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2014-10-15
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初訪小器並沒有留下很好的印象，但並不是口味不好 甚至可以說小器的餐點我非常喜歡，但是讓用餐經驗無法盡善盡美的是服務不周，這邊說的服務也不是指太度不佳 而是應變能力 靈活度不夠。那天去小器時已客滿，店員告知等待10分鐘 實則等了快半小時，入座後也沒有馬上給水，點餐時又要什麼沒什麼 六樣餐點只剩兩樣還有供應，我認為這應該是可以事先告知的 讓客人有心理準備 ，不要都要點餐了才這個沒有那個沒有 感覺不是很好，anyway服務是可以改進的，小器也開幕一年多 應該上手了，憑著相信小器的料理水準 再次來到這間簡約的日式食堂。餐點很是簡單，定食 飲品 甜點週末的下午有下午茶，當天為了想坐窗邊 光線好拍照好看，選擇和其他客人並桌，我蠻喜歡小器的桌椅，比鄰也不顯擁擠，桌子下方還有塊平台 給腿短的人放腳XDD多糖本來想點"番茄起司奶油雞肉咖哩飯"，沒想到店員又說：賣完了看來似乎來小器用餐還是得趁早幽庵燒鱈魚定食 $320白飯和味噌湯可以各續一次，當天的米飯煮得稍鹹濕軟每日變換的小菜三碟，似乎也體現了量越少越好吃的道理XD鱈魚的肉質揉嫩細緻 幾乎全是瘦肉沒有脂肪這點我很喜歡，浸漬醬油和金桔汁 幾上一點檸檬 搭
那天去小器時已客滿，店員告知等待10分鐘 實則等了快半小時，入座後也沒有馬上給水，點餐時又要什麼沒什麼 六樣餐點只剩兩樣還有供應，我認為這應該是可以事先告知的 讓客人有心理準備 ，不要都要點餐了才這個沒有那個沒有 感覺不是很好，anyway服務是可以改進的，小器也開幕一年多 應該上手了，憑著相信小器的料理水準 再次來到這間簡約的日式食堂。
餐點很是簡單，定食 飲品 甜點週末的下午有下午茶，當天為了想坐窗邊 光線好拍照好看，選擇和其他客人並桌，我蠻喜歡小器的桌椅，比鄰也不顯擁擠，桌子下方還有塊平台 給腿短的人放腳XDD
多糖本來想點"番茄起司奶油雞肉咖哩飯"，沒想到店員又說：賣完了看來似乎來小器用餐還是得趁早
幽庵燒鱈魚定食 $320
白飯和味噌湯可以各續一次，當天的米飯煮得稍鹹濕軟
每日變換的小菜三碟，似乎也體現了量越少越好吃的道理XD
鱈魚的肉質揉嫩細緻 幾乎全是瘦肉沒有脂肪這點我很喜歡，浸漬醬油和金桔汁 幾上一點檸檬 搭配一口蘿蔔泥，雖然是高油脂的魚類吃起來卻非常爽口。順帶一提，白蘿蔔泥是我吃過最好吃的，很細緻又不辛辣
龍田揚炸雞塊定食 $320
我想這絕對是小器的招牌餐點!炸雞塊也是我吃過日本料理雞塊界中最好吃的，取用去皮雞腿肉輕輕裹上一層太白粉現炸，咬下去的腿肉是一絲一絲且充滿肉汁，醃漬入味 肉質結實，由於去皮處理 所以不油膩，脆皮吃起來也輕巧，不知道是怎麼炸的 猴賽雷呀~!!
經典雞蛋布丁 $60看著其他桌客人紛紛點了甜點，我也慫恿多糖來一份(眨眼
雞蛋布丁有著濃濃蛋奶香和淡淡的焦味，摻雜了香草籽，是經典的好味道，本篇食記看似諸多抱怨，但我對它的總評價是推薦的 也十分願意再訪
這就是小器的神妙之處吧: P
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