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💓兩隻小豬維持夫妻感情的秘訣就是吃美食๑˃́ꇴ˂̀๑相信愛吃甜點的人,對於PAUL應該不陌生,他們家不只甜點厲害,連其他餐點也蠻有特色耶~我們當天特別到台北仁愛店享用豪華套餐,每道料理擺盤用心又精緻,個人最愛「主廚鄉野拼盤」,集結了各種起司和生火腿,搭配雙橄欖麵包一起入口,特別能吃出煙燻起司的鹹香滋味~加上環境有著濃厚的古典風情,用餐起來特別愜意,再加上一杯法式紅葡萄酒,就會有種身在巴黎街頭的浪漫氣息 ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀ 【店家資訊】店名:PAUL法國麵包甜點沙龍(台北仁愛店)地址:台北市大安區仁愛路四段107號(仁愛圓環)交通方式:捷運忠孝敦化站6號出口,步行約8分鐘營業時間:週一~週日8:00~20:30電話:02-27713200💰每人低消$180;另加服務費10%    【店家外觀】 PAUL-源自1889的品質之家,從一小片麵包,吃出百年經典好滋味!除了主打多款使用法國直送的甜點,同時也有提供最道地的下午茶套餐和豪華晚間套餐!目前PAUL共有六間門市,分別為仁愛店、信義店、內湖店、大葉高島屋店、林口三井店、新竹巨城店。我們當天是到台北仁愛店用餐,外觀是法式風格的裝潢,配上白底大LOGO,即使
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💓兩隻小豬維持夫妻感情的秘訣就是吃美食๑˃́ꇴ˂̀๑

相信愛吃甜點的人,對於PAUL應該不陌生,他們家不只甜點厲害,連其他餐點也蠻有特色耶~

我們當天特別到台北仁愛店享用豪華套餐,每道料理擺盤用心又精緻,

個人最愛「主廚鄉野拼盤」,集結了各種起司和生火腿,

搭配雙橄欖麵包一起入口,特別能吃出煙燻起司的鹹香滋味~

加上環境有著濃厚的古典風情,用餐起來特別愜意,

再加上一杯法式紅葡萄酒,就會有種身在巴黎街頭的浪漫氣息 ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀

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【店家資訊】

店名:PAUL法國麵包甜點沙龍(台北仁愛店)

地址:台北市大安區仁愛路四段107號(仁愛圓環)

交通方式:捷運忠孝敦化站6號出口,步行約8分鐘

營業時間:週一~週日8:00~20:30

電話:02-27713200

💰每人低消$180;另加服務費10%

 

 

  【店家外觀】

 
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PAUL-源自1889的品質之家,

從一小片麵包,吃出百年經典好滋味!

除了主打多款使用法國直送的甜點,

同時也有提供最道地的下午茶套餐和豪華晚間套餐!

目前PAUL共有六間門市,分別為仁愛店、信義店、內湖店、

大葉高島屋店、林口三井店、新竹巨城店。

我們當天是到台北仁愛店用餐,

外觀是法式風格的裝潢,

配上白底大LOGO,

即使在晚上前往也很容易找到~

 
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 門口還有放置菜單,

讓經過的客人可以先參考餐點內容和價位!

 
檢視較大的地圖 

考量到當天可能會喝酒的關係,

我們是直接坐捷運,

坐到捷運忠孝敦化站6號出口

步行約8分鐘即可抵達~

 

 

  【店內環境】

 
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一走進店裡,

最吸引人的就是這一整櫃的麵包和甜點!!

目前還有個外帶優惠活動,

任選麵包/甜點消費滿$55,

可以$100加購$130飲品一杯!

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除了有各種麵包、可頌、三明治,

還有販售多種蛋糕,

像是人氣必吃的草莓千層派、奶酥塔,

以及酸酸溜溜的檸檬塔,

都有各自的愛好者~

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 【用餐空間】

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 用餐環境以黑白相間的地面和木質桌椅,

搭配牆上的畫作,

營造一種文藝復興時期的歷史感!

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後面幾張環境照

是在閉店前拍攝的,

剛好我們是最後一組客人,

才能拍到這些空景照!

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桌上的菜單、餐巾和餐具都會事先擺放好,

也有提供調味料可以自行取用~

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 目前有新上市的清檸桂香氣泡飲,

有興趣的朋友可以品嘗看看唷~

還有加入PAUL官方LINE帳號,

會不定期舉辦抽獎,

以及新品88折優惠券等你拿喔!

LINE@ID:@paultaiwan

連結https://lin.ee/i069d5j

 

 

 【菜單價位】

當天我們吃的是精選豪華套餐,

餐點內容從開胃菜、湯品、生菜沙拉、

主餐、飲品和甜點通通都有!!

▪ 想看詳細的門市菜單:請點這

 
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【餐點表現】

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▲餐前麵包籃

餐前麵包提供兩種不同口味的法國麵包,

分別是:經典原味 / 薑黃迷迭香,

我個人蠻喜歡薑黃迷迭香法國麵包,

本身自帶迷迭香葉的香氣,

直接單吃就很不錯~







▲今日湯品:奶油蕈菇濃湯

味道濃郁的讓人好愛唷❤️

熱熱喝有滿滿的幸福感,

即使是奶油風味的湯頭,

喝到最後一點也不覺得膩口,

旁邊還有放兩塊麵包脆片,

可以加進濃湯裡一起吃!

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▲主廚鄉野拼盤

開胃小點中,一定要點的就是這道了ᇴ‿ฺᇴ

第一眼看這擺盤就覺得很吸引人,

包含了各種起司、生火腿、核桃、葡萄乾和酸黃瓜,

右上角還有一小疊的鵝肝醬慕斯,

建議搭配雙橄欖麵包一起吃,

可以吃出不同的風味唷~



 

生火腿中我最喜歡的是帕瑪火腿,

色澤呈現粉紅玫瑰般的粉嫩,

自然散發著油亮光澤,

口感細緻又鹹香,

完全不會覺得是在吃生肉,

能夠一口接一口吃!!!



會喜歡這道還有一個原因!!!

就是有我愛吃的起司🤤🤤🤤

光是起司就有四種不同口味~~~

像是:藍紋起司 / 艾曼達起司 / 煙燻起司 / 布里起司

其中外觀呈現半圓狀的煙燻起司,我跟先生都很愛吃,

細細咀嚼 煙燻味會充滿整個口腔😌

另外,傑利鼠愛吃的艾曼達起司這裡也有!!

顏色是淡黃色還有著圓形洞洞,

質地會比煙燻起司稍硬,

但味道一樣是非常濃郁~~



圖中左下角的起司是:藍紋起司和布里起司,

藍紋起司只有給一小塊,

吃起來有非常濃郁的木霉夾雜奶味!

而布里起司奶油味較濃厚,

口感細緻柔滑很讚!





將巴黎火腿和艾曼達起司包入雙橄欖麵包一起吃,

讓人一秒置身在歐洲的感覺啊~~~



享用主廚鄉野拼盤的同時,

當然要和先生一起品嚐這裡的🍷無酒精紅葡萄酒,

雖然是無酒精紅酒,

但仍然保留了葡萄酒的香氣和色澤,

喝起來有著甜中帶酸的香,

非常適合搭配像綜合起司冷肉盤這類料理!



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▲香烤雞胸肉串拼盤

香烤雞胸肉串結合了雞胸肉、青椒、紅椒、黃椒及紅洋蔥,

雞胸肉的肉質是帶點嚼勁,

和各種甜椒結合一點也不突兀,

整體烤的也非常入味,

搭配油醋醬一同入口相當解膩!











一旁還有附上綜合沙拉,

與檸檬優格的酸香滋味融合後,

更能吃出豐富的口感!





▲主餐:鮮蝦蒜香白酒義大利麵 / 微辣

義大利麵是以各式海鮮、蒜香和白酒為基底,

保留了麵條的嚼勁和香氣,

清炒的很爽口,

配上新鮮的蝦子及花枝,

是一道不容易吃膩的餐點~

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還有,雖然菜單上有註明是🌶️微辣

但我覺得本身辣度吃起來並不明顯,

可能廚師下手沒那麼重,哈



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 ▲主餐:瓦倫索香料煎雞腿排

如果你也跟我一樣是肉食主義的話,

我會蠻推薦點這道「瓦倫索香料煎雞腿排」

店家將雞腿排煎至得外脆內嫩,

雞肉肉質相當軟嫩,

還帶點啾C的口感~

 





 

而旁邊配菜是香料烤洋芋及季節鮮蔬,

烤洋芋雖然稱不上是最好吃的,

但綿密口感還是蠻不錯的!

這時候再喝一口紅葡萄酒,

頓時覺得料理就像一場原地的旅行啊 ᵒ̴̶̷̥́ωᵒ̴̶̷̣̥̀





飯後,肯定要來份PAUL的手工甜點!!

我們分別點了兩款店員推薦的蛋糕,

趕快往下看口味如何吧~~~



▲香荔莓果 $130

大部分人都是對PAUL的草莓千層派比較印象深刻,

但其實他們家的「香荔莓果」也很讚唷~

是今年母親節推出的台灣限定口味,

因為深受大家的喜愛,

所以才會繼續放在甜點櫃販售~





口味上也是十分討喜😍

主體是以白巧克力與荔枝果泥製成的慕斯,

其中夾雜了杏仁蛋糕和覆盆子慕斯,

入口後鬆軟的餡料會在嘴裡一同化開,

細細品嚐還能吃出玫瑰的香氣,

加上整體甜度不會太甜,

是一款接受度蠻高的蛋糕~~~





▲皇家檸檬塔 $155

隨著萬聖節即將來臨,

店家還特別將檸檬塔做成鬼臉的造型😂

也許是因為依循法國傳統做法,

並使用新鮮檸檬汁製作,

它的檸檬餡酸到我跟先生的臉會皺一起.....

超級無敵酸溜酸溜的!!!

😖😖😖



不過外層的奶酥塔我還蠻喜歡吃,

就算餡料是濕潤口感,

但塔殼仍保有手工餅乾的脆度,

奶油香也不會太膩,

推薦給喜歡吃酸酸檸檬塔的朋友~~~





▲皇家洋甘菊茶/熱

口味溫和清甜,

光聞味道就能讓人感到放鬆,

也是我私底下蠻愛喝的花草茶♡



▲法式莓果花茶/熱

香甜的莓果味,

喝起來很順口不苦澀,

剛好很適合不愛喝酸的我😅



 

 

 【週邊商品】

 

另外,在店內門口處還有販售一些週邊商品,

像是:304不鏽鋼伸縮吸管、D'arbo果醬木盒4入組、

D'arbo蜂蜜、聖加多特級初榨冷壓橄欖油、

PAUL小束口袋及PAUL咖啡杯造型隨身碟等等......

有興趣的朋友,歡迎到門市逛逛

或是到網路購物網直接下單~















 ▲目前PAUL門市還有針對壽星舉辦優惠活動唷~

只要在生日前後三天到PAUL用餐,

壽星亮出相關證件,

就能免費得到$245以下的甜點一份!

想到可以吃到PAUL的甜點,

就開始期待生日趕快到來~~~

( 雖然又增加一歲了😿 )

 

 

 【客製化餐盒】



PAUL的「客製化餐盒」也一直深受許多人喜愛,

可以依據自己的預算、喜愛的口味做搭配~

除了方便帶去野餐,

也很適合用來舉辦會議茶會、活動派對等



  

「客製化餐盒」打開來共有6種甜點和麵包~

包含:草莓千層派、迷你瘋可頌三明治、迷你融榛果閃電泡芙、

1/2吐司三明治、葡萄蝸牛捲、巴黎火腿麵包!







 ▲草莓千層派

能夠在餐盒裡看到「草莓千層派」

真是讓人好開心啊~

以法國直送派皮搭配卡士達醬和酸甜草莓,

整體口感非常有層次感💖



 

 ▲葡萄蝸牛捲

這個我也蠻喜歡吃,

 雖然加入了杏桃果膠,

但吃起來卻很清爽不膩口,

葡萄乾的酸甜也能凸顯出來~



  ▲迷你瘋可頌三明治

 

 ▲迷你融榛果閃電泡芙

在外層灑上杏仁脆片的閃電泡芙,

光看就覺得超級可口,

可惜已經被先生吃掉了,

沒辦法跟你們說它的口感😅

不過,先生都吃光光了,

想必味道一定是不錯啦~

 

 ▲巴黎火腿麵包



 ▲1/2吐司三明治

 

 

 【餐後心得】

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以前都是對於PAUL的甜點比較印象深刻,

自從那天吃過他們家的豪華套餐後,

就覺得PAUL的法式料理其實很道地耶!!

每樣餐點擺盤用心之外,

口味上也很討喜,

像我們直接點瓶無酒精紅葡萄酒都很適合,

喝不完還繼續帶回家喝,哈

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餐點印象最深刻的就是「主廚鄉野拼盤」

可以吃到三種生火腿、四種起司,

讓我這個起司控整個大愛阿💖💖💖

而且所有食材幾乎是在坊間餐酒館不常見到,

能夠在PAUL吃到真覺得自己很幸運~

總之,PAUL不只提供道地的法式甜點、麵包,

還能品嘗到美味的法式料理,

下次聚餐約會又多一處囉~



 

【店家資訊】

店名:PAUL法國麵包甜點沙龍

▪ 台北 仁愛店:台北市仁愛路四段107號 (仁愛圓環)

▪ 台北 信義店:台北市松壽路9號2樓 (新光三越A9館2F)

▪ 新竹 巨城店:新竹市東區中央路229號1F (巨城購物中心)

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【PAUL相關商品資訊】

▪ 官網:請點這

▪ FB:PAUL Taiwan

 ▪ IG:@paul_taiwan1889

▪ 網路購物:PAUL法國麵包甜點沙龍

▪ 全產品目錄:請點這

▪ 門市菜單:請點這

   

 

 🙋評分時間到⠀

1️⃣餐點美味:🌕🌕🌕🌕🌑

2️⃣環境氣氛:🌕🌕🌕🌕🌗

3️⃣服務品質:🌕🌕🌕🌕🌑

 4️⃣再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑⠀

 

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*本篇為體驗文,請安心食用
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-10-13
等候時間
15 分鐘 (堂食)
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