄筋上，更入味，當然也比我原本吃得更辣!
回家再下個麵，拌一拌超級美味!!!對於愛吃辣的我~整個上癮
最後的重頭戲 蒙古炸奶豆腐 $30/份
依照需要的份數，做點餐即可，不過個人強力推薦，一定要一人一個的阿~ 如果可以我會吃兩個哈哈哈~ 他是這家甜點的招牌，來了沒點，等於沒來過秦味館阿~~~
麵皮裹乳酪(起司)酥炸，吃了會牽絲，外層灑上糖霜，甜甜鹹鹹的組合，用這個當ENDING再好不過了!!!
以上金額需加上1成服務費唷! 我們還點了飲料，九個人加上服務費大概是四千多，平均一個人不到440左右，覺得蠻划算的!!!!
秦味館生意非常好，建議一定要訂位!下次我想吃他們的風酥雞八寶魚，一定要吃到預約菜哈哈(握拳)
還有別忘了本店的招牌之招牌，秦味蛋飯跟蒙古炸奶豆腐，如果有喜歡吃羊的人，也可以來嘗試看看新疆味的羊腿!吃起來應該很過癮~
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