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2018-01-25
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小柔今天要分享的網購宅配美食－金門第一品牌「聖祖食品」聖祖最有名的就是貢糖跟牛軋糖了！被喻為去金門旅遊，一定要入手的伴手禮！品牌宗旨為：傳承古法、手工精製，無不良添加物，因此深受消費者喜愛並與金門高粱酒同並列為遊玩金門必帶伴手禮，而享譽國際哦！聖祖食品於金門設有觀光工廠及多家分店，1999年至今獲獎無數，更被金門縣政府評鑑為績優優良廠商；不斷推陳出新，並推出一系列麵線、醬料、肉乾等系列優良商品，小柔收到的聖祖從金門寄來的宅配食品，相當開心！趕緊來開箱啦！外觀用紙箱包裹，裡面是醬料、肉乾跟麵線，商品包裝完整，看起來相當精美。上古厝系列 ‧10束麵線（高粱、紅棗）金門的麵線也非常有名！上古厝系列麵線以手工製成，利用接、掛、甩、搧等功夫技法，一氣呵成，使得麵線韌性十足並引用金門獨特純淨水質，配合得天獨厚的氣候，經由「風」和「陽光」自然乾燥而成。沒有添加物或防腐劑，可任意存放在乾燥陰涼處，而不會變質哦！吃起來也特別細緻、Q柔而沒有鹹味， 除傳統的原味麵線之外還推出養生系列：海菜、綠茶、紅棗、高梁、紫山藥等麵線，兼具健康概念。麵線白而細緻，帶點麵粉香氣，可搭配水煮法，使用高湯或清水煮沸後，放入麵
小柔今天要分享的網購宅配美食－金門第一品牌「聖祖食品」
聖祖最有名的就是貢糖跟牛軋糖了！被喻為去金門旅遊，一定要入手的伴手禮！
品牌宗旨為：傳承古法、手工精製，無不良添加物，因此深受消費者喜愛
並與金門高粱酒同並列為遊玩金門必帶伴手禮，而享譽國際哦！
聖祖食品於金門設有觀光工廠及多家分店，
1999年至今獲獎無數，更被金門縣政府評鑑為績優優良廠商；
不斷推陳出新，並推出一系列麵線、醬料、肉乾等系列優良商品，
小柔收到的聖祖從金門寄來的宅配食品，相當開心！趕緊來開箱啦！
外觀用紙箱包裹，裡面是醬料、肉乾跟麵線，
商品包裝完整，看起來相當精美。
上古厝系列 ‧10束麵線（高粱、紅棗）
金門的麵線也非常有名！上古厝系列麵線以手工製成，
利用接、掛、甩、搧等功夫技法，一氣呵成，使得麵線韌性十足
並引用金門獨特純淨水質，配合得天獨厚的氣候，
經由「風」和「陽光」自然乾燥而成。
沒有添加物或防腐劑，可任意存放在乾燥陰涼處，而不會變質哦！
吃起來也特別細緻、Q柔而沒有鹹味， 除傳統的原味麵線之外
還推出養生系列：海菜、綠茶、紅棗、高梁、紫山藥等麵線，兼具健康概念。
麵線白而細緻，帶點麵粉香氣，
可搭配水煮法，使用高湯或清水煮沸後，
放入麵線，下鍋約一分鐘，待麵線浮起，即可食用，方便又快速！
或是搭配麻油雞、藥燉排骨等湯品一同烹煮，
口感Ｑ柔細緻，吃得到古早味手工感。
醬天下系列‧麻辣醬／油蔥肉燥醬
包裝精美的罐裝醬料，一打開油蔥肉燥醬香噴噴的味道撲鼻而來
拿來拌、炒、蒸、燴樣樣好！不管是搭配滷味、炒豬肉、牛肉、羊肉、
炒菜、拌麵、炒米粉、各種湯類及火鍋等都相當適合呢！
小柔喜歡把油蔥肉燥醬拿來與上古厝麵線 一同拌食
將麵線加入油蔥醬及些微醬油攪勻，可以嚐到油蔥濕潤而酥脆，香氣十足！
煮湯加入油蔥肉燥醬也很讚！
家人端著在角落吃，另一側都聞得到，太香了！
香味濃郁，真是令人懷念的古早味。
麻辣醬味道好夠味啊！
集合了麻、辣、鮮、香、純、濃、厚、甘等韻味
一樣可以運用在拌、炒、蒸、燴，還可以拿來當麻辣鍋底哦！
開罐時就聞得到芬芳的麻辣香氣，辣油深黃而紅，
醬料呈深褐橘色，質地細緻，
我好奇地嚐了一點，辣度個人以為大約是一般的中辣，
麻感適中，不會太過而造成酸澀不順口。
拌上古厝麵線一起吃也很讚！但小柔最喜歡把它拿來煮麻辣鍋，
夠香、夠麻、夠辣、夠過癮！（可依個人可接受的辣度斟酌加入）
重口味麻辣鍋，口齒留香，
配上白飯超下飯！隨便就扒了一整碗。
喬安牧場‧豬肉乾系列－原味豬肉片
豬肉片採用通過CAS認證豬肉製作，嚴選自然天然原料
並以健康概念研發豬肉乾，減低負擔並保留營養及美味哦！
本來以為肉乾是薄薄一片，結果竟然是很厚實的豬肉片！
也太霸氣了吧！吃起來口感紮實有嚼勁，讓人吃得很爽快！
厚實中帶有柔軟嫩，並有微微的Q度，
能清楚吃到豬肉本身的綿密、溼潤，入口肉香滿溢
重口味而鹹香，肉香甘醇，好好吃！好適合拿來下酒啊！
小朋友特別喜歡拿來當零嘴。
喬安牧場‧牛肉乾系列－牛肉角綜合口味
牛肉角滿溢牛肉香氣，綜合口味裡面有：
原味、辣味與黑胡椒，三種口味跟願望可以一次滿足哦！
喬安牧場 走的是清新的田園牧場風格，
希望以自然嚴選天然原料的態度，保留營養及美味，帶給消費者健康無負擔。
原味牛肉角 就是基礎口味，
最能品嚐得到肉乾本身的香氣與甘甜。
辣味牛肉角個人覺得辣度很夠，是有後勁的辣，
吃來超過癮、好正點！會越吃越涮嘴！
黑胡椒的辛香很棒，還完整保留了肉乾溼潤的口感，
跟一般肉乾偏乾偏脆的口感不同，像是在吃肉塊一樣，咀嚼時越嚼越香。
三種口味各有千秋，小孩偏愛原味
大人喜歡辣味跟黑胡椒，拿來配粥，口感比肉鬆更勝一籌吧！
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