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2014-09-03
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冬天最夯的店除了羊肉爐、薑母鴨，另一個就是火鍋店了王品旗下的【石二鍋】在景美一開幕，除非你有時間、有耐性，不然真的很難吃到景美這家【石二鍋】在去年整個冬天，天天都可以看到店內客滿，店外滿滿排隊人潮景象真的不誇張，我們第一次去排隊，足足等了一個小時多，還沒輪到我們 用餐時間去排隊卻又沒耐性的話，可能會等到一肚子火氣吧!!! 景美的【石二鍋】我們已經回訪不知道幾次了因為我跟司機都覺得價格合理，服務不錯，食材新鮮，東西又好吃撇開排隊機制不說的話，一切都還算完美【石二鍋】排隊制度很瞎，不能預約，只能在現場等叫號現在熱潮慢慢退了，加上天氣逐漸變熱，喜歡吃火鍋的我，3不5時就來給它吃個消夜XD 景美店不大間，候位區的位子一下就坐滿，沒位子坐就只能在外頭罰站 櫃台區的空間小到只能站一位服務生結帳不接受刷卡，目前只提供收現金 坐吧檯區有點擠，講話的音量要克制不能太大聲不然左右邊的甲乙跟服務生丙丁都會不小心聽到你們的對話內容我覺得坐吧檯區唯一的好處就是，可以隨時享受服務生的關注忙碌的服務生看到需要加湯時會主動詢問是否需要加湯如果他們不忙的話，看到鍋子裡面有涮肉之後會產生的渣渣時，會貼心的幫忙撈渣渣
冬天最夯的店除了羊肉爐、薑母鴨，另一個就是火鍋店了王品旗下的【石二鍋】在景美一開幕，除非你有時間、有耐性，不然真的很難吃到
景美這家【石二鍋】在去年整個冬天，天天都可以看到店內客滿，店外滿滿排隊人潮景象
真的不誇張，我們第一次去排隊，足足等了一個小時多，還沒輪到我們
用餐時間去排隊卻又沒耐性的話，可能會等到一肚子火氣吧!!!
景美的【石二鍋】我們已經回訪不知道幾次了因為我跟司機都覺得價格合理，服務不錯，食材新鮮，東西又好吃
撇開排隊機制不說的話，一切都還算完美
【石二鍋】排隊制度很瞎，不能預約，只能在現場等叫號
現在熱潮慢慢退了，加上天氣逐漸變熱，喜歡吃火鍋的我，3不5時就來給它吃個消夜XD
景美店不大間，候位區的位子一下就坐滿，沒位子坐就只能在外頭罰站
櫃台區的空間小到只能站一位服務生結帳不接受刷卡，目前只提供收現金
坐吧檯區有點擠，講話的音量要克制不能太大聲不然左右邊的甲乙跟服務生丙丁都會不小心聽到你們的對話內容
我覺得坐吧檯區唯一的好處就是，可以隨時享受服務生的關注
忙碌的服務生看到需要加湯時會主動詢問是否需要加湯
如果他們不忙的話，看到鍋子裡面有涮肉之後會產生的渣渣時，會貼心的幫忙撈渣渣
今年過年後，【石二鍋】宣布漲價，原本是$198，漲了20元，現在是$218每種鍋類均一價，單點的部分也不會太貴
司機很喜歡點他們的石頭鍋，石頭鍋是加了爆香過的炒料下去提味我都是點一般的，因為我覺得兩種湯頭喝起來好像沒什麼差耶!!!
他們的高湯很不錯，光是簡單的日式涮涮鍋就很有味道了
調味盒【石二鍋】的沾醬很有特色，是酸酸的和風沾醬
不過很多人都不太慣習他們的沾醬
司機他媽媽第一次來吃時，就對那個沾醬超級反感的
之後我們偶爾回訪，服務生才開始主動提供這種正常沾醬
調味盒裡面有蔥花、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、醬油可自行調配
沙茶醬
如果我們初訪時，他們直接給我們正常沾醬的話，司機他媽媽應該就會願意再度回訪吧!!!
我很喜歡【石二鍋】的菜盤，份量OK，擺盤用心，食材新鮮
我算是小鳥胃，吃不多，如果整鍋吃光的話，會非常的有飽足感司機胃口比較大，所以整鍋吃光之外，還需要配個2-3碗滷肉飯
每個人附一杯檸檬冬瓜冰沙，司機超愛喝的，每次都要喝2杯才夠第一杯是免費的，續杯就要另外再收費囉～
【石二鍋】的滷肉飯也是經典司機吃過一次之後，就整個愛上他們家的滷肉飯
每次來都必點，還可以連吃3碗
雪花牛肉(鍋)每一片大小一致，油花分布均勻，厚薄度適中
牛豬雙拼(鍋)
牛肉跟豬肉的品質都不錯。肉是好吃的，也很新鮮依這價位來看，算很OK了!!!就是份量少了點XD
無法滿足嗜肉成癮的司機，總是要另外再加點一盤肉類才過癮
漲價後我們有再回訪，這是漲價後的菜單
鍋類多了一種選擇，其他單點纇價位不變
我超愛他們的百頁棉豆腐，一盤20元有3塊口感無敵軟綿的，幾乎快要入口即化
魚片一盤$50，每一片肉質都蠻鮮甜，好吃喔!!
司機愛吃牛肉，所以每次必點，豬肉跟雞肉比較的話，我覺得雞肉更好吃
【石二鍋】原本一鍋200塊有找，現在一鍋破200元，cp值也稍微降了一點(不收服務費唷～)也因為算平價的關係，服務品質和王品其他集團相比起來，算是有點弱，但不至於到差
有時候人手不夠，看著服務生手忙腳亂的樣子，會覺得好玩，畢竟從來沒在王品集團看過這種情形
其它都是走優雅路線，唯獨【石二鍋】例外
阿～說到平價，我超想去吃hot 7 的啦!!!
石二鍋 (景美店)
地址: 台北市羅斯福路六段192號 (近捷運景美站)
電話: 02-2935-5798
營業時間：11:30~23:00 最後點餐時間 22:30
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