更多
2017-05-10
97 瀏覽
近期北部超耳聞能響一間餐廳，非「好處」莫屬啦到底有什麼樣子的魅力，讓吃過的人讚不絕口，回訪率超高到底有什麼樣的好處？老闆偷塞料？！還是.....？今日也超有榮幸可以至本店來好好體驗品嘗一番，替尚未享用的人客們，趕緊插旗突如其來的大雨，讓下班後前往好處來桑謝一下的揪令，弄得過於狼狽加上好處位於巷弄民宅中，連個遮蔽處都沒得躲，只好趕緊帶著濕漉漉身軀進入店內進入門內，迎接來的是服務生熱情招呼聲以及大啖美食一組組的聚會歡笑聲，讓人更期待今晚饗宴的到來！菜單上分為五大類別！先前蒐集了食友們的經驗，今天倒想吃點不一樣的吃得巧「黑衣人炸雞」$260外層黑露露可是使用墨魚汁來沾附形成外衣並使用優格替雞胸肉特別按摩一番，使得雞胸肉的口感不會過於乾澀瞧瞧這超級皮薄的外衣，還帶點酥脆感，不識貨者就直白說高級鹹酥雞啦不過個人既喜歡無骨且沒有油脂的雞胸肉，酥脆肉嫩也不會太油膩再搭配自製醬汁，更增添點不同的口感層次吃嫩草「烤南瓜佐櫻桃鴨胸沙拉」$320滿滿的蔬菜、烤南瓜、鴨胸份量非常足夠，雖說是份冷沙拉，但吃起來比較像溫沙拉使用臺灣油蔥及法式油醋醬，如同表面上油亮光滑，不是清爽沙拉系列鴨胸以切片方式稍有厚度，鎖住
近期北部超耳聞能響一間餐廳，非「好處」莫屬啦到底有什麼樣子的魅力，讓吃過的人讚不絕口，回訪率超高
到底有什麼樣的好處？老闆偷塞料？！還是.....？
今日也超有榮幸可以至本店來好好體驗品嘗一番，替尚未享用的人客們，趕緊插旗
突如其來的大雨，讓下班後前往好處來桑謝一下的揪令，弄得過於狼狽加上好處位於巷弄民宅中，連個遮蔽處都沒得躲，只好趕緊帶著濕漉漉身軀進入店內
進入門內，迎接來的是服務生熱情招呼聲以及大啖美食一組組的聚會歡笑聲，讓人更期待今晚饗宴的到來！
菜單上分為五大類別！先前蒐集了食友們的經驗，今天倒想吃點不一樣的
吃得巧「黑衣人炸雞」$260外層黑露露可是使用墨魚汁來沾附形成外衣
並使用優格替雞胸肉特別按摩一番，使得雞胸肉的口感不會過於乾澀
瞧瞧這超級皮薄的外衣，還帶點酥脆感，不識貨者就直白說高級鹹酥雞啦不過個人既喜歡無骨且沒有油脂的雞胸肉，酥脆肉嫩也不會太油膩
再搭配自製醬汁，更增添點不同的口感層次
吃嫩草「烤南瓜佐櫻桃鴨胸沙拉」$320滿滿的蔬菜、烤南瓜、鴨胸份量非常足夠，雖說是份冷沙拉，但吃起來比較像溫沙拉
使用臺灣油蔥及法式油醋醬，如同表面上油亮光滑，不是清爽沙拉系列
鴨胸以切片方式稍有厚度，鎖住原有的肉汁，吃來稍有勁但不至於難咀嚼搭配葡萄柚酸甜感及些許堅果類，為這道沙拉添加更豐富色彩，除了不大喜愛如此多油醋醬汁外整體蠻喜歡喔
吃得飽「黑松露佐松花蛋燉飯」$320這道料理超特別，也是看眾多食友們很推薦的一道，有種中西合併風味
皮蛋是以蘇格蘭炸彈的料理方式，外層到內裡，雞肉裹著皮蛋外皮，從紮實口感至中心濃稠感
而燉飯是屬於一般台人可以接受的米心硬度，醬汁也入味於每粒米飯中，倒是小肉片丁有比較稍硬
瞧瞧這蔥段切法，完全就是吃蔥燒魚會有的模式啊！是不是真的很中西化
一起吃「完美牛排」$1080是使用12oz安格斯牛部位，但印象對於安格斯牛認識應屬於較少油花系列
但送上可是油花分布算蠻多的（因為揪令不愛油花感啦～哈哈哈）
木盤擺上烤馬鈴薯泥、烤蔬菜等一些佐料們，最喜歡就是馬鈴薯泥，超級綿密入口即化
一種淡淡的香氣在嘴裡劃開，覺得吃一整盤也不會膩
有注意到牛排上滿滿被油煎炒過的青蔥嗎？！完全突兀！哈哈哈依然一道中西合併的滋味，不過因原先牛排就會滲透出油脂，加上油蔥，整體上對揪令而言又太油了
不過店家很貼心的有尋味口味的接受度，有反應待之後可以做加強喔
選擇五分熟的熟度，還好沒有過多血水滲出雖然口味上屬於偏油感，擔心肉質整體也很油，但還好！吃來肉質非常軟嫩呢，真的蠻好吃的！
看到那粉嫩色澤，一口肉一口馬鈴薯泥，覺得幸福！還是了了很想吃牛排的心願啦
嚐甜頭「法式薄餅佐北港花生糖」$180不曉得有沒有發現，從第一道到最後一道大家共同點就是，選用臺灣在地食材製作出創意料理呢
最喜歡法式薄餅的Q軟度，淡淡的蛋香，搭配北港花生糖些許小米香，百香果醬及新鮮水果更提升貴氣感
酸酸甜甜的口感，讓少女心的我大呼過癮呢！集結於酸甜還有口感上多了米香及花生的脆度感在甜點上的法式與台式的組合還真不常見呢，好處的料理果然讓人大開眼見
好處不僅餐點令人充滿驚喜之外，更在這大台北熱鬧公館區上，還不收服務費！！！重點好處服務還算不錯，很貼心適時來詢問需求。小黑板的貼心注意不禁讓人會心一笑喏
倒是當天食用時遇到消毒日，所以後面甜點送餐速度有較快，差點眼睜睜看著甜點融化
好處不僅適合情侶約會、三五好友聚會，尤其那一大長桌，超適合聖誕節還是感恩節一起享食的場合
另外還有販售一些在地食品以及一些器皿
不論價格及環境上，好處餐點更是創意無限，選用在地食材料理出異國風味跳脫於傳統制式料理，若真是從鹹酥雞延伸而來的黑衣人炸雞，那真的是高級起來呢
好料理就是分享給大家，多了一個聚會好地方溜，大家必點的黑美人烤雞，就交給下次的胃囉
張貼
