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2016-06-12
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地中海飲食在台灣不是很常見, 印象中常使用橄欖油, 海鮮...天然食材, 是既天然健康又讓人延年益壽的烹調方式! 【歐帕希臘小館】位於整個樓層氛圍非常好的 ATT 4FUN 四樓 平日有供應商業午餐, 價位還蠻合理, 而且不用加價還附麵包, 飲品及蛋糕, 感覺蠻經濟實惠的! 只想吃點心的冰友, 這裡一樣也有提供下午茶(14:00~17:00), 點心還附一杯任選的飲料, 是不是很划算呢? 店內有一大片落地窗, 室內十分明亮! 以藍白色為主色調, 配上灑滿的陽光, 彷彿來到充滿陽光的希臘某個小餐館! 牆面上有一大幅希臘的地標風景圖, 蔚藍的海天和白雲, 和希臘的藍白建築相互揮映,感覺是個陽光取之不竭用之不盡的熱情國度! 店內座椅, 小至靠墊, 皆採藍白色調, 耳邊傳來輕鬆熱情的音樂, 整體給人一種很地中海的感覺! 每桌都備有地中海飲食必備的橄欖油及紅酒醋 連水杯都是美麗的湛藍色! 東看西瞧了好一陣子, 餐點也來了, 先送上餐前麵包及湯品. 選了平時比較少吃到的希臘扁豆湯, 這扁豆湯是偏清一點的, 而非濃湯, 扁豆没有放很多, 吃來真的很像綠豆的口感, 裡面還夾雜了一些
地中海飲食在台灣不是很常見, 印象中常使用橄欖油, 海鮮...天然食材,
是既天然健康又讓人延年益壽的烹調方式!
【歐帕希臘小館】位於整個樓層氛圍非常好的 ATT 4FUN 四樓
平日有供應商業午餐, 價位還蠻合理, 而且不用加價還附麵包, 飲品及蛋糕, 感覺蠻經濟實惠的!
只想吃點心的冰友, 這裡一樣也有提供下午茶(14:00~17:00), 點心還附一杯任選的飲料, 是不是很划算呢?
店內有一大片落地窗, 室內十分明亮! 以藍白色為主色調, 配上灑滿的陽光, 彷彿來到充滿陽光的希臘某個小餐館!
牆面上有一大幅希臘的地標風景圖, 蔚藍的海天和白雲, 和希臘的藍白建築相互揮映,感覺是個陽光取之不竭用之不盡的熱情國度!
店內座椅, 小至靠墊, 皆採藍白色調, 耳邊傳來輕鬆熱情的音樂, 整體給人一種很地中海的感覺!
每桌都備有地中海飲食必備的橄欖油及紅酒醋
連水杯都是美麗的湛藍色!
東看西瞧了好一陣子, 餐點也來了, 先送上餐前麵包及湯品. 選了平時比較少吃到的希臘扁豆湯, 這扁豆湯是偏清一點的, 而非濃湯, 扁豆没有放很多, 吃來真的很像綠豆的口感, 裡面還夾雜了一些切丁的蔬菜, 清爽好喝!
服務人員建議可以加一點桌上的紅酒甜醋, 帶點紅酒香及醋味讓湯品喝來別有另一番滋味!
希臘海鮮湯 滿滿的海鮮料, 光肉眼看就知道十分新鮮! 有蝦, 魚肉, 淡菜, 蛤蜊... 還有切丁馬鈴薯, 紅蘿蔔..., 比較特別的是還加了一點茴香, 吃來有著淡淡的茴香味, 没有過多的調味, 原汁原味, 只能用鮮美來形容...
餐前麵包 烤得酥酥的麵包, 沾取橄欖油食用, 感覺好健康!
松露牛菌燉飯 本來想點慕撒卡千層派, 但因為不吃牛肉, 所以只好點了牛菌菇燉飯
這燉飯粒粒分明, 軟而不爛, 火候控制恰到好處, 特殊的香氣, 配上牛菌菇的爽脆的口感, 讓人一口接一口, 欲罷不能!大推不可錯過的美食!! 不怕酸的冰友可以擠上檸檬汁, 更加清爽好吃又開胃!
OPA主廚沙拉 其實這沙拉早就上桌了, 但因為餐點上得蠻快的, 加上又要拍照, 只好先食用冷了會不好吃的熱食, 把沙拉擺在後面再開動啦...
有多種新鮮蔬菜, 蕃茄份量也好多, 撒上松子, 整顆橄欖, 起司, 酸豆... 淋上吃來甜甜的有點像紅酒醋味道的醬料, 清爽開胃又健康!
希臘OUZO燉烤全魚 這一整條鱸魚一上桌, 真的讓人驚呼它的大尾! 我覺得夠3, 4個人分食都没問題!本來上方還有一片新鮮檸檬, 服務人員已貼心的幫我們擠在魚上了,雖然上面加了蠻多片檸檬下去烘烤, 但其實吃來一點都不覺酸, 因為爐魚十分新鮮, 即使没有檸檬及香料的加持, 魚肉吃來一點也不腥, 十分好吃!
比較特別的是它使用了有著八角及茴香香氣的OUZO希臘茴香酒，這酒的酒精濃度非常高, 不僅可以作為調理食材用, 還可以當酒喝, 聽店員說加入冰水後會變成乳白色, 真的是一種很特別的酒! 所以這鱸魚帶有淡淡的八角香氣, 鮮魚旁還有一些杏鮑菇及節瓜等蔬菜配料, 吸滿了鮮魚的湯汁, 搭配魚肉一起吃口感更佳! 由於這烤魚時間約需半小時, 要點這道燉烤全魚前記得要先預訂好才不會等太久喔~
巴克拉瓦千層酥 從來都没聽過及吃過的希臘甜點, 外表看起來像千層, 原來是希臘的傳統甜品，一層層的麵皮中間夾了開心果、核桃等各類堅果的餡料, 上頭可以看到亮晶晶的糖漿, 吃來甜滋滋滴... 建議搭配不加糖的飲料比較恰當!
希臘咖啡 第一次喝希臘咖啡, 很好奇它的滋味和一般咖啡到底有何不同?從上桌的方式就感受到它的與眾不同...
由於咖啡剛煮好十分燙, 服務人員提醒要再等一分鐘讓咖啡渣沉到下面後再喝為佳, 喝的方式則為先以吃拉麵用吸吮的方式, 再以一般喝的方式來品嚐,聽說兩種喝法有不同的滋味... 習慣喝拿鐵或黑咖啡的我, 對於這有加糖又偏酸澀的希臘咖啡並不是特別喜愛, 但聽說這就是希臘咖啡的特色, 也算是種新鮮初體驗!
沉澱到杯底的咖啡渣
希臘花茶 有4種花茶可選, 全部都没有含咖啡因, 選了有鼠尾草, 檸檬馬鞭草及番紅花茶
茶裡還有新鮮鼠尾草
香草優雅的清香, 再來份甜點, 是下午茶最完美組合!
這裡提供了舒適的沙發座椅, 有時想嚐嚐不一樣料理的朋友, 可以選擇來OPA歐帕希臘小館嚐試難得吃得到的希臘料理, 健康又抒壓!
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