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2017-06-07
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最近天氣真是非常溼熱，周末假日又希望帶小Abbie出去走走突然想起… 放入口袋名單已久的覺旅咖啡這次我們造訪的是2店，和1店一樣，位在內湖區它可是內湖區的人氣咖啡店呢!覺旅咖啡2店佔地非常廣，內部座位也非常多，目測有上百個座位吧!整間店走的風格是我還蠻喜歡的原木風格假日午後，門庭若市，因為位子多，流動量還算大，我們這天等5分鐘就有位子了而這裡的一大賣點則是除了店裡提供輕食餐點外，還提供手作DIY披薩、三明治、果汁和咖啡有專門的創意廚房提供手作DIY餐點在創意廚房裡，真是凡事DIY呢~從決定要手作什麼餐點 & 付錢開始，直接ipad點選操作能夠自行手作的項目共有五樣我們選了手作披薩、熱壓三明治和現打果汁只收現金; 自行找零、領取發票錢都在玻璃罐和木碗裡，這裡是良心商店，要誠實哦~付款完成後，先從簡單的果汁開始好了~食材都放在餐檯上，可以隨心所欲調配出一杯屬於自己的飲品甜菜根比較少見，不知怎麼調配?! 這裡有簡單小提示突然覺得自己好似巫婆調配藥方般的，每樣東西都想加進來試試這杯果汁以水果為主，放了個平常不常吃到的甜菜根最後再加點檸檬汁調味一下放上果汁機，準備打囉~鏘鏘~~ 顏色還算漂亮吧?
最近天氣真是非常溼熱，周末假日又希望帶小Abbie出去走走
突然想起… 放入口袋名單已久的覺旅咖啡
這次我們造訪的是2店，和1店一樣，位在內湖區
它可是內湖區的人氣咖啡店呢!
覺旅咖啡2店佔地非常廣，內部座位也非常多，目測有上百個座位吧!
整間店走的風格是我還蠻喜歡的原木風格
假日午後，門庭若市，因為位子多，流動量還算大，我們這天等5分鐘就有位子了
而這裡的一大賣點則是除了店裡提供輕食餐點外，還提供手作DIY披薩、三明治、果汁和咖啡
有專門的創意廚房提供手作DIY餐點
在創意廚房裡，真是凡事DIY呢~
從決定要手作什麼餐點 & 付錢開始，直接ipad點選操作
能夠自行手作的項目共有五樣
我們選了手作披薩、熱壓三明治和現打果汁
只收現金; 自行找零、領取發票
錢都在玻璃罐和木碗裡，這裡是良心商店，要誠實哦~
付款完成後，先從簡單的果汁開始好了~
食材都放在餐檯上，可以隨心所欲調配出一杯屬於自己的飲品
甜菜根比較少見，不知怎麼調配?! 這裡有簡單小提示
突然覺得自己好似巫婆調配藥方般的，每樣東西都想加進來試試
這杯果汁以水果為主，放了個平常不常吃到的甜菜根
最後再加點檸檬汁調味一下
放上果汁機，準備打囉~
鏘鏘~~ 顏色還算漂亮吧?! 呵呵
喝起來也挺順口、微酸… (老王賣瓜一下)
就是稍微太濃稠了點!! XDD
接著，就是熱壓三明治 Panini
三明治的餡料和披薩是共用的~
刨了不少愛吃的起司…
和小Abbie二個人七手八腳，把想吃的餡料都往麵包皮上堆
計時器設定5分鐘，小幫手幫忙監控!
果然還是自己做的餐點最美味!
看小Abbie吃得心滿意足的樣子，應該不難知道到底有多好吃了吧?! XDD (老王again)
最後，就是披薩DIY嚕~
拿了包麵團，從桿麵皮開始就得自己動手
小Abbie手的力道還不夠，無法勝任這項工作，就讓麻迷我來代勞嚕~
緊接著是，醬料的選擇。 嗯… 有點難抉擇?!
那就一半青醬，一半紅醬好了!
灑內餡囉~
內餡想堆多高就堆多高
好豐富啊!!
進烤箱等香噴噴披噴出爐!
咦… 小Abbie怎麼在後面嚎啕大哭起來了?!
因為麻迷說"烤箱太燙了，這裡妳不能幫忙了~"
話才說完一轉身，這妞兒就難掩失落之情，哭了起來!! (這小孩真是玻璃心欸…XDD)
烤箱的溫度已調好一直維持在250度，只需要8分鐘就完成了
千萬要待在烤箱旁照顧著自己的披薩呢…
不然一不小心可能就成了焦餅，前功盡棄
啊。。。 像這樣。。。
我覺得放烤箱上層8分鐘，似乎有點兒太久了，應該要再早一些些拿出來
稍微太焦了點。。。
請出我家大廚來分切一下!
不過，話說回來，這麼一大份舖滿滿的料，只需要$180 !!!!
跟外面一般的披薩DIY課程比起來，根本佛心來著的~
拿回桌上，享用成果啦~
餐點吃不完?! 來自行動手打包吧~
對於創意廚房有任何想法? 拿起一旁的便利貼、動手寫下來吧~
Josie看到有不少人寫: 想吃肉… XDD
PIZZA、帕尼尼餡料裡確實沒有肉的選擇
$180的價格來講，有肉的話，真擔心它會倒呢~~ 哈哈
創意廚房的部分，店家目前沒有為小小孩量身訂作DIY
因此，以小朋友來講，Josie覺得較適合國小以上的小朋友來食物創作
而小Abbie在DIY的時侯，Josie都有一旁協助
否則以餐檯的高度來講，靠她自己是拿不太到食材的哦~
雖說如此，小Abbie還是玩得很開心!! (除了不能幫忙放披薩進烤箱之外! 哈哈)
店內沒有限制用餐時間，有提供wifi
不僅靠牆的座位都有附閱讀燈
每個座位底下幾乎都有插座
覺旅咖啡就是要客人們盡情在此享受午後時光
用完餐，小妞畫她的畫，我們聊我們的天
班爺也把他的隨身電腦帶來做做他的工作
就這樣過了這麼一個愜意的周末午後!
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