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2016-10-04
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位於信義區君悅酒店二樓的「寶艾西餐廳」想來吃牛排想了好久，終於和好友約好時間前來從飯店大廳右手邊的手扶梯上到二樓後餐廳大門在左手邊，不顯眼但很好找進入後由服務生引領通過長長的落地窗走廊接著抵達用餐空間，看到有名的噴水池造景來之前想點的是美國自然牛肋眼雙人套餐怎知道看到菜單上有英國名菜「威靈頓牛排」兩人立刻改變主意，兩人各點了一份回想第一次吃到是在拉斯維加斯的Gordon Ramsay Steak【美國拉斯維加斯】Gordon Ramsay Steak 威靈頓牛排這次是第二次吃，很興奮也非常期待▼餐前麵包可續，分別是酸裸麥麵包及橄欖油軟法麵包普通，提供的奶油也不夠鹹香▼冷開胃菜-凱薩沙拉中規中矩，裡頭有鯷魚肉服務生會先詢問是否敢食用▼熱開胃菜-松露奶油蘑菇濃湯湯頭香滑，喝得到打碎的蘑菇盤邊附上的是牛肝菌泡芙▼蒜味奶油烤明蝦400g 單點1900元一共是四尾的量，廚房已均分成兩盤去半殼處理，吃的時候很方便蝦身不小且蝦肉肥碩又Q彈鮮美▼百香果冰沙好酸但是很爽口，平時就蠻喜歡百香果用來轉換一下味蕾的確不錯▼爐烤威靈頓菲力牛排180g 套餐3260元五分熟的斷面色澤很美，顯現出菲力精瘦的紋路酥皮
位於信義區君悅酒店二樓的「寶艾西餐廳」想來吃牛排想了好久，終於和好友約好時間前來
從飯店大廳右手邊的手扶梯上到二樓後
餐廳大門在左手邊，不顯眼但很好找
進入後由服務生引領通過長長的落地窗走廊
接著抵達用餐空間，看到有名的噴水池造景
來之前想點的是美國自然牛肋眼雙人套餐怎知道看到菜單上有英國名菜「威靈頓牛排」
兩人立刻改變主意，兩人各點了一份
回想第一次吃到是在拉斯維加斯的Gordon Ramsay Steak
【美國拉斯維加斯】Gordon Ramsay Steak 威靈頓牛排
這次是第二次吃，很興奮也非常期待
▼餐前麵包可續，分別是酸裸麥麵包及橄欖油軟法
麵包普通，提供的奶油也不夠鹹香
▼冷開胃菜-凱薩沙拉中規中矩，裡頭有鯷魚肉
服務生會先詢問是否敢食用
▼熱開胃菜-松露奶油蘑菇濃湯湯頭香滑，喝得到打碎的蘑菇
盤邊附上的是牛肝菌泡芙
▼蒜味奶油烤明蝦400g 單點1900元一共是四尾的量，廚房已均分成兩盤
去半殼處理，吃的時候很方便
蝦身不小且蝦肉肥碩又Q彈鮮美
▼百香果冰沙好酸但是很爽口，平時就蠻喜歡百香果
用來轉換一下味蕾的確不錯
▼爐烤威靈頓菲力牛排180g 套餐3260元五分熟的斷面色澤很美，顯現出菲力精瘦的紋路
酥皮厚薄適中，刀子切下有清脆的聲音，口感亦酥脆
牛排軟嫩度不及在Gordon Ramsay Steak吃到的好
內部蘑菇醬再多一些，調味再重些會更美味
建議可兩人分食一份，不然吃到一半會有些膩口
▼配菜-青花椰菜擺盤簡單的令我們有些吃驚
不過不生澀且頗為解膩
▼甜點-法式焦糖蘋果塔糖漬蘋果肉甜度蠻高，搭配酥餅還不錯
▼熱美式&覆盆莓馬卡龍咖啡香醇不苦澀，馬卡龍不好吃
「寶艾西餐廳」的服務態度很好，十分周到用餐環境座位規劃很特別，氣氛放鬆舒適
非常適合與長輩聚餐或是和情人約會
噴水池邊有一桌據說是求婚桌，很浪漫噢
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