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今天要帶大家到台北市信義區「柏克金啤酒餐廳」用餐,店家提供超正點的金車"柏克金"啤酒及歐陸特色餐點,位於熱鬧的信義百貨商圈,地址是松仁路91號1樓,由台北捷運市政府站三號出來,步行約7分鐘左右即可抵達,交通超方便~店內以黑色為底,裸露的管線及溫暖木質調色系地板,非常有質感,搭配各種黃色系投射造型燈光,讓氛氣顯得舒適而放鬆,呈現具有時尚感的工業風,座位間有一定的距離,讓人能舒適、放鬆地用餐,設置液晶電視,播放著流行音樂節目,亦會轉播運動賽事等。▼餐廳設有包廂,寬敞的空間加上長桌,很適合家族或朋友聚餐。我們在服務人員親切招呼聲中,欣然入座,桌上已備有簡單的刀叉湯匙等金屬餐具及餐巾紙,若帶小朋友前來用餐,店家還會特別準備兒童餐具,並貼心提供置物籃,可以放置包包,準備得相當周到。▼桌上立牌擺放各種優惠活動。啤酒餐廳當然少不了啤酒啦~販售各種金車"柏克金"啤酒,有市面上喝得到的,也有隱藏版啤酒,只有這兒才能品嚐得到哦!除了主打的啤酒外,更有啤酒所調製的調酒,還有各種威士忌酒類可供選擇,亦有無酒精飲品、果汁、茶飲、咖啡等。餐點種類滿多的,從開胃菜、沙拉、湯品、炸物、拼盤、麵條、燉飯、主菜及甜點,各
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今天要帶大家到台北市信義區柏克金啤酒餐廳」用餐,

店家提供超正點的金車"柏克金"啤酒歐陸特色餐點

位於熱鬧的信義百貨商圈,地址是松仁路91號1樓

台北捷運市政府站三號出來,步行約7分鐘左右即可抵達,交通超方便~
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店內以黑色為底,裸露的管線及溫暖木質調色系地板,非常有質感,

搭配各種黃色系投射造型燈光,讓氛氣顯得舒適而放鬆,

呈現具有時尚感的工業風,座位間有一定的距離,讓人能舒適、放鬆地用餐,

設置液晶電視,播放著流行音樂節目,亦會轉播運動賽事等。
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▼餐廳設有包廂,寬敞的空間加上長桌,很適合家族或朋友聚餐。
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我們在服務人員親切招呼聲中,欣然入座,

桌上已備有簡單的刀叉湯匙等金屬餐具及餐巾紙,

若帶小朋友前來用餐,店家還會特別準備兒童餐具,

並貼心提供置物籃,可以放置包包,準備得相當周到。
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▼桌上立牌擺放各種優惠活動。



啤酒餐廳當然少不了啤酒啦~

販售各種金車"柏克金"啤酒,有市面上喝得到的,

也有隱藏版啤酒,只有這兒才能品嚐得到哦!
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除了主打的啤酒外,更有啤酒所調製的調酒,

還有各種威士忌酒類可供選擇,

亦有無酒精飲品、果汁、茶飲、咖啡等。
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餐點種類滿多的,從開胃菜、沙拉、湯品、炸物、

拼盤、麵條、燉飯、主菜及甜點,各種歐陸餐點皆有~
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三小福

可自選三款200ml啤酒,組成啤酒派對!!

位置由左而右,顏色由深到淺,味道由濃到淡,分別是(建議從淡開始飲用):

徳式黑啤酒:色澤深而偏褐黑,香味濃郁,麥味重,

入口先是微苦,卻更能感受其香醇甜味,

苦甜相乘,滋味複雜而深刻,令人難忘。

三月啤酒: 色澤呈現金黃色,低苦味,

入口清新爽口,以麥芽味結尾,口感溫潤順口。

科隆啤酒:酒液呈淡黃色,汽泡細密,喝來較有刺激感,

滋味微苦而甘醇,滿溢麥芽香氣,非常的清爽。
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夏日雲彩

比起苦味較重的啤酒,女孩兒們更愛啤酒特製調酒,

以清甜的白桃及葡萄汁為基底,搭配德式皮爾森啤酒,

形成漸層型態,建議飲用前先攪拌均勻,

可以喝到微酸苦,又帶有水果香甜的多層次風味。
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柳橙汁/葡萄汁

餐廳還有許多貼心服務,像是如果點選果汁,

若是要給小朋友喝的,可以請餐廳直接將果汁盛裝在兒童杯裡頭,

小朋友拿到就可以直接喝,也可以避免將玻璃摔破哦!
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黑嘛嘛薯條

金黃色現炸薯條,香酥爽脆,

可搭配蜂蜜芥末醬、蒜味美乃滋或莎莎醬一同食用,

熱呼呼的飽滿薯條,吃起來令人大呼過癮,超級滿足~
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獨家鴨肝烤布蕾

上層加上糖烤得微焦而薄脆,布蕾滑嫩細緻,

蛋香濃郁,鴨肝甘潤,嚐得出用料紮實,

入口即化,甜而不膩,搭配烤麵包食用,超級好吃!!我好愛啊!!!
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小麥茴香炒海蛤

餐廳推出的新菜色,海蛤的品質當然沒話說,

每一顆都肉質飽滿,鮮甜好吃,

加了茴香及啤酒一起炒,更添風味。
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生牛肉塔塔佐煙燻啤酒凍

這道也是新菜色,蠻令人驚喜的!採用溫體牛新鮮製作,

搭配的食材有紅洋蔥、蘑菇片、啤酒凍等,

襯著帶有奶油色的特製塔塔醬,

建議以破壞式攪拌,香鹹中帶些甜味,

清爽又開胃,搭配啤酒食用風味更讚!
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什錦野菇半熟蛋燉飯

特選黑色陶瓷盤盛裝燉飯,搭配大量菇類,

灑上生菜,與柔軟濃稠的半熟蛋汁攪拌,好對味!

義大利米軟硬適中,散發菇類特有香氣及奶香的濃郁,

好好吃,我們家小孩超喜愛吃!!一盤全部嗑光光!!
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酥烤豬腳

喝啤酒一定要配豬腳啊!!

豬腳已事先分切,讓客人無需動手即可直接進食,很貼心~

烤成金黃色的外皮酥脆,吃來咔嘲作響,口感絕佳啊!

肉質紮實有彈性,脂肪處柔軟、綿密而黏糯,

沒有過多的調味,比較偏原味的處理方式,嚐得到豬腳本身的甘味,

可搭配酸菜食用,配菜烤花菜及甜椒,清甜鮮脆可口。
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噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇

這道甜點上桌時,我還沒特別感受,但吃了一口提拉米蘇,馬上大為改觀啊!!!

香軟綿密、起司濃香滑順,多了噶瑪蘭威士忌的特殊風味,

使用了葡萄乾跟咖啡餅乾為基底,香甜中微帶苦味的絕妙平衡,令人迷醉。
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後記:

柏克金啤酒餐廳用餐環境舒適,以好喝的金車「柏克金」啤酒為主推酒類,

豐富多樣化的歐陸餐食,份量足而且美味好吃,

收整餐具的動作都很俐落勤快,服務貼心且非常周到,

因距離101蠻近的,跨年也好適合跟三五好友喝酒群聚,

酒足飯飽後,步行到101看煙火哦!!!(認真想好跨年要去哪裡吃飯了!)
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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