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2014-10-23
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麻油腰花 中秋過了，天氣越來越涼，想暖暖過冬嗎！安蹄一到冬天就畏寒，手腳冰冷的要死，冬天當然要好好進補一下！冬令進補第一彈，介紹信義區松山路民國62年創立老店“施家麻油腰花”。 這是去年冬天冷得半死之際，看電視節目介紹後就立馬跑去喝的麻油腰花！來吃的這天天氣白天還有點熱，店面就擠滿了人。 湯底分麻油或清湯，種類有 腰花、 豬肝、豬心、瘦肉。外面就擺了血淋淋豬肝(唔)，以及看起來好ㄉㄨㄞ的腰花。 本來想點豬心湯但是賣完;又想改點瘦肉湯，但是又賣完！(怒) 生意真的好好好吶！麻油腰花NT.120，一上桌就聞到濃濃麻油及酒味，立刻暖了起來;腰花夠厚、夠多、夠嫩、夠脆口！ 本來很怕吃腰花，因為覺得吃起來有獨特怪味，但是這裡把腰花處理得很好，沒有那種味道。滿滿腰花，厚度逼近一公分，湯喝起來不鹹，就是濃厚麻油味， 感覺米酒加很多。清湯豬肝湯NT.50,一撈又是滿滿豬肝！豬肝很嫩，比仁愛醫院後面那間豬肝湯好喝很多，加上薑絲湯喝起來很清甜。 魯肉飯，是比較重口味一點滷肉飯，醬汁鹹香，但是配著白飯味道剛剛好，肥肉吃起來不膩，配上鹹蘿蔔乾好好吃。 冬天這裡更是熱門進補店家，雖然開到晚上11:30
中秋過了，天氣越來越涼，想暖暖過冬嗎！
安蹄一到冬天就畏寒，手腳冰冷的要死，冬天當然要好好進補一下！
冬令進補第一彈，介紹信義區松山路民國62年創立老店“施家麻油腰花”。
這是去年冬天冷得半死之際，看電視節目介紹後就立馬跑去喝的麻油腰花！
來吃的這天天氣白天還有點熱，店面就擠滿了人。
湯底分麻油或清湯，種類有 腰花、 豬肝、豬心、瘦肉。
外面就擺了血淋淋豬肝(唔)，以及看起來好ㄉㄨㄞ的腰花。
本來想點豬心湯但是賣完;又想改點瘦肉湯，
但是又賣完！(怒) 生意真的好好好吶！
麻油腰花NT.120，一上桌就聞到濃濃麻油及酒味，
立刻暖了起來;腰花夠厚、夠多、夠嫩、夠脆口！
本來很怕吃腰花，因為覺得吃起來有獨特怪味，
但是這裡把腰花處理得很好，沒有那種味道。
滿滿腰花，厚度逼近一公分，湯喝起來不鹹，就是濃厚麻油味，
感覺米酒加很多。清湯豬肝湯NT.50,一撈又是滿滿豬肝！
豬肝很嫩，比仁愛醫院後面那間豬肝湯好喝很多，加上薑絲湯喝起來很清甜。
魯肉飯，是比較重口味一點滷肉飯，醬汁鹹香，
但是配著白飯味道剛剛好，肥肉吃起來不膩，配上鹹蘿蔔乾好好吃。
冬天這裡更是熱門進補店家，雖然開到晚上11:30，
但是腰花很快就會賣完了！想吃好吃腰花嗎？請儘早來！
安蹄感想：聞到味道就覺得好補！
Address:台北市松山路538之2號
Tel ( 02)2728-5112
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