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2021-07-28
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UZNA OMOM杏桃鬆餅屋是源自日本原宿「裡原宿貓街」的人氣名店，來台後打造全台最厚鬆餅聞名，供應多元化的鬆餅風味，隨季節而變化的新式餐點。除了經典的厚鬆餅、甜點鬆餅，還有搭配當季水果的季節鬆餅，都是下午茶的首選。最新推出食事系鬆餅，嚐到鬆餅搭出鹹食新風味，適合午晚餐時段享用。鹹款鬆餅再搭上輕食小點，就算炎熱天氣沒有胃口，都是個經濟又豐富的好選擇。夏天裡不能錯過的日式刨冰，還有義式風味的刨冰都等著大家來感受清涼一夏。尤其是這樣的白色窗格的玻璃門，更有著閒適的鄉村風格。天氣涼快點時，這戶外區域可是熱門搶手的位置呢！這個特別的燈飾，令艾方妮聯想到Clodplay的歌曲<Hymn for the weekend>，繽紛五彩的燈飾，卻又有東方神秘且迷幻的色彩。鮮蝦蕈菇花椰菜 $190之前與姐妹來杏桃鬆餅屋相聚時，就對他們家的鹹食有極佳的評價。鐵盤上先舖上了炒過的蕈菇，加上綠花椰及去殼鮮蝦，食材顏色的搭配上很引人食慾！鴻喜菇與洋蔥、培根翻炒，香氣很迷人，加上奶油、黑胡椒鹽及白酒調味，相當開胃。迷你友達派對組合 $230以自家招牌鬆餅搭上熱狗、薯塊、炒蘑菇，一旁還有生菜沙拉，與友
UZNA OMOM杏桃鬆餅屋是源自日本原宿「裡原宿貓街」的人氣名店，
來台後打造全台最厚鬆餅聞名，供應多元化的鬆餅風味，隨季節而變化的新式餐點。
除了經典的厚鬆餅、甜點鬆餅，還有搭配當季水果的季節鬆餅，都是下午茶的首選。
最新推出食事系鬆餅，嚐到鬆餅搭出鹹食新風味，適合午晚餐時段享用。
鹹款鬆餅再搭上輕食小點，就算炎熱天氣沒有胃口，都是個經濟又豐富的好選擇。
夏天裡不能錯過的日式刨冰，還有義式風味的刨冰都等著大家來感受清涼一夏。
尤其是這樣的白色窗格的玻璃門，更有著閒適的鄉村風格。
天氣涼快點時，這戶外區域可是熱門搶手的位置呢！
這個特別的燈飾，令艾方妮聯想到Clodplay的歌曲<Hymn for the weekend>，
繽紛五彩的燈飾，卻又有東方神秘且迷幻的色彩。
鮮蝦蕈菇花椰菜 $190
之前與姐妹來杏桃鬆餅屋相聚時，就對他們家的鹹食有極佳的評價。
鐵盤上先舖上了炒過的蕈菇，加上綠花椰及去殼鮮蝦，食材顏色的搭配上很引人食慾！
鴻喜菇與洋蔥、培根翻炒，香氣很迷人，加上奶油、黑胡椒鹽及白酒調味，相當開胃。
迷你友達派對組合 $230
以自家招牌鬆餅搭上熱狗、薯塊、炒蘑菇，一旁還有生菜沙拉，與友人一起分享，
簡單沒有負擔的輕食，與友人邊聊天邊分食，真是開薰啊！
切達起司鮪魚沙拉鬆餅 $290
對於杏桃鬆餅屋食事系鬆餅並不陌生，之前拜訪阪急店時，就曾嚐過鹹款鬆餅。
這道味覺的重點來自於其上的鮪魚沙拉及濃厚的切達起司醬。
最令人喜愛的就是那個主廚特調的黑胡椒美乃滋鮪魚醬，鮪魚和著黑胡椒香氣十足。
切達起司醬濃郁滑順，使甜甜的鬆餅多了鹹香滋味，加上生菜的脆口度，很有飽足感。
芒果嘉年華鬆餅 $350(附$160自選飲品)
之前拜訪阪急店時正巧是冬天，搭配的是凡人無法擋的草莓，這次當然是夏芒了！
堆疊了紮實的五片鬆餅，加以一旁自製的百香果蛋黃醬，濃縮出酸甜滋味。
大塊新鮮芒果果肉舖盤，當季的水果就是美味！再搭以香草冰淇淋及香吉士片點綴。
因此這道鬆餅有多樣化的吃法，再搭上一杯自選飲品，是很划算的選擇。
蘇芙蕾厚鬆餅 $250/W
這道杏桃屋招牌厚鬆餅，名為蘇芙蕾，就可以想像其鬆軟細綿的程度。
現點現做的厚鬆餅，熱熱地上桌，見到奶油融化心也都跟著化掉了！
厚鬆餅當然不是第一次嚐到，但這次的濕潤度恰到好處，真是好吃得要升天了！
好，有點誇張，但這次的厚鬆餅一改可能會過乾的狀況，真的太好吃了！
姐妹們，下次來一定要點這個厚鬆餅，它進化了！進化得更美味了喔！
香檸蜂蜜茶 $180/熱(可折抵季節鬆餅$160)
注富養生的友人只喝熱茶，季節鬆餅可搭配的飲品選擇性也很多。
熱靜岡抹茶拿鐵 $180
接著就可以加入溫熱鮮奶，成了名符其實的抹茶拿鐵。
微苦的抹茶滋味很優雅。
冰靜岡抹茶飄浮 $180
這款是將抹茶與香草冰淇淋的結合，奶味較重沖淡一些抹茶風味。
以上三款氣泡飲$160，都是附餐免加價的飲品，氣泡飲系列可選無酒精或微酒精。
由左而右：蘋果無酒精氣泡飲，覆盆子微酒精氣泡飲，杏桃無酒精氣泡飲。
透明玻璃杯的氣泡清晰可見，在酷暑中來上一杯，看了就好涼爽。
北海道戀人冰晶咖啡 $180
這天還沒喝到咖啡的艾方妮，忍不住加點這杯冰涼的咖啡。
底層是咖啡，加上了碎冰，並附上了煉乳。
若只喝到咖啡時是香濃的咖啡，攪拌了碎冰多了冰涼感，煉乳增添了乳香及甜度。
冰涼的外觀及口感，喜愛咖啡的朋友在夏天有了新選擇。
北海道煉乳覆盆子 $180
在雪白的刨冰上，淋上了自家製的覆盆子醬，鮮紅果粒顯而易見，有如紅寶石般閃耀。
酸甜的覆盆子醬帶著清新，加了煉乳後的濃郁乳香，在口中達到完美的平衡。
巴爾薩義醋蜂蜜杏桃 $180
一般見到巴爾薩米哥醋，不是在沙拉中就是餐點中，第一次在刨冰中見到吧！
將巴爾薩米哥老醋與蜂蜜一同煮製後，另外將糖漬杏桃與其浸泡一晚，
飽滿吸收義醋蜂蜜風味，整體的酸度比甜度明顯，但很快就適應那舒服的酸度 。
有著義大利風味的刨冰，酸甜滋味與眾不同，非常清爽的滋味！
這次再訪UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋，真的不只下午茶！
食事系鬆餅、輕食小品都能在午晚餐時當成正餐來享用。
無論是冰或熱的飲品都有不錯的選擇，另外鬆餅配刨冰吃，也創造出夏日新食趣！
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