更多
2016-04-11
75 瀏覽
赤牛哥汕頭火鍋位於行天宮站附近,交通位置很方便,出站後走個幾分鐘就到了!店裡頭位置很多,坐起來也很舒適,很適合多人來聚餐。全家人一起來也可以坐圓桌,吃火鍋坐圓桌超有團圓氣氛~店裡頭是採半自助式的用餐方式,要多少食材自已拿取,每一種盤子的標價都在上方,清楚又明瞭。自助式拿取的消費方式很棒,至少可以先看到食材的樣子及份量,再決定要拿幾盤要吃多少。醬料區種類很多,這邊很特別的是沙茶醬是自製的,吃起來沒有油耗味,也比一般市面上的沙茶醬來得細緻。白飯與滷汁,合成非常好吃的滷肉飯!他們家的滷肉飯真的很不錯,不油不膩,肥瘦剛剛好~配上Q軟的白飯,要不是吃不下,不然我還想多吃幾碗啦~才一會兒的功夫,湯底跟食材都已經上桌,送菜速度好快啊!開胃菜-黃金泡菜。這可是店家自製的,不會辣的黃金泡菜又帶點微酸,真的好好吃,喜歡的話,也可以買一罐回家慢慢品嚐哦~今天吃的是鴛鴦鍋,顏色比較清徹的是清湯頭,另一邊是沙茶湯頭。清湯頭果然很清甜,鹹度剛剛好,拿來涮什麼都很對味!另一邊的沙茶湯頭則是帶點薑的微辣,是屬於重口味型的。來赤牛哥當然要點溫體黃牛肉,捲成花瓣樣好可愛!只需下鍋輕涮幾秒變色即可,千萬別涮太久,不然就浪費
這可是店家自製的,不會辣的黃金泡菜又帶點微酸,真的好好吃,喜歡的話,也可以買一罐回家慢慢品嚐哦~ 今天吃的是鴛鴦鍋,顏色比較清徹的是清湯頭,另一邊是沙茶湯頭。
清湯頭果然很清甜,鹹度剛剛好,拿來涮什麼都很對味!
另一邊的沙茶湯頭則是帶點薑的微辣,是屬於重口味型的。 來赤牛哥當然要點溫體黃牛肉,捲成花瓣樣好可愛! 只需下鍋輕涮幾秒變色即可,千萬別涮太久,不然就浪費這美味囉~
這溫體牛吃起來好清甜,還保有嫩度好好吃啊! 手工餃也是來這邊一定要點啊!
有魚餃、燕餃及蝦餃 除了皮很Q個個飽滿之外,每裡餃裡頭包的餡還都很有味道,好好吃啊! 牛筋有滿滿的膠質,而且有兩種吃法,在湯裡滾的時間短,就會帶點嚼勁,若是滾久些,則是入口就化開,
我個人則是超愛入口就化開的口感啊~真的很令人再三回味! 大腸是已經滷好的了,只需下鍋吸滿湯汁煮一下就可以吃,QQ的帶點嚼勁也好好吃。 赤牛哥還有另一項特色,這邊有好多種野菜,每一種都好少見。
一般在外頭很少吃到野菜,野菜可是對身體很好的哦~
今天吃的是紅地瓜葉及野莧;
這樣一大碗只需60元,非常划算,野菜比一般的蔬菜來的有口感,味道也和一般的不大一樣,大家可以點來嚐試一下。 這個很特別,可不是塑膠片啊~~
這可是腐竹,像是手工豆皮那樣,一般在市面上吃的豆皮有經過油炸,這邊的腐竹則是曬乾而已,非常的健康。
這款只需在鍋內煮軟就可以吃囉~ 梅花豬意外的好吃!剛好的厚薄度,還吃得到肉的鮮甜味~ 基隆小捲必點!!
好大隻的小捲吃起來鮮又甜,重點是皮脆的很!沒想到一整隻的小捲搭配火鍋這麼對味啊!! 蛤蜊大顆又飽滿 娃娃菜不管煮多久,都很嫩啊~ 花枝丸我也很推,除了很大顆吃起來很過癮之外,裡頭還吃得到整塊花枝! 赤牛哥汕頭火鍋除了地理位置很方便之外,不收服務費還是一大優點,推薦給大家~
張貼