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2016-02-26
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京越莊為台灣自有品牌，在地生產、所有的原物料都經過嚴格的品質與把關，符合ISO、SGS等多項檢驗合格，積極參與國際各大展會，宣傳臺灣自有品牌的價值。同時也是高質感、極具知名度的養生食品品牌，提供天然、健康、有機、高品質的養生聖品，產品有燕窩、有機食用油、天然美妝保養 (臉部到身體用品)、滴雞精、年菜等，嚴選原料，兼顧品質，符合現代人多樣化的不同需求，將健康、天然等概念，成功結合於商品中，獲得一片好評，深受消費者喜愛。身為台灣人，當然要好好支持台灣在地品牌!!!近來擴大經營，強勢推出羊肉爐、佛跳牆搶攻年菜市場，目前官網商城有限量優惠的組合搭配，超級划算，先搶先贏啊~羊肉爐 定價499元/每罐，嚐鮮特惠388元，2罐入超值價599元一般羊肉爐多為冷凍包裝，食用前亦需解凍等，有保存及食用上的限制及不便，但是京越莊的羊肉爐非常特別，不添加防腐劑，以罐頭方式真空保存，以小紙盒包裝，紙盒外層為黑底，印上金色商標、產品名稱及豐富又美味的羊肉爐實品照。內裡為金屬罐頭及黑色封皮，質感極好，非常有特色，無論是自家食用或送禮都很適合。羊肉爐食材嚴選澳洲進口的上等帶皮羊肉，加上數十種珍貴中藥材，遵循古法程序、
京越莊為台灣自有品牌，在地生產、所有的原物料都經過嚴格的品質與把關，符合ISO、SGS等多項檢驗合格，積極參與國際各大展會，宣傳臺灣自有品牌的價值。
同時也是高質感、極具知名度的養生食品品牌，提供天然、健康、有機、高品質的養生聖品，
產品有燕窩、有機食用油、天然美妝保養 (臉部到身體用品)、滴雞精、年菜等，
嚴選原料，兼顧品質，符合現代人多樣化的不同需求，將健康、天然等概念，
成功結合於商品中，獲得一片好評，深受消費者喜愛。
身為台灣人，當然要好好支持台灣在地品牌!!!
近來擴大經營，強勢推出羊肉爐、佛跳牆搶攻年菜市場，
目前官網商城有限量優惠的組合搭配，超級划算，先搶先贏啊~
羊肉爐 定價499元/每罐，嚐鮮特惠388元，2罐入超值價599元
一般羊肉爐多為冷凍包裝，食用前亦需解凍等，有保存及食用上的限制及不便，
但是京越莊的羊肉爐非常特別，不添加防腐劑，以罐頭方式真空保存，
以小紙盒包裝，紙盒外層為黑底，印上金色商標、產品名稱及豐富又美味的羊肉爐實品照。
內裡為金屬罐頭及黑色封皮，質感極好，非常有特色，無論是自家食用或送禮都很適合。
羊肉爐食材嚴選澳洲進口的上等帶皮羊肉，加上數十種珍貴中藥材，遵循古法程序、以細火慢燉的方式製成。
不需冷藏、冷凍，常溫即可保存，打開加熱即可使用，好方便啊!!!
盒內貼心附上羊肉爐料理方法說明及建議1、打開罐蓋，將內容物放入鍋中慢火加熱至沸騰即可食用(請以開罐器沿罐緣開啟，並小心割傷)
2、可加入水及米酒(依個人口味增減)
3、可添加高麗菜或您喜歡的青菜、凍豆腐、豆皮、蘿蔔等食材，風味更佳。
小心將罐頭打開，裡頭裝得滿滿的，尚未加熱，已能聞到中藥及羊肉香氣。
這一罐大約是2~3人份，單看罐頭只覺得很精緻，似乎裝不了多少，
但實際倒入鍋中，份量比我想像中多很多呢~
薄切的淡黃色薑片及橘紅枸杞及各種不知名藥材，
湯汁呈現半透明的淡淡黃色，數十塊帶皮帶骨的肥美羊肉，色澤偏紅，用料非常實在。
將羊肉爐倒入鍋中後，依官方建議直接將罐頭裝半罐水倒入。因為想好好品嚐羊肉爐的原味，我們準備了高麗菜、豆皮、凍豆腐、菇類及手工餃類等味道較單純的食材，
蘿蔔因為時間不夠，所以直接削成薄片加入，縮短烹煮時間，微脆的口感也很棒哦。
先來嚐嚐湯頭，呈美麗的淡黃色，加熱後散發出迷人的香氣，口感潤澤而不油膩，喝來溫和、柔美，並不是很重、很強烈的肉味或中藥味道，
而是一種淡雅、細緻，有質感，讓人很好入口、欲罷不能的順口好滋味。
羊肉切成大小適中易入口的尺寸，肉色紅潤，帶皮、帶骨、肥、瘦皆有。
皮及油筋的部份肥軟而帶有Q度，肥嫩油潤，
肉質軟爛不失彈性，不羶不騷，而是與中藥香氣調和過的羊肉香味，嚐得到羊肉特有的鮮美甘潤。
因為湯頭甘醇好喝，味道不過重，加入其他食材同煮，也能品嚐到自然原味。此款湯頭妙在能為食材増香添味而不搶味，襯托出食材本身的美味，
愈煮愈香，不油不膩，怎麼吃都美味。
佛跳牆 定價2380元，嚐鮮特惠1680元，首購前100名加贈羊肉爐我本來以為佛跳牆是一整包，沒想到打開，
除了一大包內含二份(佛跳牆主食包+5顆小鮑魚)外，
廠商特別提供還有一大袋車旺牌的特級鮑魚，
可加在佛跳牆裡同煮同吃，亦可單獨食用，好大方。
佛跳牆食材精心挑選，為京越莊一貫的高質感、天然、養生等理念，山珍海味，多達十多種各色食材，無論是自家食用或送禮，招待親朋好友，不需費心準備料理，
只要簡單烹煮如隔水加熱或微波加熱，即可豐盛上桌，輕鬆又體面。
無論隔水加熱或微波加熱都要等產品完全解凍哦~
隔水加熱建議時間較長，大約為15~20分鐘。
微波加熱則是要注意使用的器具，大約用家用微波功率800W，微波10~15分鐘即可。除了佛跳牆外，還額外加贈一包十粒裝的特大車旺牌鮑魚，
每顆都有雞蛋般大小，飽滿肥厚，可單獨食用亦可加入佛跳牆中，超值啊!!!
當天食用方式是直接隔水加熱。因為佛跳牆的食材已經非常豐富，所以我們只有另外加入白菜， 先將白菜稍微川燙至半熟，加入鍋中墊底，倒入加熱後的佛跳牆。
加入小顆鮑魚。
大顆鮑魚也放進去，湯汁另外留起來，煮麵或拿來當高湯都很棒哦~
所有食材都倒入，山珍配上海味，好大一鍋超級豐盛啊~放至爐上加熱至沸騰即可上桌準備大快朵頤囉。
熱呼呼、燒燙燙一大鍋端到桌上，食材整個快滿出來，真的好壯觀。裡頭有香菇、栗子、紅棗、筍片、芋頭、魚片、小珠貝、智利鮑魚、豬腳、豬肚、排骨酥等。
當晚晚餐一家五口以這鍋為主食，份量剛剛好甚至有些多呢~
湯頭是很明亮的金黃色，喝來香濃而不油不膩，鮮味十足，非常爽口。每一樣食材品質都不錯，嚐得出是精心挑選過，大鮑魚個頭大，賣相一級棒，口感彈脆紮實，鮮味十足，
小鮑魚口感軟嫩Q彈，質地細緻，豬腳切成易入口的大小，QQ軟軟，紮實有彈性，
栗子大顆而飽滿，魚皮滑嫩富含膠質，芋頭切成大塊，鬆軟的口感超棒，
食材豐富，口感多元，湯醇味美不油不膩，吃來滿足、清爽無負擔，
一般的年菜大都是大魚大肉，豐盛破表，熱量也破表，
換個口味，佛跳牆這款傳統年菜也可以吃得清爽不油膩。
罐頭裝的羊肉爐外觀精緻特別，易於攜帶，露營野炊等都很方便，加熱可食，無需解凍讓烹飪更方便快速，
小巧的份量適合獨享或小家庭，加入簡單食材即可享用美味。
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