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2015-09-12
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光癮VIVO特別聘請西班牙主廚SERGIO，將西班牙道地料理完整重現，傳統的海鮮燉飯、西班牙TAPAS、還有精選的義大利紅白酒，是有很適合小酌及歡聚的好去處！轉眼間，2014年都只剩沒幾天了！出遊計劃也被年底繁重的工作給拖延了，這天約了友人來討論2015年小旅行的計劃，於是來到敦南SOGO後方的光癮VIVO時尚餐飲，新潮且時尚的外觀相當地吸引人。還有個外國主廚當家，看來是家頗高貴的店喔！但其實不然呢！還貼心地推出商業午餐，價格在$295~385間，很有心想討好附近的上班族。 帥氣主廚的人形立牌，端著的正是西班牙傳統美食-海鮮燉飯。也有推出下午茶，$159這個價錢在東區也算是很親切的。 門口的這隻馬，透露著低調的奢華，很符合東區這區域的調性。一進門，最吸睛的莫過於這個巨型的面具椅。友人一見到就說他很想坐這裡，但這天早就被一對小情侶預約了！店內大量的透明壓克力的座椅，加上藍紫光線投射出現代感十足的氛圍。這天遇到一群人在此交換禮物，氣氛相當歡樂！天花板沒有過多的修飾，營造寬闊無壓力的用餐空間。 超長的開放式吧檯，除了提供LAVAZZA的咖啡、果汁等之外，酒類有進口的紅白酒，也提供現場調酒喔！
光癮VIVO特別聘請西班牙主廚SERGIO，將西班牙道地料理完整重現，傳統的海鮮燉飯、西班牙TAPAS、還有精選的義大利紅白酒，是有很適合小酌及歡聚的好去處！
轉眼間，2014年都只剩沒幾天了！出遊計劃也被年底繁重的工作給拖延了，這天約了友人來討論2015年小旅行的計劃，於是來到敦南SOGO後方的光癮VIVO時尚餐飲，新潮且時尚的外觀相當地吸引人。還有個外國主廚當家，看來是家頗高貴的店喔！
但其實不然呢！還貼心地推出商業午餐，價格在$295~385間，很有心想討好附近的上班族。
帥氣主廚的人形立牌，端著的正是西班牙傳統美食-海鮮燉飯。也有推出下午茶，$159這個價錢在東區也算是很親切的。
門口的這隻馬，透露著低調的奢華，很符合東區這區域的調性。
一進門，最吸睛的莫過於這個巨型的面具椅。
友人一見到就說他很想坐這裡，但這天早就被一對小情侶預約了！
店內大量的透明壓克力的座椅，加上藍紫光線投射出現代感十足的氛圍。
這天遇到一群人在此交換禮物，氣氛相當歡樂！
天花板沒有過多的修飾，營造寬闊無壓力的用餐空間。
超長的開放式吧檯，除了提供LAVAZZA的咖啡、果汁等之外，酒類有進口的紅白酒，也提供現場調酒喔！
牆上的黑板上有些主廚私房菜可供點餐參考。
讓到訪名人簽名在透明的椅子上，看看自己會坐在那個名人曾坐的位置上呢？
這天被安排在高腳椅座位區，店家很貼心地在桌下設置了掛勾，如此就可以開心無慮地喝酒聊天了！
VIVO獨家進口的酒，外帶享有折扣呢，另外應是自家代理及眅售的藍芽音箱。
由於化粧室在B1，下樓前可先見到大型的儲酒櫃，看起來好壯觀。
本來是想上個化粧室的，沒想到被B1華麗的藝術裝飾給震懾到了！這個有如貴族般的座椅，是個無線耳機試聽區。
看著螢幕中的烈火，似乎可以在冷調的裝潢中感受到一點不太真實的溫暖~XDDD
西班牙鬥牛是全世界聞名的，這隻牛有點似曾相識的感覺，之前去【市政府站】好客音樂料理-現場Live演唱~海鮮肉品燒烤吃到飽 也有好多隻牛。
佛朗明哥舞的熱情，是不是會想像卡門一樣咬朵玫瑰花，性感地跳上一段舞？
B1的空間維持著藍紫光的現代風，穿透性十足的空間很有酒吧微醺的氛圍。
在燈光的投射下，面具椅似乎更具戲劇性。
各式的座位區可供應不同客人的需求。
東方形象的女娃，豐富了純白桌椅的色彩。
巧妙地將Tapas帶出，Tapas在西班牙文中是「蓋子」的意思，據知西班牙人喜歡在戶外用餐，但因酒的果香常會招引蚊蟲，他們會用片麵包或是杯墊蓋在酒杯上，上面再放上一些下酒菜，而這些小酒菜久而久之就被稱為Tapas，而Tapas也漸漸從下酒菜演變成一種料理風格，也越來越多人以Tapas做為主餐。是啊！就好好地來享受VIVO獨樹一格的西班牙料理吧！
點完餐後，先上了酒。我們點了5號微氣泡紅葡萄酒及3號的白氣泡葡萄酒。
5號微氣泡紅葡萄酒有著二次發酵後所產生特殊綿密細緻的氣泡，略有酸澀卻很溫順。
3號的白氣泡葡萄酒有著蜜桃、鳳梨的果香，另有洋槐蜜的淡淡甘甜，相當順口，是艾方妮很喜愛的酒類型。
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車>
CHEERS！謝謝你這一年多來，在我擔任部落客期間的支持及鼓勵，讓我們繼續吃遍所有的美食吧！
<未成年請勿喝酒，酒後請勿開車>
西班牙臘腸烘蛋 $189
這道菜在西班牙是道國民料理，每個家庭都會做，做出來的口味也各有特色。主要是以馬鈴薯、蛋和洋蔥為基礎，再搭配各式食材而成的"馬鈴薯蛋餅"。
厚實的馬鈴薯除了蛋香，還多了其上融化的起司香，另外VIVO的烘蛋加了臘腸，讓綿密札實的口感多了肉類的滿足。
西班牙風味蒜蘑菇 $179
這個頭很大的蘑菇以各式香料及大蒜拌炒，香氣足且彈牙，還保留了菇類本身的啾C感，令我們大讚不已！
西班牙海鮮燉飯/2人份 $749
這道海鮮燉飯算是西班牙當地平民節慶料理，常在家族或親友聚會時享用，滿滿的海鮮，亮麗多彩的顏巴正是海鮮燉飯的特色之一。
以珍貴的番紅花調理的米飯及吸滿海鮮高湯的米粒，粒粒分明呈現了金黃誘人的色澤。利用高湯煨煮生米，且在起鍋前開大火保留著鍋巴的口感，是這道西班牙燉飯的主要做法。
一入口米心微硬的口感，令友人皺起了眉頭，但滿滿的海鮮高湯及濕潤的口感，還是令人欲罷不能且回味無窮！
接著我們還享用了被喻為義大利國粹的Gelato(吉拉多)冰淇淋。強調含量8%以下的脂肪，新鮮、低脂、低糖、低熱量。
芒果百香果Gelato使用當季時令水果製成的冰淇淋，口感清新細滑。可惜餅乾杯有點濕潤，少了輕脆感。
覆盆子
使用天然原料製成，酸甜且清新，就算冬天來上一球冰淇淋也是相當爽快！
跨年活動即將倒數了，光癮VIVO在12/31推出紅白氣泡酒無限暢飲的優惠活動，心動了嗎？快拿起電話預約吧！
~店家資訊~
VIVI光癮時尚餐飲 FB
地址：台北市大安區敦化南路一段232巷8號
電話：02-2772-4666
營業時間：週日~週四12:00~22:00，週五~週六12:00~00:00
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