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2019-12-07
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上網查了一下永康街的美食網站，在北方麵食類看到有一家叫做小茅屋，但是下面內容又註解炒飯限量供應。 索性就查了一下相關資訊，發現不少網友標題都打全台十大炒飯No.3，讓我好奇了這活動。後來秉持著個明察秋毫的精神去搜尋，才知道原來去年蕃薯藤有舉辦全台十大炒飯讓網友票選的活動。剛好小茅屋正是全台的第三名。 不過裡頭專賣麵食類的，有名的卻是炒飯？所以今天帶著老弟來探個究竟~ 外頭招牌已相當斑駁，正常人經過還真的不會知道裡面藏有這麼驚人的美食！！ 菜單上還是以麵食居多~ 廚房前有桌子擺著小菜，這些都是可以自行拿取的，小菜 (25元)。 因為我跟老弟兩種口味的炒飯各點一盤，加上麵和抄手，所以小菜只拿一盤。我選了涼拌干絲。 雖然只是開胃小菜，但這干絲也表現的可圈可點，干絲頗有彈性，而且吃起來不會乾巴巴的，好吃~ 担担麵 (60元)。 上面灑上花生粉，麵裡的醬紅紅的，看起來似乎有些辣度。接著就勞煩老弟的巧手攪拌。 這担担麵吃起來的感覺跟我想像的蠻不同的，以為花生粉的味道會很濃厚，其實不會！花生粉的香氣其實跟辣醬合在一起，基本上不算明顯，感覺這香味偷偷被藏了起來，
上網查了一下永康街的美食網站，在北方麵食類看到有一家叫做小茅屋，但是下面內容又註解炒飯限量供應。
索性就查了一下相關資訊，發現不少網友標題都打全台十大炒飯No.3，讓我好奇了這活動。後來秉持著個明察秋毫的精神去搜尋，才知道原來去年蕃薯藤有舉辦全台十大炒飯讓網友票選的活動。剛好小茅屋正是全台的第三名。
不過裡頭專賣麵食類的，有名的卻是炒飯？所以今天帶著老弟來探個究竟~
外頭招牌已相當斑駁，正常人經過還真的不會知道裡面藏有這麼驚人的美食！！
菜單上還是以麵食居多~
廚房前有桌子擺著小菜，這些都是可以自行拿取的，小菜 (25元)。
因為我跟老弟兩種口味的炒飯各點一盤，加上麵和抄手，所以小菜只拿一盤。我選了涼拌干絲。
雖然只是開胃小菜，但這干絲也表現的可圈可點，干絲頗有彈性，而且吃起來不會乾巴巴的，好吃~
担担麵 (60元)。
上面灑上花生粉，麵裡的醬紅紅的，看起來似乎有些辣度。接著就勞煩老弟的巧手攪拌。
這担担麵吃起來的感覺跟我想像的蠻不同的，以為花生粉的味道會很濃厚，其實不會！花生粉的香氣其實跟辣醬合在一起，基本上不算明顯，感覺這香味偷偷被藏了起來，其實要吃的很細才會發現哈。而口感略似麻醬麵般，有稠度，至於辣度是有，但不會辣到嗆。
紅油抄手 (60元)也跟著上桌。
這紅油抄手真要誇一下，外皮薄且軟嫩，豬肉內餡滋味甜，底下紅油帶著些許辣度，吃起來涮嘴不膩。雖然炒飯還沒吃到，但抄手也很好吃呀~
接著傳聞中的炒飯也登場囉~首先是肉絲蛋炒飯 (80元)。
這炒飯口味相當清淡，老闆並未用醬油上色和調味，所以本身不帶有甘甜感。單單僅用鹽巴調味而已，算是呈現炒飯最單純的原味吧~ (老弟覺得真的沒什麼味道。)
但我覺得老闆炒的功力不賴，炒飯口感佳，米粒吃起來粒粒分明且彈牙，整體也不會太油膩，而蛋也炒的不乾澀，相當軟嫩。
最後看看另一種口味火腿蛋炒飯 (80元)。
因為火腿是煙燻過的肉，整體來說是比肉絲蛋炒飯來的香和有味道些。(是"些"喔~)兩者來說，我比較愛火腿的，畢竟比較有鹹度。最後對於小茅屋的炒飯，我覺得它口味算清淡型的，不過口感佳，所以大家的喜好程度就因人而異囉~ (像老弟就覺得還好，我是覺得還不錯囉~但抄手真的很好吃哈哈...)
後來到8%冰淇淋專門店吃完冰淇淋之後，回到小茅屋牽車，發現店家也擺了"沒有飯"的紙牌了。
所以想要來試試看的，可要早來喔~(那時在跟芝芝小姐講說還好我跟老弟有吃到炒飯，就剛好老闆從一旁邊經過，聽到還偷笑了一下哈哈...
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