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台北臨江街夜市的夜晚,總是人聲鼎沸、熱鬧滾滾,夜市裡頭充滿各式各樣的美食小吃,週邊的通化街上也有很多的美食店家,如果想吃小火鍋的話,逛完街可以到通化街的【得記麻辣咖哩涮涮鍋】,歇歇腳,品嚐港式麻辣咖哩涮涮鍋。【得記麻辣咖哩涮涮鍋】就在通化街上,臨江街夜市的出口處附近,適合逛完街再到店裡吃鍋,讓雙腳休息一下,好好地填飽五臟廟。 得記的鮮食有檢驗合格,除了雜誌、電視節目推薦過,知名的食尚玩家也曾經來介紹過。 小巧的店面氣氛頗溫馨,看到可愛的卡通人物配對組合,讓人不禁莞爾一笑,新的情侶組合還蠻逗趣。 除了一樓用餐店面之外,往二樓走,還有不少的用餐座位,剛到得記的時候,還沒有什麼客人,才過了一會兒的時間,樓上樓下就已經坐了滿滿的客人,生意真的很不錯喔。有不少口味的鍋物可以選擇,在店員熱心推薦之下,點了得記的人氣王涮涮鍋,就是極品東風鍋和御品咖哩鍋。餐具整齊乾淨的擺放在餐櫃上,一律由客人自行取用,一旁還有簡單的調味料,讓客人隨意拿取。極品東風鍋 御品咖哩鍋點完餐後,很快的就送來鍋底上桌,辣度可以讓客人選擇,從不辣、微辣、小辣、中辣、大辣,極品東風鍋底裡有鴨血和豆腐,御品咖哩鍋則是有鴨血,是屬於港
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台北臨江街夜市的夜晚,

總是人聲鼎沸、熱鬧滾滾,

夜市裡頭充滿各式各樣的美食小吃,

週邊的通化街上也有很多的美食店家,

如果想吃小火鍋的話,

逛完街可以到通化街的【得記麻辣咖哩涮涮鍋】,

歇歇腳,品嚐港式麻辣咖哩涮涮鍋。
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【得記麻辣咖哩涮涮鍋】就在通化街上,

臨江街夜市的出口處附近,

適合逛完街再到店裡吃鍋,

讓雙腳休息一下,

好好地填飽五臟廟。
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得記的鮮食有檢驗合格,

除了雜誌、電視節目推薦過,

知名的食尚玩家也曾經來介紹過。
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小巧的店面氣氛頗溫馨,

看到可愛的卡通人物配對組合,

讓人不禁莞爾一笑,

新的情侶組合還蠻逗趣。
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除了一樓用餐店面之外,

往二樓走,

還有不少的用餐座位,

剛到得記的時候,還沒有什麼客人,

才過了一會兒的時間,

樓上樓下就已經坐了滿滿的客人,

生意真的很不錯喔。
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有不少口味的鍋物可以選擇,

在店員熱心推薦之下,

點了得記的人氣王涮涮鍋,

就是極品東風鍋和御品咖哩鍋。
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餐具整齊乾淨的擺放在餐櫃上,

一律由客人自行取用,

一旁還有簡單的調味料,

讓客人隨意拿取。
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極品東風鍋 御品咖哩鍋

點完餐後,

很快的就送來鍋底上桌,

辣度可以讓客人選擇,

從不辣、微辣、小辣、中辣、大辣,

極品東風鍋底裡有鴨血和豆腐,

御品咖哩鍋則是有鴨血,

是屬於港式的咖哩鍋。
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豬肉
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羊肉

兩種鍋都附有新鮮的蔬菜盤,

還可以選擇一款肉盤,

有豬肉、牛肉、羊肉以及雞肉,

肉片的數量不少有足夠,

而且看起來是新鮮現切的樣子。
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另外還附有一份的副食,

白飯、冬粉或是王子麵,

最後放到鍋裡煮到熟透入味,

是吃涮涮鍋最完美的結尾。
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把蔬菜和火鍋料,

通通放到鍋底裡,

慢慢熬煮到熟透入味,

煮滾之後,先喝一下湯頭的滋味,

咖哩鍋味道香濃有椰奶香味,

東風鍋的湯頭清澈卻很有味,香辣順口。
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豬肉片的油花比例剛剛好,

吃起來是肥嫩適中,

肉質有新鮮又嫩口,

而且吃的到豬肉鮮甜滋味。
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羊肉片的肉質也是鮮嫩的,

而且不會有羊騷味,

用咖哩湯頭煮過,讓羊肉片多了咖哩香氣,

吃起來就更是美味好吃。
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東風鍋裡的豆腐以及鴨血都很入味,

尤其是豆腐裡的孔洞吸飽了湯汁,

讓每一口的豆腐吃起來都很有味道。
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蔬菜盤的蔬菜以及火鍋料,

品質與鮮度都很不錯,

不論是煮麻辣或是咖哩湯頭,

都變的很有味又好吃。
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最後一定要來碗精華麵,

麻辣冬粉以及咖哩王子麵,

把湯頭精華吸飽飽的麵條,

夠味的滋味,忍不住吃個精光見碗底。
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脆皮臭豆腐
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得記麻辣咖哩涮涮鍋還有一項人氣招牌,

就是脆皮臭豆腐,

一口咬下臭豆腐,外皮脆酥內層軟嫩,

搭配帶有梅子香味的泡菜,

味道更是清爽又解膩。

如果想吃小火鍋的話,

可以到通化街的【得記麻辣咖哩涮涮鍋】,

品嚐港式麻辣咖哩涮涮鍋,

飽餐之後,走到附近的樂活本味LeWAY,

買杯真材實料的好飲料喝喝,

再到臨江街夜市逛街購物。

得記麻辣咖哩涮涮鍋

地址:台北市通化街71號

電話: (02) 2708-8766

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食